Material de estudio del Sistema digestivo

1. UNIDAD VII
SISTEMA
DIGESTIVO
Anatomía 151-1013

2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Describir el Sistema Digestivo.
2. Explicar las Funciones del
Sistema Digestivo.
3. Explicar las características del
Sistema Digestivo.

3. ORGANOS DIGESTIVOS

4. Segmentos del Tracto GI
1. Boca
2. Orofaringe
3. Esófago
4. Estomago
5. Intestino Delgado:
--Duodeno --Yeyuno --Íleon
6. Intestino Grueso:
Ciego
Colon:
--Ascendente --Transverso
--Descendente --Sigmoide
7. Recto
8. Conducto Anal
Órganos accesorios
1. Glándulas Salivales:
 Parótida
 Submandibular
 Sublinguales
2. Lengua
3. Dientes
4. Hígado
5. Vesícula Biliar
6. Páncreas
7. Apéndice Vermiforme

5. PARED DEL TRACTO GI
04 CAPAS DE TEJIDO. REVESTIMIENTO
1. MUCOSA 2. SUBMUCOSA
3. MUSCULAR 4. FIBROSEROSA

6. PARED DEL TRACTO GI
LOS VASOS SANGUINEOS Y LOS
NERVIOS PASAN POR EL MESENTERIO
HASTA EL TUBO DIGESTIVO EN CASI
TODA SU LONGITUD.

7. 1. MUCOSA
• La mas interna de la pared GI
• Es la que esta en contacto con la luz
o espacio abierto del tubo
• Se compone a su vez de tres capas:

8. 1. Epitelio mucoso interno
2. Tejido conjuntivo laxo. Lámina
propia
3. Delgada capa de tejido muscular
liso. Muscular de la mucosa.
1. MUCOSA

9. 2. SUBMUCOSA
• Compuesta por tejido conjuntivo
• Es mas gruesa que la mucosa
• Contiene numerosa glándulas pequeñas,
vasos sanguíneos y nervios parasimpáticos
que forman el plexo submucoso (plexo de
Meissner)

10. 3. MUSCULAR
• Capa gruesa que envuelve a la submucosa
• Capa interna de musculo liso circular
• Capa externa longitudinal
• Contiene nervios. Organizados en el plexo
mientérico (plexo de Auerbach) localizado entre
ambas capas de musculo.

11. • Plexo intramural: (plexo de Meissner)
(plexo de Auerbach) Papel en la
regulación de los movimientos y
la secreción en el tubo digestivo.
3. MUSCULAR

12. 4. SEROSA
• Es la capa mas externa de la pared GI
• Constituida por tejido conjuntivo y peritoneo
• Capa visceral del peritoneo, tapiza la
cavidad abdominopélvica y cubre sus
órganos.

13. • El revestimiento unido a las paredes de la
cavidad abdominopélvica se denomina hoja
parietal del peritoneo
• El pliegue de membrana serosa que
conecta las porciones parietal y visceral se
denomina mesenterio.
4. SEROSA

17. PAPEL DEL S.D.
• Eliminación del material alimentario no
absorbido convertido en heces.
• Digestión función principal del S.D; el
proceso del la digestión depende de las
secreciones endocrinas y exocrinas y
del movimiento controlado de los
materiales alimentarios ingeridos a
través del tracto GI
• Preparar los alimentos para su
absorción y utilización por todas las
células del organismo.

18. Repaso
• ¿QUÉ OTRO NOMBRE RECIBE EL TUBO
DIGESTIVO?
• ¿CUÁLES SON LAS CUATRO CAPAS DE LA
PARED DEL TUBO DIGESTIVO?

19. LOS LABIOS Rodean el orificio de la boca y
forman el límite anterior
LOS CARRILLOS Paredes Laterales
LA LENGUA Con sus músculos (SUELO)
LOS PALADARES
DURO Y BLANDO
TECHO
Segmentos del Tracto GI
1. Boca=Cavidad Oral (Cavidad Bucal)

21. GLANDULAS
TUBULOALVEOLARES
1 LITRO P/D

22. 1. GLÁNDULAS PAROTIDAS.
• Tienen forma piramidal.
• Son las mas grandes de las GS pares
• Esta situadas entre la piel y el músculo
masetero subyacente, por delante y
debajo del oído externo

23. • Produce un tipo acuoso, o seroso
de saliva que contiene enzimas,
pero no moco.
1. GLANDULAS PAROTIDAS.

24. • Los conductos parotídeos (de
Stensen) miden unos 5 cm de
longitud.
1. GLANDULAS PAROTIDAS.
• Penetran en el musculo buccinador de cada lado y
se abren en la boca a la altura de los segundos
molares superiores.

25. 2. GLÁNDULAS SUBMANDIBULARES
• También se les denomina glándulas
compuestas o mixtas porque
contienen elementos productores de
moco y sustancias serosas (enzimas)

26. • Se localizan debajo del ángulo mandibular.
• Tiene forma irregular y el tamaño
aproximado de una nuez.
• Los conductos de las GSM (Conductos de
Wharton) se abren en la boca a cada lado
del frenillo lingual.
2. GLÁNDULAS SUBMANDIBULARES

27. 3. GLÁNDULAS SUBLINGUALES
• Son las mas pequeñas de las G. Salivales
• Se encuentran delante de las glándulas
mandibulares, por debajo de la membrana mucosa
que cubre el suelo de la boca.
• Cada glándula Sublingual tiene de 8 a 20 conductos
de drenaje (conductos de Rivinus) que se abren en
el suelo de la boca
• Producen saliva mucosa.

29. DIENTES
1era. Temporal o de leche (20)
2da. Permanente (32)
T A S I D I Función
8 I 4 4 2 2 Cortar
4 C 2 2 1 1 Desmenuzar
8 Pre 4 4 2 2 Triturar
12 M 6 6 3 3 Triturar y
moler

30. Esmalte: 97% material
calcificado (inorgánico)
3% material orgánico y agua.
DIENTES

34. Lengua(ORGANO MUSCULAR)
Función: Colaborar en la masticación, deglución y
fonación
DIVISION
VERTICE O PUNTA SE ARTICULA CON LOS DIENTES
2 EXTREMOS
RAIZ
SURCO MEDIO DERECHA E IZQUIERDA
DORSO ASIENTO AL GUSTO (PAPILAS GUSTATIVAS)
SURCO TERMINAL “V” COMIENZA LA FARINGE
MUSCULOS DE LA LENGUA
GENIOGLOSO (DOBLA)
HIPOGLOSO (PEGA)
ESTILOGLOSO (ARRASTRA)
INERVACION: SENSITIVA Y
GUSTATIVA
IRRIGACION:
ARTERIALINGUAL

35. Anquiloglosia

36. FARINGE
A medida que el bolo pasa desde la boca, entra
en la orofaringe a través de un orificio reducido
denominado fauces

38. Esófago
• Tubo colapsable
• Mide 25 cm
• Alimentos faringe-estomago
• Situado posterior a la tráquea y el corazón
• Suele estar aplanado. No existe luz en
reposo

39. Cobertura espesa y
resistente a la
abrasión que le
protege frente a las
lesiones.

40. IRRIGACION
CERVICAL ARTERIA
TIROIDEA INFERIOR
TORACICA RAMAS DE
LAS ARTERIAS
BRONQUIALES
ABDOMINAL RAMAS DE
LAS ARTERIAS
FRENICA
INERVACION
(RAMAS)
SIMPATICA: CERVICAL,
TORACICA Y ABDOMINAL
PARASIMPATICA : NERVIO
VAGO
Esófago

41. ESTOMAGO
• 1 y 1,5 litros (adulto)
• Sacular
• Topográficamente (epigastrio y el hipocondrio
izquierdo)

42. • Anterior : (diafragma, colon transverso y el
hígado)
• Posterior : paquete vascular del tronco (aorta,
suprarrenal izquierda, riñón)

45. MÚSCULOS
ESFINTERIANOS
• Protegen ambas aberturas del estomago.
• El esfínter cardial controla la apertura del
esófago al estómago.
• El esfínter pilórico controla la apertura de la
porción pilórica del estomago a la primera
parte del ID (Duodeno)

46. INERVACION:
SIMPATICA : RAMAS DE LA CADENA CERVICAL Y
NERVIOFRENICO IZQUIERDO, ESTIMULA EL HCL
PARASIMPATICA: RAMAS DEL NERVIO VAGO,
AUMENTA LA CANTIDAD DE HCL
FUNCIONES:
MACANICA: RETENCION,MAZCLA,
VACIAMIENTO
SECRETORA: FORMACION DEL
JUGO GASTRICO
Produce la gastrina (colabora en
la regulación de las funciones
digestivas)
COMPONENTES DEL JUGO
GASTRICO.
HCL,PEPSINA,MUCUS,FACTOR
INTRINSECO, AGUA Y
ELECTROLITOS
IRRIGACION DE LA CURVATURA
MAYOR:
RAMAS DEL TRONCO CELIACO
(GASTRICAS DERECHA E
IZQUIERDA)
MENOR:
ARTERIAS GASTRODIPLOIDES
DERECHA E IZQUIERDA

47. INTESTINO DELGADO
(ORGANO TUBULAR de
2,5 cm diámetro y 6 m de longitud)
Sus vueltas en espiral ocupan casi toda la
cavidad intestinal

48. Duodeno: 25 cm longitud; tiene
forma de C
• Es la división mas superior y la parte a la que
se ancla el extremo pilórico del estomago.
• Duodeno significa 12 dedos de extensión.
Hace referencia a la corta longitud de esta
división intestinal.

49. • El duodeno se convierte en yeyuno en el lugar
donde el tubo gira bruscamente hacia delante y
hacia abajo.
• La porción yeyunal continua los siguientes 2,5 m,
donde se convierte en íleon.
• El íleon mide 3,5 m.

50. Pared del ID
.Plicas circulares (pliegues)
emiten diminutas
proyecciones
.(vellosidades) (villi)
1mm alto c/u aterciopelado.
FUNCIONES
MECANICA
SECRETORA
ABSORTIVA

51. Pared del ID
.Plicas circulares (pliegues)
emiten diminutas
proyecciones
.(vellosidades) (villi)
1mm alto c/u aterciopelado.
Cada vellosidad contiene:
1 arteriola
1 vénula
1 vaso linfático (quilífero).
Forma en cepillo (ribete o borde
en cepillo formada por 1.700
microvellosidades ultrafinas por
célula)
FUNCIONES
MECANICA
SECRETORA
ABSORTIVA

52. INTESTINO GRUESO (1,5-1,8 m) diámetro de 6cm
/PREPARA EL BOLO FECAL
/JUNTO CON LOS RIÑONES MANTIENE
EL EQUILIBRIO HIDROELECTROLITICO

53. Ciego
• Los primeros 5-8 cm
• Es un saco ciego localizado en el cuadrante
inferior derecho del abdomen

54. Colon ascendente
• Esta en posición vertical en el lado derecho
del abdomen. Extendiéndose hacia arriba
hasta el borde inferior del hígado.
El íleon se une con el IG en la unión
del ciego y el C.ASC
La forma de anclaje T. La válvula
ileocecal paso de MF

55. Colon transverso
• Cruza horizontalmente el abdomen, por
debajo del hígado, estómago y bazo.
• Esta por encima del ID
• Se extiende desde el ángulo hepático hasta el
ángulo esplénico. Los dos puntos en los que el colon gira
forman un ángulo de 90º

56. Colon descendente
• Esta en posición vertical en el lado izquierdo
del abdomen
• Extendiéndose desde un punto por debajo del
estomago y del bazo hasta el nivel de la cresta
ilíaca.

57. Colon (sigmoide) S
• Es la porción del IG, que se dirige hacia abajo
por detrás de la cresta ilíaca.
• La parte inferior de la curva se une al recto,
gira hacia la izquierda.

58. Recto
• Últimos 17-20 cm
• Los últimos 2,5 cm del recto constituyen el
conducto anal.
• Su revestimiento mucoso se ancla en
numerosos pliegues verticales: columnas
rectales. c/u contiene 1 vena y 1 arteria
• Hemorroides: Dilatación de la vena de
conducto anal.

59. Recto
• La apertura del conducto al exterior esta
regulada por dos músculos esfinterianos.
Uno interno de musculo liso y otro externo
de musculo estriado.
• El orificio se denomina ano.

61. APENDICE VERMIFORME
• Del latín vermis=gusano y forme=forma
• Mide 8-10 cm longitud.
• Se encuentran detrás del ciego o por encima del
borde pélvico.
• La luz del apéndice se comunica con el ciego unos
3 cm por debajo de la válvula ileocecal.

62. Peritoneo: lamina grande, M. serosa.
• Membrana que cubre a la mayoría de los órganos y los
sostiene en su sitio.
• Mesenterio es una proyección con forma de abanico.
Limite fijo 15-20cm longitud. Extremo exterior libre 6 m
largo. (encierra yeyuno y el íleon)
• Mesocolon transverso ancla el colon transverso a la
pared abdominal posterior

63. • Epiplón mayor es una continuación de la serosa
desde la curvatura mayor gástrica y primera
parte del duodeno hasta el colon transverso.
• Epiplón menor se fija desde el hígado hasta la
curvatura menor gástrica y primera parte del
duodeno.
• El ligamento falciforme se extiende desde el
hígado hasta la pared abdominal anterior.

66. FUNCIONES:
1. ACUMULA GLUCOGENO
2. ALMACENA VITAMINA A, B12, ACIDO FOLICO
Y HIERRO
3. AYUDA EN EL METABOLISMO DE LIPIDOS
SITIO DE FORMACION DE PROTEINAS
(PROTOMBINA, FIBRINOGENO, ALBUMINA,
ALFA, BETA GLOBOLUNINA )
4. METABOLIZA COMPUESTOS LIPOSOLUBLES
(MEDICAMENTOS E INSECTISIDAS)
5. METABOLISA HORMONAS
SEXUALES(ESTEROIDES)
6. EXOCRINA PRODUCCION DE BILIS
HIGADO
(HD Y PARTE DEL E)
FUNCION EXOCRINA
METABOLISMO DEL CUERPO
PESA 1 A 1,5 KILO

67. LOBULOS
• LD
• L CAUDADO
• L CUADRADO
• CAPSULA DE GLISSON

70. LOBULILLOS HEPATICOS:
unidades estructurales el hígado.
Diminutos cilindros con forma
hexagonal o pentagonal miden
2mm de alto por 1mm de
diámetro.

71. Alberga 30 A 50 ML de Bilis
• Las secreciones
Biliares intervienen
En el metabolismo
De lípidos
Superficie inferior
hepatica
Mide entre 7-10cm L
Y 3cm A
VESICULA BILIAR

74. EL PANCREAS glándula dual
• Exocrina o ductal: acinosas 1200 ml de jugo gástrico por día
Interviene en la digestión de proteínas
ENDOCRINA: sin conducto
ISLOTES DE LANGERHANS
1.CELULAS ALFA : GLUCAGON
2.CELULAS BETA: INSULINA
3.DELTA: SOMATOSTATINA
12-15 cm L
PESA 60 g