leonel camacaro

1. Alimentación Balanceada.
Actualmente la alimentación es un tema que suscita polémicas y que se
encuentra en boca de todos. Los espectaculares avances que han
experimentado las ciencias de la alimentación y de la nutrición en las últimas
décadas revelan la importancia que tiene llevar a cabo una alimentación
adecuada como una de las mejores vías de promoción de la salud y del
bienestar físico y emocional
Así mismo, es importante saber que la alimentación balanceada es aquella
que incluye porciones adecuadas de vitaminas proteínas minerales y otras
sustancias necesarias para el cuerpo independientemente de su origen vegetal
o animal.
Esta prácticamente influye en todos los aspectos de nuestras vidas, ella es la
responsable de que tu cuerpo entero se mantenga saludable, te ayuda a
prevenir enfermedades tales como el cáncer, la diabetes, o afecciones
cardíacas.asi mismo influye en el estado de ánimo de cualquier persona ya
que si llevas una dieta rica en grasas además de poner en riesgo tu salud
causa estrés, insomnio y falta energía.
De igual forma, es necesario saber que una buena alimentación, comienza
principalmente con una dieta balanceada, es decir que debemos saber
combinar perfectamente cada alimento en cualquier hora de la comida ya sea
el desayuno, el almuerzo o la cena. También hay que tener presente que
debemos aprender a elegir bien los alimentos, ya que no todas las grasas son
buenas y no todos los carbohidratos pueden favorecernos.
Esta dieta debe de ser completa, equilibrada, suficiente, variada, higiénica y
adecuada. Los diferentes tipos de alimentos complementan una dieta sana y
consisten de los siguientes elementos: Grupo Verde que lo conforman frutas y
verduras, increíbles fuentes de fibras, antioxidantes, vitaminas y minerales,
como la vitamina A, C y el acido fólico, este grupo brinda color y textura. Grupo
Amarillo en él se encuentran los cereales y tubérculos, son los profesionales
para darnos mucha energía y se recomienda consumir los integrales para

2. obtener una mayor cantidad de fibra que ayuda evitar el estreñimiento. En el
Grupo Rojo se encuentran los alimentos de origen animal y leguminosas, los
alimentos de origen animal son buena fuente de hierro y proteínas ,se
recomienda su consumo moderado ya que algunos tienen un alto contenido de
colesterol y grasas, también está la leche y sus derivados como queso crema y
yogurt, estos son fuente de calcio y se recomienda consumirlos en su forma
descremada o baja en grasas , las leguminosas son buena fuente de hierro
proteínas y fibras y son libres de colesterol y grasas.
Por último, se puede decir que la alimentación balanceada es importante para
la salud integral ya que una alimentación correcta, variada y completa, y una
dieta equilibrada permite por un lado que nuestro cuerpo funcione con
normalidad y por otro, previene o al menos reduce el riesgo de padecer ciertas
alteraciones o enfermedades a corto y largo plazo. Basta con recordar el
impacto que tienen en nuestra sociedad las llamadas "enfermedades de la
civilización”. Hipertensión, obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares,
trastornos de la conducta alimentaria e incluso ciertos tipos de cáncer se
relacionan con una alimentación desequilibrada.
Leonel Camacaro
CI 23.482.240