Este documento ofrece recomendaciones de alimentos y sus beneficios para la salud para diferentes problemas de salud como dolor de cabeza, fiebre, derrame cerebral, insomnio, asma, artritis, estómago revuelto, infección en la vejiga, huesos, falta de memoria, resfriados, tos, cáncer de mama, cáncer de pulmón, úlceras, diarrea, endurecimiento de arterias, alta presión sanguínea, irregularidades en los niveles de azúcar en la sangre y más

1. ALIMENTOS
y
MEDICINA
Del escritorio del Doctor
Hacer click para continuar

2. DOLOR DE CABEZA
• P E S C AD O
• C om e r m u ch o p e s cad o – E l ace ite d e p e s cad o ayu d a a
p re ve nir d olore s d e cab e za.
• Tam b ién cons u m ir j ngib re , e l cu al re d u ce la inflam ación
e
y e l d olor.

3. FIEBRE
• YO U G U R T
• C ons u m ir you gu rt e n ab u nd ancia ante s d e la e s tación d e
p olinización.
• Tam b ién cons u m ir d iariam e nte m ie l d e ab e j a,
p re fe re nte m e nte d e la q u e s e p rod u zca e n la re gión.

4. DERRAME CEREBRAL (stroke)
• TE VE R D E
• S e p u e d e p re ve nir la acu m u lación d e d e p ós itos d e gras a e n las
p are d e s d e las arte rias , m e d iante e l cons u m o re gu lar d e té ve rd e .
• D e h e ch o, e l té re d u ce e l ap e tito y e vita e l s ob re p e s o.
• E l té ve rd e e s e xce le nte p ara e l S is te m a Inm u nológico.

5. INSOMNIO
• M IE L D E ABE JA
• La m ie l e s u n e xce le nte tranq u ilizante y s e d ante natu ral.

6. ASMA
• C E BO LLA
• C om e r ce b olla ayu d a a lib e rar la com p re s ión d e los b ornq u ios .
• Cuando yo era un jovencito, mi madre me hacía cataplasmas de cebolla que me ponía en el
pecho, ayudando a erradicar padecimientos respiratorios permitiéndome respirar mucho
mejor (nota del autor).

7. ARTRITIS
Salmón Atún
Verdel Sardinas
• P E S C AD O
• S alm ón, atún, ve rd e l y s ard inas s on e xce le nte s p ara p re ve nir la artritis .
• E l p e s cad o e n ge ne ral, contie ne ace ite s om e ga, qu e s on lo m e j p ara
or
e l S is te m a Inm u nológico.

8. ESTÓMAGO REVUELTO
• BAN AN AS - JE N G IBR E
• Las b ananas ap lacan ráp id am e nte u n e s tóm ago re vu e lto.
• E l j ngib re cu ra m ale s tare s m atu tinos y n áu s e as .
e

9. INFECCIÓN EN LA VEJIGA
• JU G O D E AR ÁN D AN O
• E l altam e nte ácid o j go d e aránd ano controla la b acte ria
u
p e rj d icial.
u

10. HUESOS
• P IÑ A
• Fractu ras d e h u e s os y os te op oros is p u e d e n p re ve nirs e
gracias al m angane s o d e la p iña.

11. FALTA DE MEMORIA
• O S TIO N E S
• Los os tione s ayu d an a m e jorar e l fu ncionam ie nto m e ntal gracias a
s u alto conte nid o d e zinc.

12. RESFRIADOS
• AJO
• M agn ífico d e s conge s tionante d e los s e nos nas ale s , ad e m ás
d e q u e re d u ce e l cole s te rol.

13. TOS
• C H ILE P IQ U IN
• U na s u b s tancia s im ilar a las q u e s e u s a e n los j arab e s p ara la tos , s e
e ncu e ntra e n e l ch ile p iq u ín. S e d e b e u s ar con m od e ración, ya q u e
p u e d e irritar e l e s tóm ago.

14. CÁNCER DE MAMA
• TR IG O , S ALVAD O y C O L (re p ollo).
• Ayu d an a m ante ne r los nive le s d e e s tróge no a nive le s s alu d ab le s .

15. CÁNCER DE PULMÓN
E ntre las ve rd u ras ve rd e s y fru tas e s tán:
•Brócoli (e xce le nte )
•C ol ve rd e
•Le ch u ga R om ana
•Bok ch oy (s im ilar a la ace lga)
•C alab acitas
•Be rza (tam b ién s im ilar a la ace lga)
•C ole citas d e Bru s e las
•N ab o
•E s p inaca
•E s p árragos
•Ap io
•P e p inos
•C ol
•Alcach ofas
• N AR AN JAS Y VE R D U R AS D E C O LO R •G om b o (s im ilar a la calab acila)
VE R D E O S C U R O •Kiwi
U n b u e n antíd oto e s e l b e ta-carote no, u na •Me lón Vale nciano
•
form a d e Vitam ina A q u e s e e ncu e ntra •Lim ón agrio
ab u nd ante m e nte e n e s tos p rod u ctos . •P im ie nto ve rd e
•Y m u ch os m ás

16. ÚLCERAS
• COL
• La col contie ne q u ím icos q u e ayu d an a s anar úlce ras , tanto
g ás tricas com o d u od e nale s .

17. DIARREA
• M AN ZAN AS , P LATAN O
• R ayar u na m anzana (b ie n lavad a) con tod o y c ás cara, d e j q u e s e
ar
oxid e (tom a u n tono os cu ro) y e ntonce s com e rla.
• E l p látano tam b ién e s e xce le nte p ara e s te p ad e cim ie nto .

18. ENDURECIMIENTO
DE ARTERIAS
• AG U AC ATE
• Las gras as nom oins atu rad as d e l agu acate re d u ce ne l cole s te rol, q u e
e s e l p rincip al e nd u re ce d or d e las arte rias .

19. ALTA PRESIÓN SANGUÍNEA
APIO ACEITUNAS
• AP IO Y AC E ITE D E O LIVA
• E l ap io contie ne q u ím icos q u e re d u ce n la p re s ión s angu íne a.
• E l ace ite d e oliva h a d e m os trad o s e r e xce le nte p ara re d u cir la
p re s ión s angu íne a.

20. IRREGULARIDADES EN LOS NIVELES
DE AZÚCAR EN LA SANGRE
• BR O C O LI Y C AC AH U ATE S
• E l crom o d e l b rócoli y los cacah u ate s ayu d an a re gu lar la p rod u cción
d e ins u lina y nive lan e l nive l d e az úcar e n la s angre .

21. FRUTAS
KIWI
• Pe q u e ño p e ro p od e ros o. E l kiwi e s u na b u e na fu e nte d e p otas io y
m agne s io.
• Vitam ina E y F ib ra. E l kiwi contie ne e l d ob le d e vitam ina C q u e u na
naranj a.

22. MANZANA
• “U na m anzana al d ía m antie ne le j al d octor”. Au nqu e u na m anzana
os
contie ne re lativam e nte p oca vitam ina C , s u s antioxid ante s y flavonoid e s
re fu e rzan la activid ad d e la vitam ina C , ayu d and o p or lo tanto a re d u cir los
rie s gos d e c ánce r d e colon, ataq u e s al coraz ón y d e rram e s ce re b rale s .

23. FRESAS
• Fru ta p rote ctora. La fre s a tie ne e l m ás alto p od e r antioxid ante total d e las
p rincip ale s fru tas y p rotég é al cu e rp o d e las cau s as d e l c ánce r, ob s tru cción
d e vas os s angu ine os , al e lim inar los rad icale s lib re s .
• D e h e ch o, cu alq u ie r b aya (m ora) e s b u e na p ara la s alu d . S on altos e n
antioxid ante s y p re s e rvan la j ve ntu d .
u
• Las m oras azu le s s on las m e j s y m ás ve rs átile s e n e l cam p o d e la
ore
s alu d .)

24. NARANJA
• La m ás d u lce m e d icina. Tom as d e 2 a 4 naranj al d ía ayu d a a
as
m ante ne rs e ale j o d e grip e s y re s friad os , re d u ce e l nive l d e
ad
cole s te rol, p re vie ne y d is u e lve p ie d ras e n e l riñón y re d u ce e l rie s go
d e c ánce r d e colon.

25. SANDÍA
• E l m ás fre s co e xtingu id or d e la s e d . C om p u e s ta d e u n 92% d e
agu a, tam b iÉe n cntie ne u na alta d os is d e G lu tatión (trip é ptid o
constituid o p or tre s am inoácid os: gl icina, cist ína y ácid o gl
e utám ico
), e l cu al ayu d a a p ote ncializar e l s is te m a inm u nológico.
• Tam b ién e s u na fu e nte im p ortante d e Licop e no (p re s e nte e n cas i
tod as las ve rd u ras y fru tas roj ), q u e ayu d a a re d u cir notab le m e nte
as
las p atolog ías cance ros as , y p re vie ne e l e nve j cim ie nto.
e
• O tros nu trie nte s q u e s e e ncu e ntran e n la s and ía s on Vitam ina C y
Potas io, as í com o otras s u b s tancias natu ralae s q u e ayu d an a
p rote ge r la p ie l d e los d añinos rayos u ltravile ta.

26. GUAYABA y PAPAYA
Guava fruit Papaya fruit
• P rim e r p re m io e n vitam ina C . LA gu ayab a tam b ién e s rica e n fib ra, lo cu al
p re vie ne e l e s tre ñim ie nto.
• La p ap aya e s rica e n carote no, lo cu al e s b u e no p ara los oj . Tam b ién e s
os
e xce le nte p ara aliviar gas e s inte s tinale s e ind ige s tión).

27. TOMATES y JITOMATES
• S on m u y b u e nos com o m e d id a p re ve ntiva p ara los varone s ,
p u e s ayu d a notab le m e nte a e vitar p rob le m as d e p rós tata.

28. No lo guardes
reenvíalo a tus contactos
iguerra@msj.go.cr