Almacenamiento mm ferrerg

ALMACENAMIENTO
& TIPOS DE
ALMACENAMIENTO
EN BODEGAS

PRINCIPIOS BPRINCIPIOS BÁÁSICOS PARASICOS PARA
LA SELECCILA SELECCIÓÓN DE SISTEMASN DE SISTEMAS
DE ALMACENAMIENTO ENDE ALMACENAMIENTO EN
BODEGAS Y/O CENTROS DEBODEGAS Y/O CENTROS DE
DISTRIBUCIDISTRIBUCIÓÓNN
Admon. Maikol M Ferrer G–

Objetivo de la IntegraciObjetivo de la Integracióón den de
Sistemas logSistemas logíísticos.sticos.
Todos y cada uno de losTodos y cada uno de los
elementos que conforman elelementos que conforman el
AlmacAlmacéén o Centro den o Centro de
DistribuciDistribucióón, deben estarn, deben estar
disediseññados dentro de unaados dentro de una
razonable relacirazonable relacióón den de
interdependencia, como lainterdependencia, como la
que tienen en una maquinaque tienen en una maquina
una pieza con la otra.una pieza con la otra.

Temas a DesarrollarTemas a Desarrollar
1.1. Definiciones BDefiniciones Báásicas.sicas.
2.2. CuCuáándo utilizar sistemas de almacenamiento enndo utilizar sistemas de almacenamiento en
almacenesalmacenes óó centros de distribucicentros de distribucióón?n?
3.3. CCóómo estmo estáán conformados los sistemas den conformados los sistemas de
Almacenamiento?Almacenamiento?
4.4. Principales variables del proceso: Bodega, Lay Out yPrincipales variables del proceso: Bodega, Lay Out y
OperaciOperacióón.n.
5.5. Unidad de empaque o carga.Unidad de empaque o carga.
6.6. Tipos de sistemas de Almacenamiento.Tipos de sistemas de Almacenamiento.
7.7. Sismo resistencia en sistemas de Almacenamiento.Sismo resistencia en sistemas de Almacenamiento.

Definiciones BDefiniciones Báásicassicas
¿Porque utilizar sistemas de
Almacenamiento?
•• AHORROAHORRO sustancial en terreno yasustancial en terreno ya
que la filosofque la filosofíía esa es CRECER HACIACRECER HACIA
ARRIBA.ARRIBA.
•• ORDENARORDENAR yy CONTROLARCONTROLAR mejormejor
loslos INVENTARIOS.INVENTARIOS.
•• ÁÁGIL RESPUESTAGIL RESPUESTA en elen el
despacho de los productos.despacho de los productos.
•• ADECUADO MANEJOADECUADO MANEJO de lade la
mercancmercancíía.a.

Definiciones BDefiniciones Báásicassicas
Clasificación de los Almacenes:
•• SegSegúún el grado de proteccin el grado de proteccióón: Al aire libren: Al aire libre
o Cubiertos.o Cubiertos.
•• Por tipoPor tipo óó caractercaracteríísticas de materialessticas de materiales
almacenados: Materias Primas, Productoalmacenados: Materias Primas, Producto
en Proceso o Producto terminado.en Proceso o Producto terminado.
•• SegSegúún el servicio: Almacenes den el servicio: Almacenes de
servicios, depservicios, depóósitos generales o logsitos generales o logíísticos.sticos.
•• SegSegúún su localizacin su localizacióón: Centrales,n: Centrales,
regionalesregionales óó de trde tráánsito.nsito.
•• SegSegúún grado de automatizacin grado de automatizacióón:n:
ConvencionalesConvencionales óó automatizados.automatizados.

Cuando utilizar sistemas de Almacenamiento?Cuando utilizar sistemas de Almacenamiento?
•• Cuando los requerimientos deCuando los requerimientos de
almacenamiento de productos en lasalmacenamiento de productos en las
bodegas se ve superado por labodegas se ve superado por la
capacidad disponible.capacidad disponible.
•• Cuando se requiere dar estabilidad alCuando se requiere dar estabilidad al
apilamiento o arrume de mercancapilamiento o arrume de mercancíías.as.
••Cuando se requiere unaCuando se requiere una
disponibilidad inmediata deldisponibilidad inmediata del
producto almacenado.producto almacenado.
•• Para mejorar la conservaciPara mejorar la conservacióónn
del producto.del producto.

Los sistemas de almacenamiento del tipoLos sistemas de almacenamiento del tipo
estanterestanteríías estas estáán constituidos por estructurasn constituidos por estructuras
metmetáálicas, con elementos verticales MARCOS ylicas, con elementos verticales MARCOS y
horizontales VIGAS debidamente arriostradoshorizontales VIGAS debidamente arriostrados
para garantizar la estabilidad estructural delpara garantizar la estabilidad estructural del
sistema.sistema.
Las VIGAS transmiten la carga a los MARCOSLas VIGAS transmiten la carga a los MARCOS
por medio de las platinas de unipor medio de las platinas de unióón y estos a sun y estos a su
vez al piso por medio de los PARALES, losvez al piso por medio de los PARALES, los
cuales cuentan con PLATINAS DE ANCLAJEcuales cuentan con PLATINAS DE ANCLAJE
que se encargan de unir el MARCO al piso yque se encargan de unir el MARCO al piso y
repartir la carga uniformemente a este.repartir la carga uniformemente a este.
Esta configuraciEsta configuracióón arroja como resultado unn arroja como resultado un
sistema que permite la colocacisistema que permite la colocacióón de carga an de carga a
diferentes alturas.diferentes alturas.
Como estComo estáán conformados los sistemas den conformados los sistemas de
Almacenamiento?Almacenamiento?

Principales variables del procesoPrincipales variables del proceso
Aspectos a considerar en las Bodegas
•• Espesor de la placa de concreto.Espesor de la placa de concreto.
•• NivelaciNivelacióón del piso.n del piso.
•• Resistencia MecResistencia Mecáánica del piso.nica del piso.
•• Resistencia QuResistencia Quíímica del piso.mica del piso.
•• UniUnióón del piso a la base receptora (rellenon del piso a la base receptora (relleno
granular) y caractergranular) y caracteríísticas del sustrato osticas del sustrato o
suelo.suelo.
•• UbicaciUbicacióón relativa de las juntas den relativa de las juntas de
dilatacidilatacióón con respecto a las platinas den con respecto a las platinas de
anclaje de los marcos.anclaje de los marcos.
•• UbicaciUbicacióón de la bodega respecto a lan de la bodega respecto a la
cadena logcadena logíística.stica.

DistribuciDistribucióón o Lay Outn o Lay Out
Para lograr una eficiente ejecuciPara lograr una eficiente ejecucióón de actividades inherentes a la logn de actividades inherentes a la logíística destica de
Almacenamiento, se deben tener presentes los siguientes aspectosAlmacenamiento, se deben tener presentes los siguientes aspectos::
1.1. La eficiente utilizaciLa eficiente utilizacióón de todas lasn de todas las
dimensiones de la bodega H x A x L.dimensiones de la bodega H x A x L.
2.2. El flujo del proceso.El flujo del proceso.
3.3. El tamaEl tamañño de las diferentes Zonaso de las diferentes Zonas
del almacdel almacéénn –– Lay Out.Lay Out.
4.4. La ubicaciLa ubicacióón de los sistemas den de los sistemas de
almacenamiento.almacenamiento.
5.5. La posibilidad de adaptaciones oLa posibilidad de adaptaciones o
cambios para crecimientos ycambios para crecimientos y
reparaciones.reparaciones.
6.6. Facilidad de ensamble y desmontajesFacilidad de ensamble y desmontajes
para traslados o modificaciones.para traslados o modificaciones.

Al definir la distribuciAl definir la distribucióónn óó Lay out para cualquier AlmacLay out para cualquier Almacéén o Centro de Distribucin o Centro de Distribucióón,n,
se debe buscar la mayor eficiencia en el uso del espacio considese debe buscar la mayor eficiencia en el uso del espacio considerando las diferentesrando las diferentes
ZONASZONAS con las cuales se debe contar para realizar adecuadamente las acon las cuales se debe contar para realizar adecuadamente las actividadesctividades
del proceso, como:del proceso, como:
1.1. Zona de carga y descarga.Zona de carga y descarga.
2.2. Zona de recepciZona de recepcióón y clasificacin y clasificacióón.n.
3.3. Zona de almacenamiento.Zona de almacenamiento.
4.4. Zona de preparaciZona de preparacióón de pedidos.n de pedidos.
5.5. Zona de revisiZona de revisióón y despacho.n y despacho.
Zona de Carga y
Descarga
Zonade
Recepción
Zona de
Almacenamiento
Zona de Preparación y
Despacho

La zona de Almacenamiento es la que representa mayores retos parLa zona de Almacenamiento es la que representa mayores retos para la distribucia la distribucióón o Layn o Lay
Out, ya que se debe tener en cuenta su interacciOut, ya que se debe tener en cuenta su interaccióón con los equipos de manejo den con los equipos de manejo de
materiales para lograr la mayormateriales para lograr la mayor EFICIENCIAEFICIENCIA en el uso del espacio. Algunos elementos aen el uso del espacio. Algunos elementos a
considerar son:considerar son:
1.1. El tipo de productos y su unidad deEl tipo de productos y su unidad de
empaque.empaque.
2.2. El ancho de los pasillos.El ancho de los pasillos.
3.3. La accesibilidad al producto.La accesibilidad al producto.
4.4. El nEl núúmero de veces que se manipulamero de veces que se manipula
el producto, previo al despacho.el producto, previo al despacho.
5.5. La calidad de la recolecciLa calidad de la recoleccióón deln del
pedidopedido –– Picking.Picking.
6.6. La interacciLa interaccióón con los sistemas den con los sistemas de
informaciinformacióón y tecnologn y tecnologíía.a.
Estibas/ m2
1 Altura <=8,0 m 1,2
2 Altura >=8,0 m 1,5
3 Profundidad <=5 Estibas 1,6
4 Profundidad >=6 Estibas 1,8
5 Profundidad <=10 Estibas 1,9
6 Profundidad >=15 Estibas 2,0
TIPODEESTANTERÍA
DRIVEIN - THROUGH
SELECTIVA
FLUJODEESTIBAS
* Datos tomados de la experiencia de los expositores

OperaciOperacióónn
La operaciLa operacióón de un Almacn de un Almacéén o Centron o Centro
de Distribucide Distribucióón, esta dada por:n, esta dada por:
•• Los productos que almacena.Los productos que almacena.
•• La unidad de empaque.La unidad de empaque.
•• Las especificaciones tLas especificaciones téécnicas de lacnicas de la
Bodega.Bodega.
•• La disponibilidad de espacio.La disponibilidad de espacio.
•• Los recursos necesarios para operarLos recursos necesarios para operar
el proceso.el proceso.

Unidad de empaque o cargaUnidad de empaque o carga
Se define como el conjunto deSe define como el conjunto de
mercancmercancíías susceptibles de agrupacias susceptibles de agrupacióón,n,
y que en funciy que en funcióón de su volumen, masa yn de su volumen, masa y
naturaleza, se agrupan para facilitar elnaturaleza, se agrupan para facilitar el
manejo y distribucimanejo y distribucióón fn fíísica.sica.
Una correcta selecciUna correcta seleccióón de la unidad den de la unidad de
empaque permite reducir el nempaque permite reducir el núúmero demero de
movimientos; ello implica hacer lamovimientos; ello implica hacer la
unidad de empaque o carga lounidad de empaque o carga lo MMÁÁSS
GRANDE POSIBLE.GRANDE POSIBLE.
Cuando se habla de una unidad deCuando se habla de una unidad de
empaque o carga lo mempaque o carga lo máás grande posible,s grande posible,
al mismo tiempo debemos teneral mismo tiempo debemos tener
presente la forma mpresente la forma máás adecuada paras adecuada para
ser manipulada.ser manipulada.

Unidad de empaque o cargaUnidad de empaque o carga
Las medidas de la ESTIBA oLas medidas de la ESTIBA o
PALETA. SegPALETA. Segúún la norma NTCn la norma NTC
4680 son:4680 son:
La unidad de empaque debe estarLa unidad de empaque debe estar
considerada para ser multiplicada tantasconsiderada para ser multiplicada tantas
veces como sea necesario, con el fin deveces como sea necesario, con el fin de
lograr eficiencia no solo en allograr eficiencia no solo en al
almacenamiento, sino en el transporte de laalmacenamiento, sino en el transporte de la
misma.misma.

Tipos de sistemas de AlmacenamientoTipos de sistemas de Almacenamiento
EstanterEstanteríía Selectivaa Selectiva
EstanterEstanteríía paraa para
Almacenar grandesAlmacenar grandes
cargas de todocargas de todo
tipo.tipo.

CaracterCaracteríísticas:sticas:
•• Los elementos constitutivos son: Marcos,Los elementos constitutivos son: Marcos,
Vigas, Separa marcos y protectores.Vigas, Separa marcos y protectores.
•• Es el sistema de Almacenamiento mEs el sistema de Almacenamiento mááss
sencillo y utilizado universalmente.sencillo y utilizado universalmente.
•• Ideal para almacenamiento de productosIdeal para almacenamiento de productos
con gran variedad de referencias.con gran variedad de referencias.
•• Puede almacenar cargas en estibas oPuede almacenar cargas en estibas o
paletas con la ayuda del montacargas.paletas con la ayuda del montacargas.
•• Este sistema es modular lo que permiteEste sistema es modular lo que permite
hacer ampliaciones, modificaciones yhacer ampliaciones, modificaciones y
cambios cuando se requieran.cambios cuando se requieran.
PROTECTORESPROTECTORES
MARCOSMARCOS
VIGASVIGAS
SEPARAMARCOSSEPARAMARCOS

Ventajas:Ventajas:
•• Permite el acceso al 100% de laPermite el acceso al 100% de la
mercancmercancíía lo que facilita el control de losa lo que facilita el control de los
inventarios.inventarios.
•• Permite la disponibilidad inmediata delPermite la disponibilidad inmediata del
producto sin necesidad de movimientosproducto sin necesidad de movimientos
adicionales de otros productos.adicionales de otros productos.
•• Por su simplicidad puede serPor su simplicidad puede ser
fabricado en una gran variedad defabricado en una gran variedad de
especificaciones y es fespecificaciones y es fáácilmentecilmente
adaptable a las requerimientos de losadaptable a las requerimientos de los
productos a almacenar.productos a almacenar.
Ancho del
Marco.
Distancia que sobre sale la
estiba: 100 mm (ambos
lados)

ConfiguraciConfiguracióón:n:
La distribuciLa distribucióón se planifica teniendo comon se planifica teniendo como
base el ancho de los pasillos y la alturabase el ancho de los pasillos y la altura
mmááxima de elevacixima de elevacióón, las cuales estn, las cuales estáánn
determinadas por el equipo de manejo dedeterminadas por el equipo de manejo de
materiales y las caractermateriales y las caracteríísticas de la bodega.sticas de la bodega.
Este sistema se adapta fEste sistema se adapta fáácilmente acilmente a
combinaciones con bandascombinaciones con bandas
transportadoras y medios de manejo detransportadoras y medios de manejo de
materiales (cajas y carros)materiales (cajas y carros)

EstanterEstanteríía Mezaninea Mezanine
EstanterEstanteríía paraa para
Almacenar cargasAlmacenar cargas
pequepequeññas de todoas de todo
tipo.tipo. * .

CaracterCaracteríísticas:sticas:
•• SonSon úútiles en Almacenes o Centrostiles en Almacenes o Centros
de Distribucide Distribucióón donde se requieren donde se requiere
almacenar gran cantidad dealmacenar gran cantidad de
referencias en unidades de empaquereferencias en unidades de empaque
pequepequeññas (cajas).as (cajas).
•• Este sistema se combina con bandasEste sistema se combina con bandas
transportadoras y medios detransportadoras y medios de
recoleccirecoleccióón (carros) para lan (carros) para la
consolidaciconsolidacióón de pedidos.n de pedidos.

ConfiguraciConfiguracióón:n:
•• Para la correcta selecciPara la correcta seleccióón yn y
utilizaciutilizacióón de este sistema den de este sistema de
Almacenamiento se debe tener enAlmacenamiento se debe tener en
cuenta los espacios que secuenta los espacios que se
requieren para los pasillos derequieren para los pasillos de
transito de personas y medios.transito de personas y medios.
Ventajas:Ventajas:
•• Su versatilidad permite laSu versatilidad permite la
utilizaciutilizacióón de sistemas quen de sistemas que
multiplican por 2multiplican por 2 óó 3 veces el3 veces el áárearea
disponible de almacenamiento.disponible de almacenamiento. *.

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