1. β oxidación de ácidos grasos o degradación de los ácidos grasos. Palabras clave: oxidación, lípidos, saturación,NAD,FAD.

2. Ácidos grasos

3. β oxidación

5. Se lleva a cobo en el retículo endoplasmatico.

6. R–COOH + ATP + CoASH ->Acil-CoA sintetasa-> R-COSCoA + H2O.

8. Paso uno: oxidación por FAD

9. OXIDACION POR FAD O O CoA s AcilCoA deshidrogenasa La enzima acil-CoA-deshidrogenasa, una flavoproteína que tiene el coenzima FAD unido covalentemente, cataliza la formación de un doble enlace entre C-2 y C-3.

10. Paso 2 hidratación (adición de una molécula de agua)

11. HIDRATACION EnoilCoA hidratasa

12. Paso 3 oxidación por NAD+ la oxidación de L-3-hidroxiacil CoA por el NAD, catalizada por la L-3-hidroxiacil CoAdeshidrogenasa, Esto convierte el grupo hidroxilo del carbono β en un grupo cetónico, El producto final es 3-cetoacil-CoAcon lo que el carbono β ya ha sido oxidado

13. OXIDACION DEL NAD+ HidroacilCoA deshidrogenasa

14. TIOLISIS El paso final para la rotura del cetoacil-CoA entre C-2 y C-3 por el grupo tiol de otra molécula de CoA, da lugar a una molécula de acetil CoA y un acilCoA con dos carbonos menos. Tiolasa

16. SeyhanEge.(2000) Química orgánica : estructura y reactividad, Volumen 2 .Editorial reverte SA

17. Koolman, Rohm.(2003).bioquímica texto y atlas 3 edición. Editorial medica panamericana.