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  • 1. Desarrollo sustentable BLOQUE 2 LA NUTRICIÓN CIENCIAS 1
  • 2. Factores que influyen en la producción de alimentos INCREMENTO DE LA POBLACIÓN LA SOCIEDAD ADQUIERE Y CONSUME EN MAYOR MEDIDA PROFR. LEOBARDO IBARRA TREVIÑO
  • 3. Producción de alimentos Consumo: es la adquisición de bienes o servicios para satisfacer las necesidades personales y, evidentemente, ha aumentado con el tiempo. Consumismo: consumo desmedido de bienes y servicios, muchas veces innecesarios, que en ocasiones implica desperdicio y además genera gran cantidad de desechos. PROFR. LEOBARDO IBARRA TREVIÑO
  • 4. Consecuencias del consumismo Demanda de carne: pastoreo intensivo o sobrepastoreo. Mayor área de agricultura: sobre explotación de la tierra cultivable. La industrialización y el transporte de alimentos generan contaminación. PROFR. LEOBARDO IBARRA TREVIÑO
  • 5. Definición de Desarrollo Sustentable Satisfacer las necesidades humanas básicas. Favorecer una buena calidad de vida mediante estándares de vida dignos. Reducir el uso de los recursos naturales y compartirlos con todos los seres humanos. Evitar el agotamiento de los recursos naturales para que las futuras generaciones puedan disponer de ellos. Considerar el impacto ambiental y social de los productos que consumismos a lo largo de su ciclo de producción, uso y desecho. Minimizar la generación de residuos y la contaminación. PROFR. LEOBARDO IBARRA TREVIÑO
  • 6. Ciencia y tecnología Se ha mejorado la producción agrícola y ganadera con nuevos sistemas de tratamiento de agua y riego. Uso de controles biológicos para erradicar plagas. Creación de tecnologías limpias, no contaminantes, en los procesos de producción de alimentos. PROFR. LEOBARDO IBARRA TREVIÑO