Este documento describe el funcionamiento del aparato digestivo humano. Explica que el aparato digestivo transforma los alimentos complejos en sustancias simples que pueden ser absorbidas y utilizadas por el cuerpo a través de cuatro procesos: captura e ingestión, digestión, absorción y excreción. Detalla cada una de las etapas y órganos del sistema digestivo, incluyendo la boca, esófago, estómago, hígado, páncreas, intestino delgado e intestino grueso, y sus funciones en

1. INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL
DIRECCIÓN DE PRESTACIONES MÉDICAS
COORDINACIÓN DE EDUCACIÓN EN SALUD
DELEGACIÓN SUR DEL DISTRITO FEDERAL
HOSPITALGENERAL DE ZONA NO 32 “DR. MARIO MADRAZO NAVARRO”
COORDINACIÓNCLÍNICA DE EDUCACIÓN E INVESTIGACIÓN EN SALUD
CURSO POSTÉCNICO DE ENFERMERÍA QUIRÚRGICA 2014
ALUMNA:
SOLACHE MORÁN NADIA

2. OBJETIVO
• Reconoce el aparato digestivo, sus órganos y el
funcionamientos de los mismos.
• Conocer sobre la importancia del aparato digestivo en el
proceso integral de la digestión de los alimentos.

3. APARATO DIGESTIVO
• La transformación de las complejas moléculas de
los alimentos en sustancias simples y fácilmente
utilizables por el organismo.
• Son absorbidos por las vellosidades intestinales,
pasan a la sangre y nutren todas las células del
organismo.

4. • Se divide en dos:
• Alto: De la boca hasta el duodeno
• Bajo: Del duodeno hasta el recto
• La función digestiva 4 etapas: captura e ingestión,
digestión, absorción y excreción

5. • La función digestiva consta de cuatro procesos:
• Captura o ingestión
• Digestión
• Absorción
• Egestión

6. BOCA
Cámara hueca:
Paladar duro ( maxilar palatino)
Paladar blando (úvula)

8. ESOFAGO
• Mide unos 25 cm.
• A traviesa todo el tórax y
pasa al abdomen a través
del hiato esofágico del
diafragma.
• Es una cavidad virtual. (es
decir que sus paredes se
encuentran unidas y solo
se abren cuando pasa el
bolo alimenticio).

9. ESTOMAGO
• El cardias es la válvula
que divide el esófago del
estomago y el píloro lo
divide del duodeno.
• Mide unos 25 cm.
• Su capacidad es de 1 – 1.5
L.
• Paredes formadas por 4
capas:
• Serosa, muscular,
submucosa y mucosa
• Se absorben algunos
medicamentos y alcohol

10. • Cardias.
• Parte superior del estómago que se conecta con el
esófago, del cual lo separa el esfínter esofágico inferior,
que evita que el bolo alimenticio se devuelva
• Píloro.
• Conecta el estómago con el intestino delgado. El píloro se
abre dejando pasar el quimo (bolo alimenticio + jugos
gástricos); Permite que los alimentos sean digeridos por
el estómago al evitar que por efecto de la gravedad, el
alimento pase prematuramente al intestino.

11. INTESTINO DELGADO
• Mide de 6 – 7 m.
• Inicia en el duodeno y
termina en el válvula
ileocecal.
• Numerosas vellosidades
intestinales para la
digestión del quimo y
absorción de nutrientes
hacia el torrente sanguíneo.
• Absorción de carbohidratos,
proteínas, grasas etc.

12. INTESTINO GRUESO
• Mide de 1.5 – 1.8 m.
• Comienza en el válvula
ileocecal.
• Funciones: Absorber agua
y sales y eliminar los
productos de desecho de
la digestión.
• Formación de vitamina k
y B.

13. HIGADO
• Funciones de
almacenamiento,
protección y
metabolismo.
• Mantiene los niveles de
glucosa en sangre al
desdoblar glucógeno en
glucosa y liberarla al
torrente sanguíneo.
• Produce bilis que se
almacena en la vesícula
• Degrada ácidos grasos

14. PANCREAS
• La parte exocrina secreta jugo pancreático que
ayuda a degradar las grasas.
• En la parte endócrina se encuentran los islotes de
Langerhans que secretan hormonas como la insulina.

16. MOTILIDAD INTESTINAL
• Parasimpática: nervio vago y plexos mientéricos.
• Simpática: ganglios celiaco y mesentéricos

18. CONCLUSIONES
• El aparato digestivo, es un conjunto de órganos que, por
diferentes procesos químicos, físicos y biológicos,
transforman los alimentos en sustancias solubles simples,
pasando a la sangre para llegar a las células. Además se
encargar de desechar todas aquellas sustancias que ya no
son provechosas para el organismo.