2. Una alimentación saludable es aquella que aporta
todos los nutrientes esenciales y la energía que
cada persona necesita para mantenerse sana.
Una persona bien alimentada tiene más
oportunidades de:
• Desarrollarse plenamente
• Vivir con salud
• Aprender y trabajar mejor
• Protegerse de enfermedades.
4. Muy importante!!!
La alimentación variada asegura la incorporación y
aprovechamiento de todos los nutrientes que
necesitamos para crecer y vivir saludablemente.
Alimentarse saludablemente, además de mejorar la
calidad de vida en todas las edades, ha demostrado
prevenir el desarrollo de enfermedades como:
• Obesidad
• Diabetes
• Enfermedades cardio y cerebrovasculares
• Hipertensión arterial
• Dislipemia
• Osteoporosis
• Algunos tipos de cáncer
• Anemia
• Infecciones
5.
6. Para comer sano se recomienda:
• Distribuya los alimentos en 4 comidas principales y 2
colaciones
• Modere el tamaño de las porciones
• Consuma por día 2 frutas y 3 porciones de verduras de
todo tipo y color preferentemente crudas
• En el almuerzo y en la cena, la mitad del plato que sean
verduras y de postre una fruta
• Incorpore legumbres, cereales integrales, semillas y
frutas secas.
• Consuma carnes rojas o blancas (pollo o pescado) no
más de 5 veces por semana.
• Cocine sin sal. Reemplácela por perejil, albahaca,
tomillo, romero y otros condimentos.
• Evite el uso del salero en la mesa.
• Limite el consumo de azúcar y alcohol.
9. ¿Qué alimentos no deben
faltar en la dieta del
deportista?
Cuando realizamos una actividad física extra, hemos de
aumentar el consumo de alimentos ricos en hidratos de
carbono (cereales: arroz, maíz, cereales en copos, galletas,
pan, pastas alimenticias...; patatas; legumbres; frutas y su
zumo), ya que de agotarse las reservas, se produce la
temida pájara, ese estado de fatiga y desfallecimiento que
reduce al mínimo la intensidad del ejercicio e, incluso, obliga
a pararse. Respecto a las grasas, como hay grandes
reservas, no es preciso ingerir cantidades extras.
Por otro lado, también hemos de mantener una hidratación
adecuada. La deshidratación influye negativamente en el
rendimiento físico y puede llegar a provocar una sensación
de mareo, náuseas e, incluso, vómitos y diarreas. En
ejercicios de menos de una hora de duración, no es
necesario beber líquido, pero si el esfuerzo se prolonga por
más tiempo, se aconseja tomar tres vasos de agua 1 ó 2
horas antes de iniciar el ejercicio, dos vasos 15 minutos
antes y un vaso, cada 20 minutos aproximadamente, durante
el desarrollo de la disciplina deportiva.
10.
11. FRUTA, NUESTRO
ALIADO DEPORTIVO.
Para las personas que realizan actividad física frecuentemente, la fruta
es un gran aliado, tanto antes de realizar la actividad, para cargar
suficientemente las baterías y poder afrontar con garantías el esfuerzo;
como durante la actividad, al objeto de disfrutar de la misma durante
más tiempo; y por último, y muy importante, una vez finalizada la
actividad, para recuperar rápidamente energías.
Hay muchas variedades de fruta y todas están buenísimas, aunque
dicen que… “para gustos, los colores” y precisamente colores de toda
clase, como podemos ver en la imagen de cabecera, es lo que
ofrecen.
Y no sólo es cuestión de gustos personales, para el ejercicio físico, los
especialistas, recomiendan distintos tipos de fruta, para antes, durante
o
después de la actividad, según sea su IG -índice glucémico-, que
indica el
tiempo que tarda el organismo en convertir los azúcares que contiene
el