Este documento proporciona instrucciones para preparar una crema de tomate y una guarnición de huevos y jamón. Explica cómo cortar los tomates y pan, triturarlos junto con ajo, aceite de oliva, vinagre y sal en una licuadora. Luego, pasar la mezcla por un colador y refrigerar hasta servir. También indica cómo cocinar huevos y jamón para acompañar la crema de tomate.
El salmorejo cordobés es una comida de verano llena de vitaminas y nutrientes porque todos sus ingredientes están crudos. Se trata de una salsa fría a base de tomate y aceite de oliva virgen extra que se toma como entrante, parecido al gazpacho pero más espeso. Delicioso para los días de calor.
Catálogo Verduras y Setas Delirium #alimentamostusdeseosRocio Ros López
Catálogo de Verduras y Setas congeladas.
Somos distribuidores de gran variedad de alimentos de quinta gama: brochetas, canapés, aperitivos, snacks, carnes, guarniciones, frutas, postres…
El salmorejo cordobés es una comida de verano llena de vitaminas y nutrientes porque todos sus ingredientes están crudos. Se trata de una salsa fría a base de tomate y aceite de oliva virgen extra que se toma como entrante, parecido al gazpacho pero más espeso. Delicioso para los días de calor.
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Receptari de Primavera del 2007, realitzat al Punt Omnia Jis/Arrels de La Torrassa (L'Hospitalet). Des del contingut de les recepetes fins a la seva presentació, passant pel disseny de la portada: tot, el.laborat pels veïn@s del barri que surten als crèdits.
1. INGREDIENTES TOMATES PAN DEL DÍA ANTERIOR AJO ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA VINAGRE SAL HUEVOS Y JAMÓN PARA LA GUARNICIÓN dosgranosdepimienta
2.
3.
4. AÑADIMOS LA SAL, EL ACEITE, EL VINAGRE Y COMENZAMOS A TRITURAR … dosgranosdepimienta
5. … UNOS 2 MIN, HASTA QUE ESTÉ TOTALMENTE MOLIDO. PASAMOS POR EL CHINO Y RESERVAMOS EN EL FRIGORÍFICO HASTA EL MOMENTO DE SERVIR … dosgranosdepimienta
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