Este documento describe la anatomía y composición del sistema digestivo, enfocándose en la cavidad bucal y los dientes. Explica que los dientes están compuestos de esmalte, dentina y cemento, y contienen 20 dientes de leche y 32 permanentes. Detalla los procesos de amelogénesis, cementogénesis y dentinogénesis que forman cada tejido, y describe la pulpa dental, hueso alveolar y otros tejidos de soporte.

1. Sistema digestivo I
Cavidad bucal y estructuras asociadas
DIENTES Y SUS TEJIDOS DE SOSTÉN

2. Dientes
 20 en niños (Deciduos, primarios o de leche)
 Iniciando aprox. 6 meses
caen todos aprox. 12-13 años
 32 en adultos (Permanentes o secundarios)
 Iniciando muda aprox. 6 años
 Incisivos, Caninos y Premolares : Raíz única
 1er Premolar de maxilar: Raíz doble
 Molares: Raíz doble (mandíbula), Raíz triple (maxilar)
 Raíz cuádruple en raras ocasiones

4. COMPOSICIÓN (3 Tejidos especializados)
 Esmalte: Capa delgada, dura y traslucida de T. mineralizado acelular
que cubre la corona del diente.
 Dentina: + abundante, debajo de esmalte de corona y cemento en raíz,
estructura tubular, sustenta al esmalte y cemento.
 Cemento: Capa delgada, amarilla pálida,
T. calcificado parecido a hueso, cubre dentina de raíz.

5. Sustancia mas dura del organismo 96 – 98 % de
Hidroxiapatita cálcica no estequiométrica
T. mineralizado acelular, irremplazable
Formado a partir de T. Epitelial
Espesor variable (Max 2.5 mm)
Organizado en prismas
Ojo de cerradura (cabeza-superficie, cola-raíz)
Espacio “entre” (Estrías de Retzius)
No estático, saliva actúa sobre ellos
Esmalte
cuello

7.  Producido por Ameloblastos del Órgano del esmalte, la Dentina por los
Odontoblastos
 Órgano del esmalte: Formación epitelial (Ectodermo) de cavidad bucal
Esmalte

8. 1- Lamina dental en
mesénquima para
maxilar y mandíbula
2- Brote celular
redondeado (Org.
Del esmalte inicial)
3- Masa crece y adquiere
Concavidad en lado opuesto
a lamina. Etapa casquete.
4- Etapa de Campana,
con 4 capas celulares

9. Epitelio interno del esmalte
Epitelio externo del esmalte
Papila dental
Estrato
intermedio
Retículo
estrellado

10. A- Órgano del
esmalte
B- Papila dental
C- Folículo dentario

11.  Preodontoblastos (Cresta neural), alineados contiguos a E. interno, se
convertirán en Odontoblastos y harán Dentina.
 C. epitelio interno se volverán Ameloblastos, y junto a Estrato
intermedio harán Esmalte.
 Lamina dental, degenera antes de Dentinogénesis y Amelogénesis
 Separando Primordio del diente del sitio de origen
Esmalte

13. Amelogénesis Formación de esmalte
 Proceso de Biomineralización mediado por matriz, en 2 etapas.
 Producción de matriz.
 Primero Odontoblastos producen dentina,
Ameloblastos secretores depositan Matriz
adamantina (M. de esmalte). Hasta
alcanzar espesor definitivo.
 Maduración de matriz.
Ameloblastos madurativos (Diferenciados
de A. secretores) eliminan material
orgánico y aportan calcio y fosfato
(Función de Epitelio de transporte)

14. Ameloblastos
 Ameloblastos secretores
-Contacto directo a esmalte
-Polo apical: Proceso de Tomes
-Superficie basal contigua a estrato intermedio
-Membrana basal contiene Fosfatasa alcalina
 Ameloblastos madurativos
-Borde estriado o festoneado
señala ciclo histológico
70% estriado y 30%liso
-C. papilares contiguas
-Abundantes mitocondrias
Proteínas principales:
Amelogeninas
Ameloblastinas
Enamelinas
Tuftelinas

15. Cemento
 Cubre la raíz del diente
 65% minerales
 Material similar al hueso, secretada por
Cementocitos (Avascular)
 Lagunas - Cementocitos
 Canalículos - sus prolongaciones (no anastomosan)
 En superficie externa (junto a periodonto) una
capa de Odontoblastos
 Periodonto formado mayormente por Fibras
colágenas (Fibras de Sharpey), y Elásticas.
(va de M. cemento a M. ósea de pared alveolar).

16. Dentina
 Material calcificado, sustancia del diente.
 70% Hidroxiapatita, Secretada por Odontoblastos
 Estos forman capa Epitelial entre Dentina – Pulpa
 Esta capa retrocede mientras crece Dentina, dejando Prolongaciones
(Fibrilla de Tomes) en conductos llamados Túbulos dentinales.
 Predentina (no mineralizada) mas cerca de Odontoblastos, Con
componentes proteicos similares a T. ósea, mas:
 Fosfoproteína de la Dentina (DPP): Inicia y fija calcio
 Sialoproteína de la Dentina (DSP): Interviene

18. Dentina
 1ero en mineralizarse
 Dentina mas externa: D. del manto
 Dentina que delimita túbulo : D. Peritubular
 Dentina restante: D. Intertubular

19. Pulpa dental y cavidad pulpar central
(Cámara pulpar)
 T. Conjuntivo laxo Vascularizado e
inervado
 Nervios y vasos entran por vértice
de la raíz
 Forman redes debajo de
Odontoblastos en Corona, y
algunos Nervios desnudos entran
en Túbulo Dentinal

20. Tejido de Sostén de los dientes
 Hueso alveolar: Capa delgada de hueso compacto (Pared de alveolo)
Fija periodonto.
 Periodonto: T.C. Fibroso, une Diente – Alveolo,
 También llamado Ligamento peridontico
 Intervienen en: Adhesión, Sostén, Remodelación Ósea, Propiocepción y
Erupción dental.
 T.C. laxo y denso (Fibras colágenas y Fibras de oxitalán)
 Encía: Mucosa bucal especializada que rodea cuello, 2 partes:
 Mucosa gingival: sinónimo de mucosa masticatoria
 Epitelio de fijación: Fija diente por medio de Hemidesmosomas (Fijación epitelial)