1. Cavidad Oral, Dientes, Lengua y Glándulas
Salivales
Jonathan Serrano – Tamar Candanedo – Grace Bejarano – Víctor Barrios
Histología Medica II
2. El sistema digestivo está formado por el tubo
digestivo y sus estructuras asociadas principales
como la lengua, los dientes, las glándulas salivales,
el páncreas, el hígado y la vesícula biliar.
3. Al pasar por el tubo digestivo los
alimentos se degradan física y
químicamente para que los
productos de esa degradación
puedan ser absorbidos por el
organismo.
4. Luego de la maceración , la humectación y la formación
preliminar del bolo, los alimentos atraviesan la faringe
y el esófago.
5. El movimiento de
los alimentos en
el resto del tubo
digestivo
Es más lento
Durante su
tránsito a través
del estómago y el
intestino delgado
Ocurren las
principales
modificaciones
asociadas con la:
Digestión, la
solubilización y la
absorción.
6. La mucosa digestiva cumple muchas funciones en su papel de interfaz entre el
organismo y el medio ambientes, a saber:
Secreción Absorción
BarreraProtección
inmunológica
8. Cavidad bucal
Lamina bucal
Gruesa capa papilar de tejido conjuntivo
laxo
Parte mas profunda esta una capa
reticular de tejido conjuntivo mas denso.
Esto contiene vasos
sanguíneos y nervios
9. Cavidad bucal
• La mucosa esta firmemente adherido al hueso
subyacente.
Rafa palatino
• Se funde con el periostio y por ello no hay submucosa
• Lo mismo ocurre en la encía
Capa reticular
• Contiene tejido adiposo en la parte anterior.
• Glándulas mucosa en la parte posterior.
Submucosa bajo la lamina
propia del paladar duro
11. Cavidad bucal
El epitelio de revestimiento no queratinizado es mas grueso que el queratinizado y se compone de
tres capas:
Estrato basal, es una sola capa de células
que se apoya en la lamina basal
Estrato espinoso, que tiene varias células de
espesor.
Estrato superficial, capa de células mas
superficial y que también se conoce como capa
superficial de la mucosa
12. Cavidad bucal
Submucosa
Esta capa contiene bandas
amplias de fibras de
colágeno y elástica que
une la mucosa con el
musculo.
Glándulas sebáceas
Se ven a simple vista en
formas de pequeñas
manchas blanquecinas que
recibe el nombre de
Glándulas de fordyc.
Mucosa especializadas
Asociadas con la sensación
del gusto y se hallan en la
superficie dorsal de la
lengua
Contiene las múltiples
glándulas salivales menores
Contiene papilas y corpúsculas
gustativas.
13. Importancia de la mucosa bucal
Forma una barrera protectora entre el medio externo de la cavidad bucal y el medio interno de los
tejidos circundantes.
Es resistente a los gérmenes patógenos que se introduce a la cavidad bucal y a los
microorganismo autóctonos que residen en ella.
El mecanismo protectores incluyen varios péptidos antimicrobianos salivales de las defensinas b
expresadas en el epitelio,
Las defensinas A expresadas en el neutrófilos y la inmunoglobulina A secretora.
15. Es un órgano muscular que se proyecta dentro de la cavidad oral desde la superficie inferior. Los
músculos linguales son tanto extrínsecos como intrínsecos.
El músculo estriado de la lengua está organizado en fascículos que por lo general se disponen en
tres planos mas o menos perpendiculares entre sí, lo que le permitirá una enorme flexibilidad y
precisión en los movimientos de la lengua, indispensables para el habla humana, para la digestión
y para la deglución.
La superficie dorsal de la lengua está dividida anatómicamente por una depresión con forma de V,
en dos tercios anteriores y un tercio posterior, en donde se encuentra el foramen ciego, hacia el
vértice de la V que apunta hacia atrás.
16. Son irregularidades o elevaciones de la mucosa
llamadas papilas linguales. Presentan corpúsculos
gustativos asociados estas elevaciones que
constituyen la mucosa especializada de la cavidad
bucal. Las 4 tipos de papilas son: Filiformes,
fungiformes, Circunvaladas, Foliadas.
18. Papilas Filiformes
Papilas Filiformes
Las más pequeñas y
abundantes en el ser
humano. Proyecciones
cónicas alargadas de tejido
conjuntivo. Posee epitelio
estratificado plano
queratinizado, el cual no
contiene corpúsculos
gustativos y su Fx. Es
mecánica.
19. Papilas Fungiformes:
Proyecciones en forma de hongo. Se proyectan más
arriba que las papilas filiformes y se ven a simple vista
como pequeños puntos rojos.
Abundantes en el vértice de la lengua. El epitelio
estratificado plano de estas papilas hay corpúsculos
gustativos.
Papilas Fungiformes
20. Papilas foliadas
Consisten en crestas bajas
paralelas separadas por
hendiduras profundas de la
mucosa y aparecen en los bordes
laterales de la lengua. En los
ancianos no son reconocibles
estas papilas, pero en los jóvenes
se descubren con facilidad en el
tercio posterior del borde lateral
de la lengua y contienen muchos
corpúsculos gustativos en el
epitelio de las paredes
enfrentadas de las papilas
contiguas.
Corpúsculos
Gustativos
Glándulas
Serosas
Musculo
Estriado
Papilas
Foliadas
21. Glándulas
Serosas
Poros
Gustativos
Papilas Caliciformes Glándulas
Serosas
Papilas Circunvaladas o Caliciformes
Estructuras grandes, forma de cúpula, presente en la mucosa justo por delante del surco
terminal. La lengua humana posee de 8 a 12 de estas papilas. Las papilas se encuentran
tapizadas por epitelio estratificado plano que contiene muchos corpúsculos gustativos
abundantes.
22. Corpúsculos Gustativos
Ubicados en las Papilas
Fungiformes, caliciformes y
Foliadas
Estructura Ovala
Pálidas a través de
todo el epitelio
Orificio llamo Poro
Gustativo.
23. TiposdeCélulas
Células Neuroepiteliales
(Sensoriales)
Mas numerosas del receptor del
Gusto
(Células Alargadas)
Desde la Lamina basal del epitelio
hasta el poro gustativo
Células de Sostén
Menos Abundantes
(Células Alargadas)
Desde la lamina Basal del epitelio
hasta el poro Gustativo
Células Basales
Células Madres de otros dos tipos
celulares
(Células Pequeñas)
Ubicadas en la Porción basal del
Corpúsculo Gustativo
Los Corpúsculos Gustativos además
están asociados a Arco Palatogloso,
Paladar Blando, Superficie Dorsal de
la Epiglotis, pared posterior de la
Faringe.
25. Gusto
Sensibilidad al Estimular Células Neuroepiteliales de los
Corpúsculos Gustativos
Células Reaccionan a 5 estímulos:
1. Dulce
2. Salado
3. Amargo
4. Acido
5. Umami
Estudios han demostrado que mapas gustativos
comunes son una exageración ya que existen áreas que
responden mejor a ciertos estímulos, toda la lengua
tiene sensibilidad para todos los estímulos.