La alimentación balanceada es importante para mantener una buena salud. Implica consumir todos los grupos alimenticios (frutas, vegetales, lácteos, proteínas, cereales integrales) en las porciones adecuadas. Cada grupo proporciona nutrientes específicos como vitaminas, minerales y otros componentes necesarios para el cuerpo. Una dieta variada y equilibrada asegura el mantenimiento de la salud, favorece el crecimiento y previene enfermedades.

1. Alimentación Balanceada
Autor: Jesús Rangel

2. Introducción
 Es importante que el ser humano se alimente en
forma balanceada para poder mantener una buena
salud. La alimentación balanceada significa ingerir
todos los alimentos necesarios para estar sano y
bien nutrido pero de forma equilibrada, lo que
implica comer porciones adecuadas a la estatura y
contextura propia. Es de suma relevancia consumir
alimentos de los diferentes grupos para que sea una
buena alimentación y así poder mantenernos
saludables.

3. Que es la alimentación?
Alimentación es el proceso por el cual nos procuramos los
alimentos necesarios para mantener la vida
Los seleccionamos según las disponibilidades
Los preparamos según usos y costumbres
Los ingerimos
Es por tanto un proceso voluntario, educable y muy
influenciable por factores sociales, económicos,
culturales etc.

4. Tres razones para comer variado y
balanceado
Asegura el
mantenimiento de la
salud
Favorece el crecimiento en
los niños y el mantenimiento
del organismo durante la
edad adulta y la vejez.
Previene las enfermedades
que tienen origen en el
consumo de alimentos

5. Frutas
Las mujeres precisan1,5 a
2 tazas de frutas por día y
los hombres deberían
consumir 2 tazas
Vegetales
La ingesta diaria
recomendada de
vegetales es de 2 a 2,5
tazas para las mujeres
y de 2,5 a 3 tazas para
los hombres
Lácteos
Los hombres y
mujeres deben
consumir 3 tazas de
productos lácteos
por día
Proteínas
Se recomienda 5 a 5,5
onzas diarias para las
mujeres y entre 5,5 y
6,5 para los hombres
Cereales Integrales
Las mujeres precisan de
5 a 6 onzas diarias,
mientras que los
hombres precisan entre
6 y 8, dependiendo de la
edad
Grupos
alimenticios y
sus raciones
diarias

6. Aporte de cada grupo alimenticio al
cuerpo
Frutas
•Hidratos de carbono, ácidos orgánicos, vitaminas A, C y gran parte del grupo B,
fibra y sales minerales
Vegetales
•Vitaminas A, C y gran parte del grupo B, minerales como hierro, zinc, fósforo,
potasio, calcio, magnesio o cobre
Lácteos
•Vitaminas A B Y D, ácidos grasos como OMEGA 6 y OMEGA 3, calcio, caseína,
proteínas séricas y lactosa
Proteínas
•Vitaminas B12 y gran parte del grupo B, minerales como zinc, fosforo o hierro,
grasa y aminoácidos esenciales
Cereales Integrales
•Vitamina E y el complejo vitamínico B, minerales como selenio, zinc, cobre, hierro,
magnesio y fósforo, proteínas, hidratos de carbono complejos y sustancias
protectoras como los líganos

7. Importancia de este aspecto en la salud
integra
 La alimentación balanceada significa ingerir todos los alimentos necesarios
para estar sano y bien nutrido pero de forma equilibrada, lo que implica
comer porciones adecuadas a la estatura y contextura propia. Es de suma
relevancia consumir alimentos de los diferentes grupos para que sea una
alimentación balanceada y así poder mantenernos saludables. Es necesario
consumir diariamente carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales,
así como también agua.
 La alimentación es el hábito que más influye en la salud. Tanto la falta de
alimentos, como el exceso de ellos es perjudicial para la salud, por lo tanto
deben consumirse las cantidades apropiadas para cada individuo.

8. Conclusión
 Podemos decir que desde pequeños escuchamos sobre la importancia
de la alimentación en nuestras vidas, con el tiempo descubrimos que
la dieta puede contribuir de manera positiva o negativa en la salud
integral de las personas. La infancia es el momento ideal para inculcar
unos buenos hábitos alimenticios ya que en la adolescencia y adultez
existe mayor resistencia al cambio. Una alimentación balanceada y la
realización de una buena actividad física te brindaran un cuerpo
saludable y una mente sana.