El documento habla sobre la eficiencia alimenticia en bovinos lecheros. Explica que la eficiencia alimenticia mide la habilidad de las vacas para transformar los nutrientes del alimento en leche, midiendo los litros de leche producidos por kilogramo de materia seca consumida. También discute factores que afectan la eficiencia alimenticia como el forraje, estado de lactación, y número de lactación. El documento concluye resaltando la importancia de mantener niveles óptimos de nutrición para maximizar la producción y

1. Eficiencia
Alimenticia En
Bovinos lecheros
EQUIPO 7
LUIS ENRIQUE GONZALES OROZCO
JESUS BARRAGAN LÓPEZ
JOSÉ FERNÁNDEZ CABRERA
ÁNGEL URIEL ESQUIVIAS MORALES

2. “La eficiencia alimenticia es
cada vez más importante
conforme tenemos
elevados costos de insumos
y bajos costos de
producción”

3.  La eficiencia alimenticia es una medida sencilla para
determinar la habilidad relativa de las vacas en
transformar los nutrientes del alimento en leche. Es decir,
son los litros de leche producidos por kilogramo de
materia seca consumida.

4. ¿Cómo calcular la eficiencia
alimenticia?
 1. Utilizar el consumo de materia seca verdadero, pesando lo que
se ofreció y el rechazo o sobrante.
2. Medir la materia seca de los componentes de la ración. En ese
caso, la materia seca de los ensilajes y de la ración total mezclada
debería medirse cada semana.
3. Convertir a leche corregida por energía (ECM por sus siglas en
inglés) para estandarizar la eficiencia alimenticia. Para esto
podemos utilizar la siguiente fórmula.

5.  A continuación vemos una tabla que nos muestra la eficiencia
alimenticia que puede ser de una vaca o un grupo de vacas con
un CMS de 25 kg y una producción promedio de 36 lts., pero con
diferencias en el porcentaje de grasa en la leche. Estas diferencias
provocan un cambio en la cantidad de leche corregida por
energía que al final de cuentas influye sobre la eficiencia
alimenticia cuando consideramos esa leche corregida por
energía.

6. ¿Qué factores afectan la
eficiencia alimenticia?
 1. Forraje.
 2. Estado de lactación.
 3. Requerimientos de mantenimiento.
 4. Número de lactación.
 5. Confort de la vaca.

7. Conclusiones
 La clave para maximizar la rentabilidad de una granja lechera es
mantener los niveles de nutrientes mientras se maneja
cuidadosamente el costo de alimentación. En la medida en que se
logre una nutrición óptima, las vacas producirán leche de mejor
calidad y en mayor cantidad. La salud de la vaca también podría
mejorarse, lo cual disminuye el costo de veterinario, reproducción,
tratamientos y medicamentos.

8. Productividad bovino
Producción y productividad. Son dos factores
importantísimos en el programa ganadero pero
sobre todo son parámetros importantes para
medir nuestra eficiencia.

9.  Debemos iniciar controles de producción, pero esto solo se hace con cifras
reales, iniciando con lo básico que es por lo menos la numeración de nuestros
animales para poder tener un seguimiento concreto y real de nuestras
ganancias o pérdidas.

10.  Es importante hacer manejos
relacionados con ganadería,
teniendo en cuenta las medidas en
kilos, conociendo cuánta cantidad
de comida en kilos ofrecemos para
satisfacer la necesidad de ciertos
kilos de animal, esto nos lleva a por
lo menos siempre tener los animales
bien alimentados

11.  La clave es tratar de ser más productivos, es tratar de aumentar la producción
individual por animal y a su vez ser capaz de mantener mas animales por
hectárea obteniendo un mayor resultado por área ocupada. Esto es lo que al
final nos lleva a ser mas eficientes en las áreas y poder en menos tierra a trabajar
el mismo numero de animales

12.  Al hacer buenos manejos de pasturas y
con cálculos adecuados de ocupación
podemos superar en buena forma los
parámetros bajos que tenemos como
promedio en nuestro país.

13. Si desea implementar un sistema de pastoreo en su rancho
 PUNTOS A RECORDAR:
 - Incrementar el número de ganado antes de disponer de suficiente forraje es peligroso.
 - Capacidad de carga debe de considerar los efectos de la sequía.
 - No todas las plantas responden igual al pastoreo.
 - El ganado prefiere unas plantas sobre otras.
 - No maltrate su ganado con movimientos innecesarios.
 - Un sistema de pastoreo debe de ser flexible.
 - Las vacas no son manejadoras de pastizales, son solamente "máquinas" cosechadoras de forraje.
 - No le pida milagros al sistema, la respuesta en el desierto es lenta; dedíquele tiempo, hágalo trabajar y adáptelo
a su terreno.
 - Ningún sistema de pastoreo trabaja con sobrecarga.
 - Asegúrese de aplicar todas las prácticas de manejo.
 - Las vacas viejas criadas en el rancho tienden a oponerse a nuevos sistemas de pastoreo, elimínelas si se requiere.
 - Un buen sistema de pastoreo es mejor que el pastoreo continuo. Vea los que estén trabajando mejor y adecúelos
a su rancho.

14. Conversión
Alimenticia

15.  Precios entre el alimento y el kilogramo gordo, la cantidad de
cereal que se podría adquirir por el valor de un kilogramo de
animal terminado, ó la diferencia entre ingreso por producción día
y los costos directos día (incluyendo todos los variables).
 Acortar / prolongar los intensivos a corral, decisiones que afectan el
peso vivo, el grado de gordura, la conformación y rendimiento en
res a la terminación, variables de alto impacto sobre el precio de
venta y la rentabilidad

17. Eficiencia Alimenticia

18. Cantidad de alimento es necesaria para hacer
una unidad de ganancia de peso.
Por ejemplo, cuando se habla de una eficiencia de
conversión de 6:1, indica que son requeridos 6 kilos
de alimento (base a materia seca) para el logro de
un kilo de ganancia en peso
La eficiencia alimenticia es una medida sencilla
para determinar la habilidad relativa de las vacas
en transformar los nutrientes del alimento en leche
o carne.