El documento habla sobre las diferentes plantas y sus usos. Menciona plantas cultivadas para alimentación como cereales, legumbres, frutas y hortalizas. También plantas usadas para fabricar materiales como madera, caucho, corcho y gomas. Finalmente menciona plantas medicinales y ornamentales como rosales y orquídeas.

1. IVON LOPEZ
TERCER SMESTRE
INGENEIRIA AMBIENTAL

3. UTILIDAD
DE LAS
PLANTAS

4. Es cultivada por el
hombre para su
alimentación y
nutrición. Entre
ellas están los
cereales, las
legumbres,
hortalizas y frutas

5. Cereales
Los cereales son un conjunto de plantas herbáceas cuyos granos o
semillas se emplean para la alimentación humana o del ganado,
generalmente molidos en forma de harina. La palabra cereal procede de
Ceres, el nombre en latín de la diosa de la Agricultura.

6. legumbres
Se denomina legumbre (del latín legumen) a un tipo de fruto seco,
también llamado comúnmente vaina o capi. Así mismo reciben tal
nombre las semillas comestibles que crecen y maduran dentro de este
fruto y a las plantas que las producen.
Tres tipos de
lentejas
Vainas de arvejas

7. Frutas
La fruta es el conjunto de frutos comestibles que se obtienen de
plantas cultivadas o silvestres, pero a diferencia de los otros alimentos
vegetales (hortalizas y cereales) las frutas poseen un sabor y aroma
intensos y presentan unas propiedades nutritivas diferentes, por ello la
fruta suele tomarse como postre fresca o cocinada. Conviene comerlas
cuando están maduras.

8. HORTALIZAS
El término hortaliza incluye a las verduras y a las legumbres verdes
como las habas y los guisantes. Las hortalizas excluyen a las frutas y a
los cereales.
Sin embargo esta distinción es bastante arbitraria y no se basa en
ningún fundamento botánico, por ejemplo, los tomates y pimientos se
consideran hortalizas, no frutas, a pesar de que la parte comestible es
un fruto.
Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en
huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma
cruda o preparada culinariamente.

9. Son aquellas que
nos permiten
utilizar como
materia prima
para elaborar
telas, harina,
perfumes,
muebles, etc.

10. GIRASOL
La fase agrícola de la cadena está conformada por la
producción nacional de girasol , soja y de colza
(canola).
La industria produce aceites comestibles y harinas
proteicas. Estas últimas constituyen un insumo
intermedio de otras cadenas como la avícola y la lechera.

11. madera

12. Composición química de la madera

13. CAUCHO
El caucho es un polímero de muchas unidades, encadenadas de un
hidrocarburo elástico, el isopreno C5H8 que surge como una emulsión
lechosa (conocida como el látex) en la savia de varias plantas, pero que
también puede ser producido sintéticamente. La principal fuente
comercial del látex son euforbiáceas, del género Hevea, como Hevea
brasilensis.

14. corcho
.El corcho es un material natural que ha sido
utilizado para elaborar diversas cosas, ya sea de
forma artesanal o industrial; aunque es más
común encontrarlo en forma de tapón para
botellas de vino, también se ocupa en la
construcción de pisos, láminas aislantes,
elementos decorativos, en los automóviles para
hacer juntas, en el calzado, en la elaboración de
papel, tableros para notas, artículos de pesca y
flotadores, entre otros artículos de uso
cotidiano.
..Aunque cabe decir que lo más importante del
mercado del corcho son los tapones: cada año
se producen más de quince mil millones para el
mercado internacional del vino, pues muchos
de los objetos mencionados en el párrafo
anterior se producen a partir de la reutilización
de los tapones desechados.

15. GOMAS
La goma arábiga (denominado E-414 en la industria alimenticia dentro de los
Números E y acacia gum según la lista de aditivos de la Unión Europea) es un
polisacárido de origen natural, se extrae de la resina de árboles subsaharianos
(Acacia senegal y Acacia seyal) como parte del proceso de cicatrización de éstos
conocido como gummosis. Esta resina de color ámbar se recolecta
normalmente a mano una vez seca.

16. Productos de la gomas

17. resina
La resina es cualquiera de las sustancias de secreción de las plantas con aspecto y
propiedades más o menos análogas a las de los productos así denominados. Del latín
resina. Se puede considerar como resina las sustancias que sufren un proceso de
polimerización o secado dando lugar a productos sólidos siendo en primer lugar líquidas.
Se dividen en:
Resinas naturales
resina verdadera
gomorresinas
oleorresinas
bálsamos
lactorresinas
Resinas sintéticas
poliéster
poliuretano
Resina epoxi
Acrílicos
Viniléster
Composites

19. Estas plantas son
utilizadas par curar
ciertas
enfermedades.
Entre ellas tenemos
sávila o alóe que
ayuda para el asma
y cicatrización de
heridas, llantén
inflamaciones y
heridas, etc.

20. HINOJO
Foeniculum vulgare, el hinojo, es la
única especie del género Foeniculum.
Se encuentra distribuida por las zonas
templadas de todo el mundo,1 aunque
nativa de la zona meridional de
Europa, en especial la costa del mar
Mediterráneo,"2 donde crece en
estado silvestre, es una hierba
perenne y sumamente aromática,
cultivada para su empleo en
gastronomía.
las infusiones de hinojo pueden
beberse para reducir el colesterol y
triglicéridos, por su alto contenido en
flavonoides. Otra de las propiedades
que se le atribuyen a las infusiones
del hinojo son las propiedades
antiespasmódicas y carmitativas.

21. ARNICA
Árnica es un género con
aproximadamente 30 especies de plantas
perennes, herbáceas, que pertenecen a la
familia de las asteráceas. Las raíces
contienen derivados del timol, que se
utilizan como fungicidas y conservantes.
Se utiliza actualmente en la preparación
de linimentos y pomadas utilizadas para
torceduras, esguinces y contusiones. Se
utilizan ademas preparaciones
comerciales de árnica. Los derivados del
timol que se concentra en las raíces de las
plantas han sido clínicamente probados
como vasodilatadores efectivos de los
capilares sanguíneos subcutáneos. La
planta puede ser fumada en forma de
sustancia negra de olor dulce y agradable.
Las hojas reducidas a polvo son
estornutatorias.

22. VALERIANA
Valeriana officinalis,
comúnmente llamada
valeriana común, valeriana de
las boticas o valeriana
medicinal, es una herbácea
perenne, perteneciente a la
familia de las Valerianáceas.
En farmacología y fitoterapia
se utilizan los órganos
subterráneos (rizomas, raíces
y estolones) o habitualmente
sus fitoextractos, PARA
CURAR EL INSOMNIO

23. CHIA
La chía (Salvia hispanica) es
una planta herbácea de la
familia de las lamiáceas; junto
con el lino (Linum
usitatissimum), es una de las
especies vegetales con la
mayor concentración de ácido
graso alfa-linolénico omega 3
conocidas hasta 2006. Se
cultiva por ello para
aprovechar sus semillas, que
se utilizan molidas como
alimento.

24. Una planta
ornamental es
aquella que se
cultiva y se
comercializa con la
finalidad principal
de mostrar su
belleza.

25. ROSALES
Los rosales (Rosa spp.) son un conocido
género de arbustos espinosos y floridos
representantes principales de la familia de
las rosáceas. Coloquialmente, las
denominaciones "rosal" (planta), "rosa"
(flor) y "escaramujo" (fruto) se usan
indistintamente como nombres vulgares
para Rosa spp.
Hay alrededor de 100 especies de rosales
silvestres, originarios de zonas templadas
del Hemisferio Norte. La mayoría de las
especies de Rosa son cultivadas como
ornamentales por su conspicua flor: la
rosa; pero también para la extracción de
aceite esencial (perfumería y cosmética),
usos medicinales (fitoterapia) y
gastronómicos.

26. ORQUIDEAS
Las orquídeas u orquidáceas (nombre
científico Orchidaceae) son una familia de
plantas monocotiledóneas que se distinguen por
la complejidad de sus flores y por sus
interacciones ecológicas con los agentes
polinizadores y con los hongos con los que
forman micorrizas.
La familia comprende aproximadamente 25.000
(algunas fuentes informan de 30.000) especies, y
quizá otros 60.000 híbridos y variedades
producidas por los horticultores, por lo que
resulta ser una de las familias con mayor riqueza
de especies entre las angiospermas. Pueden ser
reconocidas por sus flores de simetría
fuertemente bilateral, en las que la pieza media
del verticilo interno de tépalos —llamada
labelo— está profundamente modificada, y el o
los estambres están fusionados al estilo, al menos
en la base.

27. Tulipanes
es un género de plantas perennes y bulbosas
perteneciente a la familia Liliaceae, en el que
se incluyen los populares tulipanes, nombre
común con el que se designan a todas las
especies, híbridos y cultivares de este género.
Tulipa contiene aproximadamente 150 especies
e innumerables cantidades de híbridos y
cultivares conseguidos a través de
mejoramiento genético que los floricultores
fueron realizando desde el siglo XVI.
Debido a la hibridación interespecífica, a la
recombinación y a la selección, la
nomenclatura botánica del tulipán cultivado
es sumamente complicada ya que ninguno de
los cultivares actuales, los que presentan gran
diversidad de tamaños, colores y forma de las
flores así como de épocas de floración, puede
identificarse con el nombre de ninguno de los
taxones silvestres del género.

28. SETOS
Un seto es una asociación de arbustos o
árboles generalmente establecidos y
mantenidos para formar una cerca o
barrera. Los setos generalmente están
dispuestos en límites de parcela para
garantizar la separación de las
propiedades o la protección contra la
intrusión.
En el paisaje rural de las campiñas,
compuesto de praderas rodeadas de
setos, estos garantizan una función de
frontera y de retención de las aguas de
escorrentía. El seto se extiende menos
vegetal en las regiones muy áridas y en
las sujetas a los climas oceánicos donde
la vegetación tiene dificultades en
desarrollarse. En estos casos, se
sustituyen por muros de piedra, los
llamados setos emparedados.

29. HELECHOSAsplenium L. es un género con cerca de 700
especies de helechos, comúnmente tratados como
único género de la familia de las Aspleniaceae,
aunque algunas especies son ocasionalmente
segregadas en sus propios géneros.
Pocas especies de estos helechos tiene
importancia económica en el mercado de la
horticultura. El Asplenium nidus y varias
parecidas, de la misma especie, se comercian
activamente. El helecho australiano Asplenium
bulbiferum está a veces disponible en
invernáculos, y también es de interés con el
vinculado Asplenium viviparum, por sus muchos
bulbillos en la fronda que puede desarrollar
nuevas plantas; también compartida con el
Asplenium rhizophyllum, y varias especies
mexicanas, incluyendo Asplenium palmeri. El
Asplenium platyneuron de Norteamérica es
también vendido en viveros como una planta
fuerte. Sin embargo, muchos de estos helechos
son epipétricos o epifíticos y difíciles de cultivar.