El documento describe un proyecto europeo llamado U-KNIGHT-EUROPE financiado por la Unión Europea en el que participan 9 colegios de diferentes países. El objetivo del proyecto es promover la ciudadanía europea a través del estudio del patrimonio histórico y cultural centrándose en la educación intercultural y las culturas de los caballeros europeos. El proyecto se desarrollará durante dos años escolares con actividades en el aula que involucran a todos los estudiantes y profesores.