Este documento describe la morfología y fisiología del sistema digestivo. Incluye una descripción de las estructuras de la cavidad bucal como los labios, dientes, lengua y faringe. Luego describe el esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso y glándulas anexas. Explica las funciones de ingestión, masticación, deglución, digestión, absorción y eliminación. Finalmente, detalla los procesos de prensión, masticación y deglución.
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