Las cisticercosis son enfermedades parasitarias causadas por cisticercos, la forma larvaria de la tenia Taenia solium. Los cisticercos se localizan preferentemente en los músculos, cerebro, lengua y corazón del hombre, y su presencia puede causar parálisis, dificultad para caminar, epilepsia o incluso la muerte si se encuentran en el cerebro. La cisticercosis se transmite cuando los seres humanos ingieren los huevos de la tenia que se encuentran en la carne de cerdo infectada.

2. Las cisticercosis son enfermedades parasitarias causadas por
cisticercos, que son la forma larvaria de una tenia (gusanos
planos intestinales pertenecientes a la clase Cestoda) y que
tienen como huésped definitivo al hombre (en el que producen la
teniasis). Estos parásitos necesitan a un huésped intermediario
antes de llegar a los seres humanos.

4.  Pérdidas económicas por el decomiso de carne en las inspecciones
veterinarias realizadas en los mataderos.
 Costes importantes para las granjas por las elevadas dosis que se
requieren para que los fármacos empleados frente a la cisticercosis
sean efectivos.

5. Después de la conquista española en virtud de la afición gastronómica
de los españoles que probablemente la heredaron durante la
dominación romana en la península, se introdujo inmediatamente la
cría del cerdo doméstico, infestado por cisticercosis; el desarrollo de
la porcicultura fue realizado en condiciones no propicias para un
sano desarrollo y crecimiento del cerdo puesto que las condiciones
de insalubridad, ignorancia, aislamiento geográfico, hábitos y
costumbres en la cría y manejo de alimentos así como el uso de
agua de desecho en el cultivo de hortalizas y frutas favorecieron las
condiciones que mantuvieran la promiscuidad de cerdos y humanos

7. El agente causal es el Cysticercus cellulosae. y es la fase
larvaria de la Taenia solium.

8.  El período de incubación es variable desde 15 días a muchos años
después del momento de la infección.

10.  • Los quistes se localizan preferentemente en los
músculos esqueléticos, el cerebro, la lengua y el
corazón. Cuando la infección es muy intensa se
pueden encontrar en el globo ocular, hígado,
riñón, pulmón, médula espinal, ganglios linfáticos
y tejido conjuntivo subcutáneo.
 • Las manifestaciones clínicas son difíciles de
observar, salvo en casos de infección muy
intensa: parálisis de la lengua y el maxilar inferior,
o dificultad en la marcha.
 • Si el cerebro tiene un gran número de quistes se
puede observar encefalitis, y finalmente, la
muerte.

15. • En el cerebro
(neurocisticercosis): déficit
motor, movimientos
involuntarios, epilepsia,
hipertensión intracraneal,
cuadro alucinatorio, edema.
• En el ojo: disfunción visual.
• En los músculos:
generalmente los quistes se
calcifican sin producir
trastornos, o alguna vez
pseudohipertrofia muscular y
fiebre.

17.  Examen de la lengua:
palpación de los nódulos y/o
identificación visual de los
cisticercos.
 Inspección del canal: cortes
en los músculos, vísceras del
cerdo (pulmón, hígado) en
búsqueda de cisticercos.

18.  Diagnóstico clínico: examen del
fondo del ojo con oftalmoscopio.
Permite ver lesiones y, en
ocasiones, al cisticerco vivo
moviéndose libremente. La
cisticercosis subcutánea y la
muscular pueden identificarse
mediante radiografías, palpación,
extirpación quirúrgica del tumor y
examen mediante compresión o
histopatología.
 Diagnóstico por imágenes:
Tomografía Axial Computarizada
(TAC) y Resonancia Magnética (RM)
del cerebro (neurocisticercosis).

20. Medidas preventivas en las granjas, dirigidas a romper el ciclo del
parásito:
 Evitar el acceso de los animales a fuentes de agua incontrolada.
 Reducir la manipulación del alimento de los animales (sobre todo de
la leche), y hacerlo en condiciones higiénicas.
 Evitar abonar los campos con maquinaria empleada para vaciar las
fosas sépticas.

21. Medidas preventivas de las autoridades sanitarias:
☺Control veterinario: inspección postmortem en matadero.
☺Control serológico de los animales en la granja o postmortem.
☺Saneamiento ambiental: tratamiento de aguas residuales.
☺Control sanitario de las personas infectadas.
☺Medidas higiénicas y sanitarias:
a. Evitar la contaminación fecal-oral con el lavado manos.
b. Evitar el consumo de carne cruda o insuficientemente cocinada.

23.  Cisticercosis porcina
El oxfendazol es un tratamiento eficaz y económico en caso de
cisticercosis muscular.

24.  Cisticercosis humana.
Los principales fármacos son el praziquantel y el albendazol
(terapéutica única o asociada a cirugía).
Es recomendable la hospitalización del paciente bajo estrictas
medidas de cuidado, al menos durante la primera semana de
tratamiento, cuando es frecuente que aparezcan efectos
secundarios.
Existen formas de neurocisticercosis que no pueden ser tratadas con
productos cestocidas, ya que el uso de esos medicamentos puede
exacerbar el edema que acompaña a esas manifestaciones.