Este documento habla sobre la desnutrición en niños menores de 5 años en Ecuador. Define la desnutrición como un problema difícil de erradicar que afecta el desarrollo físico y mental. Presenta estadísticas sobre desnutrición en Ecuador y propone acciones como la promoción de la lactancia materna, una adecuada alimentación y el uso de suplementos nutricionales. También habla sobre programas del gobierno para mejorar la nutrición como Escuelas Saludables y educación sobre buena alimentación.

1. INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR “JOSÉ OCHOA LEÓN”
Técnicos de Atención Primaria en Salud
Tecnologías de la Información y la Comunicación II
DOCENTE: YASSER ALVARADO
TAPS: ROSALÍA REAL
PARALELO: “A”

2. DESNUTRICIÓN EN NIÑOS
MENORES DE
5 AÑOS

3. OBJETIVOS
-Reconocer la desnutrición infantil como una situación
que expresa múltiples déficit y carencias.
-Priorizar las acciones de prevención de cuadros de
desnutrición en los niños y las familias.
-Indicar su tratamiento.

4. DEFINICIÓN
• La desnutrición infantil es un problema difícil de erradicar. Desde el vientre y
hasta los cinco años se da una de las etapas más importantes en la vida de un
ser humano, determinante para su desarrollo físico y mental. Es una
etapa definitiva, porque lo que allí sucede es irreversible.
Paradójicamente, el problema en Ecuador no es la falta de disponibilidad de
alimentos, es la inequidad en el acceso a una alimentación adecuada que
tiene por factores educativos y por otra, factores económicos.

5. INDICE DE DESNUTRICIÓN EN EL
ECUADOR
13%
18%
44%
21%
MENORES DE 5 AÑOS BAJO PESO POR EDAD
INDIGENAS A NIVEL NACIONAL

6. PROPUESTAS DE ACCIÓN
• La propuesta del gobierno, con el apoyo de
la cooperación internacional, se orienta a
impulsar políticas y programas que
abordan de manera integral la desnutrición,
afectando todas las causas
simultáneamente y buscando el acceso
universal como meta final. Estas acciones
cubrirán todo el territorio, pero comenzarán
por los sitios de mayor pobreza y
vulnerabilidad.

7. PROMOCIÓN DE LACTANCIA MATERNA.
La lactancia materna eje fundamental para erradicar la desnutrición
infantil.
la lactancia materna es una tradición natural de los pueblos
latinoamericanos que hay que rescatar. “La lactancia materna es la acción
más importante para asegurar la nutrición y crecimiento de los niños en
los 6 primeros meses de vida por la alta cantidad de nutrientes que posee
y porque contribuye al mecanismo de defensa inmunológica del niño”,

8. ADECUADA ALIMENTACIÓN
• El Ministerio de Inclusión Económica y
Social - MIES a través de su Programa
Aliméntate Ecuador desarrolla programas y
proyectos que contribuyan a mejorar la
disponibilidad, acceso y consumo a la
suficiente cantidad de alimentos sanos de
la población, articulando su labor con
procesos de formación de redes sociales,
compra de alimentos preferentemente a
pequeños productores locales y el rescate
de saberes ancestrales de la alimentación
en las distintas regiones del país.

9. SUPLEMENTOS NUTRICIONALES
Algunas vitaminas, como las vitaminas solubles en grasa
(A y D), pueden incluso representar riesgos; se
almacenan en los tejidos cuando se consumen en exceso,
y en niveles muy altos pueden enfermar a su hijo. Las
dosis altas de minerales como cinc y hierro también
pueden tener efectos negativos si se toman por un
tiempo prolongado.

10. PROGRAMA ESCUELAS SALUDABLES
• En el marco del componente de Educación Alimentaria
Nutricional que forma parte de la Estrategia Nacional
de Nutrición, se encuentra la regulación de los bares
escolares.
• Dentro de este componente se elaboró un Acuerdo
Interministerial para establecer requisitos en el
funcionamiento de los bares escolares, su
administración y control en los parámetros higiénicos e
indicadores nutricionales que permitan que los
alimentos y bebidas que se preparan y expenden sean
sanos y nutritivos.
• En el acuerdo se establece la promoción del consumo
de frutas, verduras y agua segura en escolares y
adolescentes. Por tanto, se prohibe la venta de
alimentos con alto contenido de sal, azúcar y grasas
con la finalidad de que el bar se convierta en un
espacio donde se promueve una alimentación
saludable.

11. PROMOCIÓN SOBRE LA BUENA ALIMENTACIÓN EN LOS NIÑOS
• La formación de hábitos alimentarios saludables
debe comenzar desde los primeros años de edad
ya que los hábitos instalados tempranamente
tienden a perdurar a lo largo de toda la vida. El
rol de los padres y representantes de niños y
niñas en el desarrollo de hábitos saludables es
fundamental ya que no solo enseñar con el
ejemplo sino con la práctica, incorporando cada
día en su dieta alimentos acorde a su edad.
• La problemática de nutrición que presentan los
países latinoamericanos afecta en su mayoría a
los niños y niñas en edad preescolar.

12. RECOMENDACIONES
- Organizar clubes de padres y/o cuidadores de niños
con problemas de alimentación y nutrición y desarrollar
sesiones educativas sobre esta problemática.
- organizar clubes de cocina para madres adolescentes
para la buena alimentación de sus hijos.

13. GRACIAS