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ANATOMIA Y FISIOLOGIA
DE ESTOMAGO Y
DUODENO
ANATOMÍA DE
ESTÓMAGO
• GENERALIDADES
• PORCIONES
• RELACIONES ANATÓMICAS
• IRRIGACIÓN Y DRENAJE
VENOSO
• INERVACIÓN
INTRODUCCIÓN
´ El estómago es un órgano intraperitoneal por excelencia, localizado en la celda
subfrénica izquierda, con proyección superficial en el epigastrio, e hipocondrio
izquierdo. Se ubica por debajo de la cúpula diafragmática izquierda y el lóbulo
izquierdo del hígado, superior con respecto al colón transverso y anterior al
páncreas.
´ Víscera hueca que funciona como reservorio de alimentos.
´ Responsable del proceso físico y químico de los alimentos.
´ Forma de J.
´ Posición varia con la posición del individuo
´ Desciende de 2 a 16 cm en la bipedestación
´ Asciende y se localiza en hipocondrio derecho durante la posición supina.
NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo.
2009
ANATOMÍA DEL ESTÓMAGO
Porciones:
• Cardias
• Fondo
• Cuerpo
• Pilórica: antro pilórico y conducto pilórico.
2 curvaturas: mayor y menor.
Escocaturas cardial y escotadura pilórica (incisura
angular).
2 caras: anterior y posterior
2 orificios: cardial y pilórico
Esfínter esofágico inferior
Esfínter pilórico
NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo.
2009
RELACIONES DEL
ESTÓMAGO
´ Anteriores : pared anterior del abdomen, el
diafragma y el lóbulo izquierdo del hígado.
El colon trasverso (variable ya que en ocasiones se
encuentra en la porción anterior del estomago). –
Posición del individuo.
Posteriores: Pilares del diafragma, tronco
celiaco, glándula suprarrenal izquierda, polo
superior izquierdo, la cara anterior del páncreas y
el mesocolon trasverso ( sostiene el Colón
transverso).
NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo.
2009
ANATOMIA DEL ESTÓMAGO: REPLIEGUES DE
SOSTÉN PERITONEALES
´ EPIPLÓN MENOR – LIGAMENTO
HEPATOGÁSTRICO
´ EPIPLÓN MAYOR
´ LIGAMENTO GASTROFRÉNICO
´ LIGAMENTO GASTROESPLÉNICO
Schwartz principios de cirugía - 10. edición.
IRRIGACIÓN
DEL ESTÓMAGO
´ A. PILÓRICA
´ A. ESTOMÁQUICA CORONARIA-
GÁSTRICA IZQUIERDA
´ A. GASTROEPIPLOICA DERECHA
´ A. GASTROEPIPLOICA IZQUIERDA
´ A. GÁSTRICAS CORTAS
´ A. DIAFRAGMÁTICA INFERIOR
IZQUIERDA
NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F.
Galindo. 2009
DRENAJE VENOSO DEL ESTÓMAGO
´ VENA GÁSTRICA IZQUIERDA
´ VENA GÁSTRICA DERECHA
´ VENA PREPILÓRICA
NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo.
2009
INERVACION DEL
ESTÓMAGO
´ SIMPÁTICA
PLEXO CELIACO
´ PARASIMPÁTICA
TRONCOS VAGALES
Latarjet, Anatomía Humana, 4ta ed., Cap 107.
Breve reseña histológica
Schwartz principios de cirugía - 10. edición.
Schwartz principios de cirugía - 10. edición.
Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
Fisiología del estomago
Funciones secretoras:
• producción de ácido
• pepsina
• factor intrínseco
• moco y diversas hormonas gastrointestinales (Gi)
Funciones motoras
• almacenamiento de alimentos (relajación receptiva y adaptación)
• molienda y mezcla
• vaciamiento controlado del alimento ingerido
Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
Secreción fisiológica del acido gástrico
Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
Componentes de defensa del estomago
Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
Hormonas gástricas
•Gastrina
•Somatostatin
a
•Peptido
liberador de
gastrina
•Leptina •Ghrelina
Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
Función motora
Motilidad y vaciamiento gástrico
Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
• Esfinter pilorico
• Mide de 25 a 30 cm
• Se divide en 4 porciones
• Union duodenoyeyunal
• Retroperitoneal
Generalidades
NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del
estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F.
Galindo. 2009
Situación
NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
Medios de fijación
NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
Relaciones de la primera porción
NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
Relaciones de la segunda porción
NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
Relaciones de la tercera porción
NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno.
Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
Relaciones de la cuarta porción
Flexura duodenoyeyunal
Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017.
Recesos duodenales
Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
Conductos que
desembocan en el
duodeno
• Conducto coledoco
• Conducto pancreatico
principal
• Conducto pancreatico
accesorio
Skandalakis, J., Colborn, G.,
Weidman T., Foster, R.
Skandalakis' cirugía. Madrid:
Marbán; 2017
Irrigacion del duodeno
NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía
Digestiva, F. Galindo. 2009
Drenaje venoso
• Venas pancreatoduodenales
• Vena prepilorica
NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
Inervacion
Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017.
Bibliografia
Schwartz principios de cirugía - 10. edición.
Latarjet, Anatomía Humana, 4ta ed., Cap 107.
Netter, Atlas de anatomía humana, 5ta ed.
NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid:
Marbán; 2017

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  • 1. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DE ESTOMAGO Y DUODENO
  • 2. ANATOMÍA DE ESTÓMAGO • GENERALIDADES • PORCIONES • RELACIONES ANATÓMICAS • IRRIGACIÓN Y DRENAJE VENOSO • INERVACIÓN
  • 3. INTRODUCCIÓN ´ El estómago es un órgano intraperitoneal por excelencia, localizado en la celda subfrénica izquierda, con proyección superficial en el epigastrio, e hipocondrio izquierdo. Se ubica por debajo de la cúpula diafragmática izquierda y el lóbulo izquierdo del hígado, superior con respecto al colón transverso y anterior al páncreas. ´ Víscera hueca que funciona como reservorio de alimentos. ´ Responsable del proceso físico y químico de los alimentos. ´ Forma de J. ´ Posición varia con la posición del individuo ´ Desciende de 2 a 16 cm en la bipedestación ´ Asciende y se localiza en hipocondrio derecho durante la posición supina. NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
  • 4. ANATOMÍA DEL ESTÓMAGO Porciones: • Cardias • Fondo • Cuerpo • Pilórica: antro pilórico y conducto pilórico. 2 curvaturas: mayor y menor. Escocaturas cardial y escotadura pilórica (incisura angular). 2 caras: anterior y posterior 2 orificios: cardial y pilórico Esfínter esofágico inferior Esfínter pilórico NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
  • 5. RELACIONES DEL ESTÓMAGO ´ Anteriores : pared anterior del abdomen, el diafragma y el lóbulo izquierdo del hígado. El colon trasverso (variable ya que en ocasiones se encuentra en la porción anterior del estomago). – Posición del individuo. Posteriores: Pilares del diafragma, tronco celiaco, glándula suprarrenal izquierda, polo superior izquierdo, la cara anterior del páncreas y el mesocolon trasverso ( sostiene el Colón transverso). NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
  • 6. ANATOMIA DEL ESTÓMAGO: REPLIEGUES DE SOSTÉN PERITONEALES ´ EPIPLÓN MENOR – LIGAMENTO HEPATOGÁSTRICO ´ EPIPLÓN MAYOR ´ LIGAMENTO GASTROFRÉNICO ´ LIGAMENTO GASTROESPLÉNICO Schwartz principios de cirugía - 10. edición.
  • 7. IRRIGACIÓN DEL ESTÓMAGO ´ A. PILÓRICA ´ A. ESTOMÁQUICA CORONARIA- GÁSTRICA IZQUIERDA ´ A. GASTROEPIPLOICA DERECHA ´ A. GASTROEPIPLOICA IZQUIERDA ´ A. GÁSTRICAS CORTAS ´ A. DIAFRAGMÁTICA INFERIOR IZQUIERDA NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
  • 8. DRENAJE VENOSO DEL ESTÓMAGO ´ VENA GÁSTRICA IZQUIERDA ´ VENA GÁSTRICA DERECHA ´ VENA PREPILÓRICA NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
  • 9. INERVACION DEL ESTÓMAGO ´ SIMPÁTICA PLEXO CELIACO ´ PARASIMPÁTICA TRONCOS VAGALES Latarjet, Anatomía Humana, 4ta ed., Cap 107.
  • 10. Breve reseña histológica Schwartz principios de cirugía - 10. edición.
  • 11. Schwartz principios de cirugía - 10. edición.
  • 12. Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
  • 13. Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
  • 14. Fisiología del estomago Funciones secretoras: • producción de ácido • pepsina • factor intrínseco • moco y diversas hormonas gastrointestinales (Gi) Funciones motoras • almacenamiento de alimentos (relajación receptiva y adaptación) • molienda y mezcla • vaciamiento controlado del alimento ingerido Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
  • 15. Secreción fisiológica del acido gástrico Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
  • 16. Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
  • 17. Componentes de defensa del estomago Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
  • 18. Hormonas gástricas •Gastrina •Somatostatin a •Peptido liberador de gastrina •Leptina •Ghrelina Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
  • 19. Función motora Motilidad y vaciamiento gástrico Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
  • 20. • Esfinter pilorico • Mide de 25 a 30 cm • Se divide en 4 porciones • Union duodenoyeyunal • Retroperitoneal Generalidades NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
  • 21. Situación NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
  • 22. Medios de fijación NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
  • 23. Relaciones de la primera porción NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
  • 24. Relaciones de la segunda porción NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
  • 25. Relaciones de la tercera porción NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
  • 26. Relaciones de la cuarta porción
  • 27. Flexura duodenoyeyunal Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017.
  • 28. Recesos duodenales Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
  • 29. Conductos que desembocan en el duodeno • Conducto coledoco • Conducto pancreatico principal • Conducto pancreatico accesorio Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017
  • 30. Irrigacion del duodeno NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
  • 31. Drenaje venoso • Venas pancreatoduodenales • Vena prepilorica NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009
  • 32. Inervacion Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017.
  • 33. Bibliografia Schwartz principios de cirugía - 10. edición. Latarjet, Anatomía Humana, 4ta ed., Cap 107. Netter, Atlas de anatomía humana, 5ta ed. NAVARRO A; Anatomía quirúrgica del estómago y duodeno. Cirugía Digestiva, F. Galindo. 2009 Skandalakis, J., Colborn, G., Weidman T., Foster, R. Skandalakis' cirugía. Madrid: Marbán; 2017