El documento describe los requerimientos nutricionales para una adecuada alimentación infantil, incluyendo calorías, proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Estos requerimientos varían según factores como la edad, sexo, actividad y clima del niño. Se proveen recomendaciones calóricas específicas para diferentes edades, así como porcentajes recomendados de macronutrientes. Además, se detallan las funciones y fuentes de proteínas, hidratos de carbono, lí