Este documento trata sobre la nutrición y explica que es el proceso a través del cual el cuerpo absorbe y asimila sustancias necesarias para su funcionamiento. Señala que existen seis clases de nutrientes esenciales (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua) que es importante consumir diariamente para mantener una buena salud. Finalmente, indica que una mala nutrición ocurre cuando no se consume una dieta equilibrada de los alimentos y nutrientes necesarios, lo que puede afectar el