Este documento presenta dos textos para ser subrayados y convertidos en mapas conceptuales. El primer texto describe los tres estados de la materia - sólido, líquido y gaseoso - y sus características. El segundo texto describe las propiedades del agua, incluyendo que es inodora, insípida e incolora; hierve a 100°C y congela a 0°C; el hielo es menos denso que el agua líquida; y el agua puede disolver numerosas sustancias.

1. Departamento de Lengua y Literatura Manuela Fernández Martín
Expresión escrita 1º ESO Enero 2010
1. SUBRAYA Y REALIZA UN MAPA CONCEPTUAL DE CADA TEXTO.
POSTERIORMENTE CON EL ESQUEMA DELANTE REALIZA UN TEXTO
EXPOSITIVO.
ESTADOS DE LA MATERIA
Los estados de la materia son tres: sólido, líquido y gaseoso.
Los sólidos son cuerpos que tienen forma y volumen constante. Por ejemplo, una
viga de hierro.
Se encuentran formados por partículas que están muy próximas unas de otras,
fuertemente unidas entre sí, por lo que se mueven con un movimiento de vaivén muy
leve, oscilando levemente alrededor de su posición. Por eso su forma es constante.
Los líquidos son cuerpos que tienen volumen constante pero forma variable,
adoptando la del recipiente que los contiene. Por ejemplo, el agua de un vaso.
Están formados por partículas muy próximas unas a otras pero débilmente unidas
entre sí, por lo que el movimiento de las mismas es muy libre.
Al poder desplazarse estas partículas por toda la masa del líquido y ser capaces de
resbalar unas sobre otras, su forma no es fija sino que se adapta a la del recipiente donde
está contenido.
Los gases son cuerpos que no tienen ni forma ni volumen constante, adoptando los
del recipiente que los contiene. Por ejemplo, el aire de una habitación.
Se encuentran formados por partículas que están muy separadas unas de otras, con
unas fuerzas de unión prácticamente nulas, por lo que tienen total libertad de
movimientos por todo el volumen del recipiente donde se encuentran. Por eso su
volumen es variable.
PROPIEDADES DEL AGUA
El agua es una sustancia inodora (sin olor), insípida (sin sabor) e incolora (sin
color), aunque si se encuentra en capas muy gruesas resulta azulada. Hierve a 100ºC a
una presión exterior de 1 atmósfera y congela a 0ºC. Si es pura, no conduce la corriente
eléctrica.
Al contrario que el resto de sustancias, el agua en fase sólida, el hielo, es menos
densa que el agua líquida. Por esta causa, el hielo flota en el mar, por ejemplo.
Además, mientras que cualquier sustancia se dilata al calentarse, el agua líquida
entre 0ºC y 4ºC se contrae, aumentando así su densidad. A partir de 4ºC su
comportamiento es normal. Ello hace que el agua presente su densidad máxima a 4ºC /
1.000 kg/m3. Esta propiedad del agua permite la vida sobre la Tierra, ya que de lo
contrario el hielo se hundiría hasta el fondo del agua. Como sería muy difícil que
fundiera de nuevo, se iría acumulando poco a poco hasta que toda el agua se hubiera
convertido en hielo.
Una de las propiedades más utilizadas del agua es su capacidad de disolver
numerosas sustancias como sal, azúcar, dióxido de carbono. Según por donde discurre,
el agua de la lluvia disuelve más o menos cantidad de las sales existentes en el terreno.
Si las sales son de calcio o de magnesio y se encuentran en gran cantidad, se dice que el
agua es dura; en caso contrario, el agua es blanda.