1. COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS: TRABAJO PRÁCTICO
1. Con respecto a la composición química de los seres vivos es incorrecto que:
a. El 99% de la materia viva está formada por C,H,O,N,P,S
b. El oxígeno es el elemento que se encuentra en mayor proporción en la célula
c. Los oligoelementos son sustancias simples que participan en proporciones muy pequeñas, cerca de un
15%
d. Los seres vivos están formados fundamentalmente por proteínas, hidratos de carbono, lípidos y ácidos
nucleicos
e. El agua representa entre el 50% y el 95% de toda la materia viva.
2. Realiza un cuadro sinóptico que evidencie la composición química de los seres vivos (clasifica los
compuestos en inorgánicos y orgánicos):
3. Hemos visto que las moléculas orgánicas como los carbohidratos, por ejemplo, forman parte de la
estructura de las células, y que las podemos clasificar en monosacáridos, disacáridos y
polisacáridos. Complete el siguiente cuadro referido a los mismos:
HIDRATO DE CARBONO CLASIFICACIÓN FUNCIÓN
ALMIDÓN
SACAROSA
GLUCÓGENO
QUITINA
GLUCOSA
CELULOSA
4. Verdadero o falso:
a. los lípidos son sustancias orgánicas muy solubles en agua
b. la secuencia de aminoácidos en una cadena polipeptídica determina la función de la molécula proteica
c. las proteínas globulares tienen una estructura terciaria
d. los anticuerpos son lípidos
e. la hemoglobina es una proteína de membrana
f. las reacciones químicas se llevan a cabo a gran velocidad por la presencia de enzimas
g. los zimógenos son proteínas simples que se convierten en enzimas activas por un proceso de hidrólisis
5. Realice un listado de las funciones principales de los lípidos
6. ¿Qué son las enzimas?
7. Complete el siguiente cuadro indicando si los siguientes ejemplos son lípidos, glúcidos o proteínas.
Ejemplos Moléculas orgánicas
Colágeno
Quitina
Almidón
Colesterol
Insulina
Hemoglobina
8. ¿Podría explicar como están formados los nucleótidos? Sería importante que realice un esquema
del mismo. ¿Qué relación tiene un nucleótido con el ATP (trifosfato de adenosina)?
Lic. Verónica Rosso 1