Principales cambios durante la etapa de adulto mayor. Consejos nutricionales para evitar el deterioro del estado nutricional en estas edades. WWW.NUTRICION.CR

2. En el organismo del adulto mayor se dan ciertos cambios que influyen de una manera muy importante en el ESTADO NUTRICIONAL

4. Cambios fisiológicos

5. Disminución del gusto y del olfato Disminución del apetito Alteración en la percepción de los sabores Cambios fisiológicos

6. Alto riesgo de deshidratación Cambios fisiológicos Disminución de la percepción de la sed

7. Cambios fisiológicos Disminución en la absorción de nutrientes Alteraciones Gastrointestinales

8. Cambios fisiológicos Afecta la capacidad para masticar Problemas Dentales

9. Cambios psicológicos

11. Cambios por la Actividad Física

12. Disminución de las necesidades calóricas Disminución de la Activida Física

13. Cambios por consumo de medicamentos

14. El uso de medicamentos puede interferir en el estado nutricional al afectar la adecuada absorción y metabolismo de ciertos nutrientes ( principalmente vitaminas y minerales )

15. Cambios por fumado y/o consumo de licor

16. Pueden dificultar la absorción de determinados nutrientes o producir enfermedades que por sí mismas van a interferir en el estado nutricional del adulto mayor

17. Todos estos cambios pueden llegar a afectar negativamente el estado nutricional de los adultos mayores causando MALNUTRICION

18. ¿Cuál es el primer paso para determinar el riesgo nutricional en el que se encuentra un adulto mayor? IDENTIFICAR LOS FACTORES DE RIESGO

30. La malnutrición afecta en gran medida el funcionamiento general del organismo: sistema inmunológico, sistema vascular, sistema nervioso, sentidos...

31. Recomendaciones Nutricionales

32. Tenga una alimentación balanceada

33. Es necesario que consuma entre 20 y 25 gramos de fibra todos los días

34. Prefiera consumir la fruta entera

35. Incorpore de 4 a 5 vasos de líquidos en la alimentación diaria DESAYUNO ó ALMUERZO ó CENA ó MEDIA MAÑANA ó MEDIA TARDE

36. Modere el consumo de frituras y alimentos empacados NADA

37. Realice pequeñas caminatas diarias Un profesional en educación física le puede dar un programa acorde a sus necesidades

40. Consuma a diario por lo menos un alimento amarillo intenso o anaranjado: Ayote sazón Zanahoria Pejibaye Mango maduro Papaya Son ricos en carotenos Recomendaciones

41. Coma diariamente 6 CUCHARADAS SOPERAS de frijoles, lentejas o garbanzos Recomendaciones

42. Recuerde el agua. La necesita para hidratarse y mejorar la función de su intestino. Recomendaciones

43. Modere el consumo de café Recomendaciones

44. Modere el consumo de sopas sin vegetales Recomendaciones

45. Cuide la cantidad de grasa al cocinar: 6 CUCHARADITAS diarias de aceite vegetal para cocinar Recomendaciones

46. No consuma carne roja, varíe sus opciones con más frijoles, carne de soya, tofu, frutos secos y semillas Recomendaciones

47. Prefiera los condimentos naturales para sazonar sus comidas Recomendaciones

48. Modere el consumo de sal, azúcar y sazonadores artificiales Recomendaciones