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Cavidad Oral, Dientes, Lengua y Glándulas
Salivales
Jonathan Serrano – Tamar Candanedo – Grace Bejarano – Víctor Barrios
Histología Medica II
El sistema digestivo está formado por el tubo
digestivo y sus estructuras asociadas principales
como la lengua, los dientes, las glándulas salivales,
el páncreas, el hígado y la vesícula biliar.
Al pasar por el tubo digestivo los
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productos de esa degradación
puedan ser absorbidos por el
organismo.
Luego de la maceración , la humectación y la formación
preliminar del bolo, los alimentos atraviesan la faringe
y el esófago.
El movimiento de
los alimentos en
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digestivo
Es más lento
Durante su
tránsito a través
del estómago y el
intestino delgado
Ocurren las
principales
modificaciones
asociadas con la:
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La mucosa digestiva cumple muchas funciones en su papel de interfaz entre el
organismo y el medio ambientes, a saber:
Secreción Absorción
BarreraProtección
inmunológica
Cavidad bucal
Mucosa
masticatoria
Epitelio
estratificado plano
queratinizado
Paraqueratinizado
Protege de las
fuerzas de
fricción y de
cizalla
Cavidad bucal
Lamina bucal
Gruesa capa papilar de tejido conjuntivo
laxo
Parte mas profunda esta una capa
reticular de tejido conjuntivo mas denso.
Esto contiene vasos
sanguíneos y nervios
Cavidad bucal
• La mucosa esta firmemente adherido al hueso
subyacente.
Rafa palatino
• Se funde con el periostio y por ello no hay submucosa
• Lo mismo ocurre en la encía
Capa reticular
• Contiene tejido adiposo en la parte anterior.
• Glándulas mucosa en la parte posterior.
Submucosa bajo la lamina
propia del paladar duro
Cavidad bucal
Mucosa de
revestimiento
Labios
Mejillas
Superficie
mucosa
alveolar
Piso de la boca
Superficie
ventral de la
lengua
Paladar blando
Cavidad bucal
 El epitelio de revestimiento no queratinizado es mas grueso que el queratinizado y se compone de
tres capas:
Estrato basal, es una sola capa de células
que se apoya en la lamina basal
Estrato espinoso, que tiene varias células de
espesor.
Estrato superficial, capa de células mas
superficial y que también se conoce como capa
superficial de la mucosa
Cavidad bucal
Submucosa
Esta capa contiene bandas
amplias de fibras de
colágeno y elástica que
une la mucosa con el
musculo.
Glándulas sebáceas
Se ven a simple vista en
formas de pequeñas
manchas blanquecinas que
recibe el nombre de
Glándulas de fordyc.
Mucosa especializadas
Asociadas con la sensación
del gusto y se hallan en la
superficie dorsal de la
lengua
Contiene las múltiples
glándulas salivales menores
Contiene papilas y corpúsculas
gustativas.
Importancia de la mucosa bucal
 Forma una barrera protectora entre el medio externo de la cavidad bucal y el medio interno de los
tejidos circundantes.
 Es resistente a los gérmenes patógenos que se introduce a la cavidad bucal y a los
microorganismo autóctonos que residen en ella.
 El mecanismo protectores incluyen varios péptidos antimicrobianos salivales de las defensinas b
expresadas en el epitelio,
 Las defensinas A expresadas en el neutrófilos y la inmunoglobulina A secretora.
Zona de Tejido
Glandular
Paladar
Blando
Rafe
Paladar Duro
Mucosa
Masticatorio
Mucosa
Masticatoria
Papila Incisiva
Zona de
Tejido
Adiposo
Encia
Es un órgano muscular que se proyecta dentro de la cavidad oral desde la superficie inferior. Los
músculos linguales son tanto extrínsecos como intrínsecos.
El músculo estriado de la lengua está organizado en fascículos que por lo general se disponen en
tres planos mas o menos perpendiculares entre sí, lo que le permitirá una enorme flexibilidad y
precisión en los movimientos de la lengua, indispensables para el habla humana, para la digestión
y para la deglución.
La superficie dorsal de la lengua está dividida anatómicamente por una depresión con forma de V,
en dos tercios anteriores y un tercio posterior, en donde se encuentra el foramen ciego, hacia el
vértice de la V que apunta hacia atrás.
 Son irregularidades o elevaciones de la mucosa
llamadas papilas linguales. Presentan corpúsculos
gustativos asociados estas elevaciones que
constituyen la mucosa especializada de la cavidad
bucal. Las 4 tipos de papilas son: Filiformes,
fungiformes, Circunvaladas, Foliadas.
Epiglotis
Papilas
Fungiformes
Papilas
Foliadas
Amígdala
Lingual
Amígdala
Palatina
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Papilas
Caliciformes
Papilas Filiformes
Papilas Filiformes
Las más pequeñas y
abundantes en el ser
humano. Proyecciones
cónicas alargadas de tejido
conjuntivo. Posee epitelio
estratificado plano
queratinizado, el cual no
contiene corpúsculos
gustativos y su Fx. Es
mecánica.
 Papilas Fungiformes:
Proyecciones en forma de hongo. Se proyectan más
arriba que las papilas filiformes y se ven a simple vista
como pequeños puntos rojos.
Abundantes en el vértice de la lengua. El epitelio
estratificado plano de estas papilas hay corpúsculos
gustativos.
Papilas Fungiformes
 Papilas foliadas
Consisten en crestas bajas
paralelas separadas por
hendiduras profundas de la
mucosa y aparecen en los bordes
laterales de la lengua. En los
ancianos no son reconocibles
estas papilas, pero en los jóvenes
se descubren con facilidad en el
tercio posterior del borde lateral
de la lengua y contienen muchos
corpúsculos gustativos en el
epitelio de las paredes
enfrentadas de las papilas
contiguas.
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Serosas
Musculo
Estriado
Papilas
Foliadas
Glándulas
Serosas
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Papilas Caliciformes Glándulas
Serosas
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Estructuras grandes, forma de cúpula, presente en la mucosa justo por delante del surco
terminal. La lengua humana posee de 8 a 12 de estas papilas. Las papilas se encuentran
tapizadas por epitelio estratificado plano que contiene muchos corpúsculos gustativos
abundantes.
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Ubicados en las Papilas
Fungiformes, caliciformes y
Foliadas
Estructura Ovala
Pálidas a través de
todo el epitelio
Orificio llamo Poro
Gustativo.
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(Células Alargadas)
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Corpúsculo Gustativo
Los Corpúsculos Gustativos además
están asociados a Arco Palatogloso,
Paladar Blando, Superficie Dorsal de
la Epiglotis, pared posterior de la
Faringe.
Células
Sensoriales
Células Basales
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Células del
Epitelio
Superficial
Gusto
Sensibilidad al Estimular Células Neuroepiteliales de los
Corpúsculos Gustativos
Células Reaccionan a 5 estímulos:
1. Dulce
2. Salado
3. Amargo
4. Acido
5. Umami
Estudios han demostrado que mapas gustativos
comunes son una exageración ya que existen áreas que
responden mejor a ciertos estímulos, toda la lengua
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Cavidad Oral Parte 1

  • 1. Cavidad Oral, Dientes, Lengua y Glándulas Salivales Jonathan Serrano – Tamar Candanedo – Grace Bejarano – Víctor Barrios Histología Medica II
  • 2. El sistema digestivo está formado por el tubo digestivo y sus estructuras asociadas principales como la lengua, los dientes, las glándulas salivales, el páncreas, el hígado y la vesícula biliar.
  • 3. Al pasar por el tubo digestivo los alimentos se degradan física y químicamente para que los productos de esa degradación puedan ser absorbidos por el organismo.
  • 4. Luego de la maceración , la humectación y la formación preliminar del bolo, los alimentos atraviesan la faringe y el esófago.
  • 5. El movimiento de los alimentos en el resto del tubo digestivo Es más lento Durante su tránsito a través del estómago y el intestino delgado Ocurren las principales modificaciones asociadas con la: Digestión, la solubilización y la absorción.
  • 6. La mucosa digestiva cumple muchas funciones en su papel de interfaz entre el organismo y el medio ambientes, a saber: Secreción Absorción BarreraProtección inmunológica
  • 8. Cavidad bucal Lamina bucal Gruesa capa papilar de tejido conjuntivo laxo Parte mas profunda esta una capa reticular de tejido conjuntivo mas denso. Esto contiene vasos sanguíneos y nervios
  • 9. Cavidad bucal • La mucosa esta firmemente adherido al hueso subyacente. Rafa palatino • Se funde con el periostio y por ello no hay submucosa • Lo mismo ocurre en la encía Capa reticular • Contiene tejido adiposo en la parte anterior. • Glándulas mucosa en la parte posterior. Submucosa bajo la lamina propia del paladar duro
  • 10. Cavidad bucal Mucosa de revestimiento Labios Mejillas Superficie mucosa alveolar Piso de la boca Superficie ventral de la lengua Paladar blando
  • 11. Cavidad bucal  El epitelio de revestimiento no queratinizado es mas grueso que el queratinizado y se compone de tres capas: Estrato basal, es una sola capa de células que se apoya en la lamina basal Estrato espinoso, que tiene varias células de espesor. Estrato superficial, capa de células mas superficial y que también se conoce como capa superficial de la mucosa
  • 12. Cavidad bucal Submucosa Esta capa contiene bandas amplias de fibras de colágeno y elástica que une la mucosa con el musculo. Glándulas sebáceas Se ven a simple vista en formas de pequeñas manchas blanquecinas que recibe el nombre de Glándulas de fordyc. Mucosa especializadas Asociadas con la sensación del gusto y se hallan en la superficie dorsal de la lengua Contiene las múltiples glándulas salivales menores Contiene papilas y corpúsculas gustativas.
  • 13. Importancia de la mucosa bucal  Forma una barrera protectora entre el medio externo de la cavidad bucal y el medio interno de los tejidos circundantes.  Es resistente a los gérmenes patógenos que se introduce a la cavidad bucal y a los microorganismo autóctonos que residen en ella.  El mecanismo protectores incluyen varios péptidos antimicrobianos salivales de las defensinas b expresadas en el epitelio,  Las defensinas A expresadas en el neutrófilos y la inmunoglobulina A secretora.
  • 14. Zona de Tejido Glandular Paladar Blando Rafe Paladar Duro Mucosa Masticatorio Mucosa Masticatoria Papila Incisiva Zona de Tejido Adiposo Encia
  • 15. Es un órgano muscular que se proyecta dentro de la cavidad oral desde la superficie inferior. Los músculos linguales son tanto extrínsecos como intrínsecos. El músculo estriado de la lengua está organizado en fascículos que por lo general se disponen en tres planos mas o menos perpendiculares entre sí, lo que le permitirá una enorme flexibilidad y precisión en los movimientos de la lengua, indispensables para el habla humana, para la digestión y para la deglución. La superficie dorsal de la lengua está dividida anatómicamente por una depresión con forma de V, en dos tercios anteriores y un tercio posterior, en donde se encuentra el foramen ciego, hacia el vértice de la V que apunta hacia atrás.
  • 16.  Son irregularidades o elevaciones de la mucosa llamadas papilas linguales. Presentan corpúsculos gustativos asociados estas elevaciones que constituyen la mucosa especializada de la cavidad bucal. Las 4 tipos de papilas son: Filiformes, fungiformes, Circunvaladas, Foliadas.
  • 18. Papilas Filiformes Papilas Filiformes Las más pequeñas y abundantes en el ser humano. Proyecciones cónicas alargadas de tejido conjuntivo. Posee epitelio estratificado plano queratinizado, el cual no contiene corpúsculos gustativos y su Fx. Es mecánica.
  • 19.  Papilas Fungiformes: Proyecciones en forma de hongo. Se proyectan más arriba que las papilas filiformes y se ven a simple vista como pequeños puntos rojos. Abundantes en el vértice de la lengua. El epitelio estratificado plano de estas papilas hay corpúsculos gustativos. Papilas Fungiformes
  • 20.  Papilas foliadas Consisten en crestas bajas paralelas separadas por hendiduras profundas de la mucosa y aparecen en los bordes laterales de la lengua. En los ancianos no son reconocibles estas papilas, pero en los jóvenes se descubren con facilidad en el tercio posterior del borde lateral de la lengua y contienen muchos corpúsculos gustativos en el epitelio de las paredes enfrentadas de las papilas contiguas. Corpúsculos Gustativos Glándulas Serosas Musculo Estriado Papilas Foliadas
  • 21. Glándulas Serosas Poros Gustativos Papilas Caliciformes Glándulas Serosas Papilas Circunvaladas o Caliciformes Estructuras grandes, forma de cúpula, presente en la mucosa justo por delante del surco terminal. La lengua humana posee de 8 a 12 de estas papilas. Las papilas se encuentran tapizadas por epitelio estratificado plano que contiene muchos corpúsculos gustativos abundantes.
  • 22. Corpúsculos Gustativos Ubicados en las Papilas Fungiformes, caliciformes y Foliadas Estructura Ovala Pálidas a través de todo el epitelio Orificio llamo Poro Gustativo.
  • 23. TiposdeCélulas Células Neuroepiteliales (Sensoriales) Mas numerosas del receptor del Gusto (Células Alargadas) Desde la Lamina basal del epitelio hasta el poro gustativo Células de Sostén Menos Abundantes (Células Alargadas) Desde la lamina Basal del epitelio hasta el poro Gustativo Células Basales Células Madres de otros dos tipos celulares (Células Pequeñas) Ubicadas en la Porción basal del Corpúsculo Gustativo Los Corpúsculos Gustativos además están asociados a Arco Palatogloso, Paladar Blando, Superficie Dorsal de la Epiglotis, pared posterior de la Faringe.
  • 25. Gusto Sensibilidad al Estimular Células Neuroepiteliales de los Corpúsculos Gustativos Células Reaccionan a 5 estímulos: 1. Dulce 2. Salado 3. Amargo 4. Acido 5. Umami Estudios han demostrado que mapas gustativos comunes son una exageración ya que existen áreas que responden mejor a ciertos estímulos, toda la lengua tiene sensibilidad para todos los estímulos.
  • 27. Quiz