Este proyecto de 8 sesiones se centra en la gastronomía y la alimentación saludable. Los estudiantes analizarán progresivamente la pirámide alimenticia con el objetivo de entender qué, para qué y cómo comer para mantener una buena salud. El proyecto incluye investigaciones previas, videos explicativos y la participación de las familias a través de un blog. Al final, los estudiantes elaborarán un recetario.

1. Análisis de un
proyecto: Andalucía
Profundiza.

3. Analicemosesteproyecto: Gastronomíay alimentación
saludable.

4. DATOSDEL PROYECTO.

5. Descripción de la Experiencia
• PROYECTO PROFUNDIZA 2014: Gastronomía y alimentación saludable.
• Este proyecto da comienzo en las fechas establecidas, es decir en la primera semana de Febrero.
• La maestra organiza el proyecto en ocho sesiones, estructurándose cada una en tres horas.
• En cada sesión se va a ir analizando, progresivamente, la pirámide de la alimentación. Este análisis debe llevarles a
alcanzar el objetivo final que los alumnos y alumnas participantes sepan qué, para qué y cómo comemos para
tener buena salud.
• La maestra de acuerdo con los principios del ABP, en primer lugar reúne a las familias, para involucrarles en el
proceso de aprendizaje comunitario en el que todos se van a embarcar.
•
• Este proyecto está diseñado a través de diversas actividades de investigación previas a cada sesión de trabajo.
Estas investigaciones servirán para ir completando información y evaluar el desarrollo de las sesiones de trabajo.
Esta investigación se guía con unas fichas que el alumnado y las familias pueden obtener en el blog que se ha
creado para el desarrollo de este proyecto.
• También en el blog, los alumnos y alumnas van a encontrar otra herramienta para aprender, diversos videos
explicativos sobre el alimento que trabajarán, al que tienen acceso antes y después de las sesiones, constituyendo
un elemento motivador y de enlace entre los conocimiento previos que tienen los niños y los que van a adquirir.
• Otra actividad que se desarrolla en este proyecto es, la participación activa en el blog, del proyecto, trabajando en
él tanto los niños como sus familias.
• Como producto final, elaborarán un recetario.
•

6. http://pprofundiza62014.blogspot.co
m.es/

7. ANÁLISIS DEL PROYECTO
AUTENTICIDAD ¿Se basa el proyecto en un problema o pregunta que es significativo o importante para el estudiante? SI
¿El problema o pregunta se relaciona con los que pueden encontrarse en el desempeño de un trabajo o en la
comunidad? SI
¿Ofrece el proyecto al estudiante oportunidades de producir algo que tenga valor personal y/o social fuera del
entorno del colegio? SI
RIGOR ACADÉMICO ¿El proyecto demanda del estudiante adquirir y aplicar conocimiento relacionado con una o más asignaturas o
áreas de contenido? SI
¿Reta el proyecto al estudiante para utilizar métodos de indagación de una o más disciplinas? (Por ejemplo: ¿lo induce
a pensar cómo piensan los científicos?)
SI
¿Desarrolla el estudiante habilidades de pensamiento de orden superior? (Por ejemplo: ¿lo estimula a que haga búsquedas
basadas en evidencia o a buscar una perspectiva diferente?) SI
APLICACIÓN DEL
APRENDIZAJE
¿Soluciona el estudiante un problema que está claramente relacionado con la vida y el trabajo? (Ej: diseña un producto,
mejora un sistema u organiza un evento)
SI
¿Requiere el proyecto habilidades para organizarse y auto dirigirse?
SI
¿Requiere el proyecto que el estudiante aprenda y ponga en uso habilidades (tales como solución de problemas,
comunicación, TIC y trabajo en equipo) que se demandan en el sitio de trabajo? SI

8. EXPLORACIÓN
ACTIVA
¿Requiere el estudiante hacer trabajo de campo durante un tiempo significativo?
SI
¿Requiere el proyecto que el estudiante use varios métodos, medios y fuentes para realizar una investigación?
SI
¿Se espera que el estudiante haga una presentación para explicar lo que aprendió?
INTERACCIÓN
CON
ADULTOS
¿El estudiante puede conocer y observar un adulto cuya experiencia es tanto reconocida como relevante? SI
¿Puede el estudiante trabajar de cerca con al menos un adulto, y llegar a conocerlo?
SI
¿Colaboran los adultos entre ellos y con los estudiantes en el diseño y valoración de proyectos? SI
EVALUACIÓN ¿Utiliza el estudiante criterios de proyecto (que ayuda a establecer) para calibrar o valorar lo que está aprendiendo? SI
¿Adultos, que están fuera del aula de clase, ayudan a los estudiantes a desarrollar un sentido de estándares del
mundo real? SI
¿Se evalúa con regularidad el trabajo del estudiante mediante exhibiciones, demostraciones y portafolios? SI

9. Conclusión.
• Considero que este proyecto cumple con los
principios del Aprendizaje Basado en
Proyectos.
• Es un procedimiento que ayudará a que los
conocimientos adquiridos permanezcan más
tiempo.
• Al ser un proyecto en el que está involucrada
la comunidad, el aprendizaje quedará más
anclado.

10. Conclusión.
• Considero que este proyecto cumple con los
principios del Aprendizaje Basado en
Proyectos.
• Es un procedimiento que ayudará a que los
conocimientos adquiridos permanezcan más
tiempo.
• Al ser un proyecto en el que está involucrada
la comunidad, el aprendizaje quedará más
anclado.