en esta presentación se hacen algunas apreciaciones de la práctica del treuque en el Cauca, por parte de las comunidades indígenas de las zonas centro, sur y oriente del Cauca, en Colombia.
Este documento describe los huertos urbanos como una práctica de soberanía alimentaria que permite a las familias producir sus propios alimentos de forma sostenible en pequeños espacios en las ciudades. Explica que los huertos urbanos pueden cultivarse en patios, terrazas, departamentos u otros espacios pequeños usando macetas y recipientes. Además, destaca que los huertos urbanos pueden ayudar a las familias a ahorrar dinero, mejorar su nutrición y autoestima, y reducir su dependencia de los
El documento habla sobre la soberanía alimentaria. La soberanía alimentaria fue lanzada por La Vía Campesina en 1996 como un concepto que desafió el modelo de producción globalizada de alimentos dominado por las compañías. Desde entonces, la soberanía alimentaria se ha convertido en una bandera que une a quienes luchan por la justicia social, medioambiental, económica y política. Promueve el control local de los recursos, la reforma agraria, la agroecología y los derechos de los pequeños agricultores.
Este documento discute la importancia de la agroecología campesina para la humanidad y el planeta. Argumenta que la agroecología ha existido por décadas y se basa en los conocimientos y técnicas de los campesinos. Sin embargo, la agricultura industrial está tratando de apropiarse del término "agroecología" para promover prácticas como el monocultivo y los transgénicos que van en contra de los principios de la agroecología campesina. El documento enfatiza la necesidad de que las comunidades campesinas prom
Este proyecto se diseñó con el fin de ayudar a personas de bajos recursos y población vulnerable, para mitigar su falta de alimentos, generando una sensibilización y capacitación en creación, manejo y producción de hortalizas (en este caso lechugas), por medio de cultivos urbanos.
También se ayuda a que dichas personas sean multiplicadoras de la información dentro de la comunidad y a la vez de los proyectos realizados, mejorando no solo
el clima social, sino también generando huertas ecológicas orgánicas en las cuales puedan intercambiar productos
alimenticios y de alguna manera satisfacer sus necesidades diarias de alimentos (Seguridad Alimentaria). De
igual forma generando economías de bajo impacto (Ambiental), que se vean reflejadas en las entradas económicas de cada familia.
El documento describe la agricultura urbana en Montevideo, Uruguay. Aproximadamente 800 millones de personas practican la agricultura urbana a nivel mundial para obtener alimentos. En Montevideo, programas universitarios y municipales promueven la agricultura urbana. Un censo encontró que 120 emprendimientos agrícolas urbanos benefician a 673 personas a través de la producción de alimentos. La mayoría de las huertas son pequeñas y familiares, y proveen una parte significativa de la alimentación de los hogares.
Dicen las comunidades: “es la hora de los pueblos”, por la necesarísima sensación de saber que lo que haga falta los pueblos lo pueden hacer, si tan sólo los dejaran. Hay por todas partes una renovada chispa de energía que hace que la gente se junte, converse y piense junta. Las comunidades están hartas del despojo, la devastación, la deshabilitación, los engaños, el control, la represión, la violencia y el silencio; hartas de las políticas públicas que les reparten migajas por todo lo que les han arrebatado. De programas que las fragmentan, las seducen y las embarcan en proyectos irrealizables o les imponen la producción industrial de carnes y cultivos, mientras les implantan equívocos alimentarios para que nadie pueda ser libre de trabajar para sí misma y propiciar su propio sustento.
Las mujeres en Colombia juegan un papel fundamental en la defensa de los territorios frente a la extracción de recursos naturales. Han liderado protestas contra proyectos hidroeléctricos, mineros e hidrocarburíferos que amenazan sus tierras y comunidades. A través de organizaciones como Censat Agua Viva, las mujeres se han capacitado y fortalecido su liderazgo en la resistencia ambiental y el activismo territorial. El documental "Mujeres Defendiendo Territorios" registra sus luchas y cómo promueven alternativas econ
Este documento resume una presentación sobre experiencias en la construcción de conocimiento agroecológico en Jalisco, México. La presentación describe la Red de Alternativas Sustentables Agropecuarias (RASA), la cual involucra a 100 familias campesinas en procesos de educación popular y agroecología para fortalecer la agricultura familiar sustentable centrada en el maíz y la milpa. También se discuten los desafíos del futuro, incluyendo el involucramiento de los jóvenes y las articulaciones entre lo rural y urbano
Este documento describe los huertos urbanos como una práctica de soberanía alimentaria que permite a las familias producir sus propios alimentos de forma sostenible en pequeños espacios en las ciudades. Explica que los huertos urbanos pueden cultivarse en patios, terrazas, departamentos u otros espacios pequeños usando macetas y recipientes. Además, destaca que los huertos urbanos pueden ayudar a las familias a ahorrar dinero, mejorar su nutrición y autoestima, y reducir su dependencia de los
El documento habla sobre la soberanía alimentaria. La soberanía alimentaria fue lanzada por La Vía Campesina en 1996 como un concepto que desafió el modelo de producción globalizada de alimentos dominado por las compañías. Desde entonces, la soberanía alimentaria se ha convertido en una bandera que une a quienes luchan por la justicia social, medioambiental, económica y política. Promueve el control local de los recursos, la reforma agraria, la agroecología y los derechos de los pequeños agricultores.
Este documento discute la importancia de la agroecología campesina para la humanidad y el planeta. Argumenta que la agroecología ha existido por décadas y se basa en los conocimientos y técnicas de los campesinos. Sin embargo, la agricultura industrial está tratando de apropiarse del término "agroecología" para promover prácticas como el monocultivo y los transgénicos que van en contra de los principios de la agroecología campesina. El documento enfatiza la necesidad de que las comunidades campesinas prom
Este proyecto se diseñó con el fin de ayudar a personas de bajos recursos y población vulnerable, para mitigar su falta de alimentos, generando una sensibilización y capacitación en creación, manejo y producción de hortalizas (en este caso lechugas), por medio de cultivos urbanos.
También se ayuda a que dichas personas sean multiplicadoras de la información dentro de la comunidad y a la vez de los proyectos realizados, mejorando no solo
el clima social, sino también generando huertas ecológicas orgánicas en las cuales puedan intercambiar productos
alimenticios y de alguna manera satisfacer sus necesidades diarias de alimentos (Seguridad Alimentaria). De
igual forma generando economías de bajo impacto (Ambiental), que se vean reflejadas en las entradas económicas de cada familia.
El documento describe la agricultura urbana en Montevideo, Uruguay. Aproximadamente 800 millones de personas practican la agricultura urbana a nivel mundial para obtener alimentos. En Montevideo, programas universitarios y municipales promueven la agricultura urbana. Un censo encontró que 120 emprendimientos agrícolas urbanos benefician a 673 personas a través de la producción de alimentos. La mayoría de las huertas son pequeñas y familiares, y proveen una parte significativa de la alimentación de los hogares.
Dicen las comunidades: “es la hora de los pueblos”, por la necesarísima sensación de saber que lo que haga falta los pueblos lo pueden hacer, si tan sólo los dejaran. Hay por todas partes una renovada chispa de energía que hace que la gente se junte, converse y piense junta. Las comunidades están hartas del despojo, la devastación, la deshabilitación, los engaños, el control, la represión, la violencia y el silencio; hartas de las políticas públicas que les reparten migajas por todo lo que les han arrebatado. De programas que las fragmentan, las seducen y las embarcan en proyectos irrealizables o les imponen la producción industrial de carnes y cultivos, mientras les implantan equívocos alimentarios para que nadie pueda ser libre de trabajar para sí misma y propiciar su propio sustento.
Las mujeres en Colombia juegan un papel fundamental en la defensa de los territorios frente a la extracción de recursos naturales. Han liderado protestas contra proyectos hidroeléctricos, mineros e hidrocarburíferos que amenazan sus tierras y comunidades. A través de organizaciones como Censat Agua Viva, las mujeres se han capacitado y fortalecido su liderazgo en la resistencia ambiental y el activismo territorial. El documental "Mujeres Defendiendo Territorios" registra sus luchas y cómo promueven alternativas econ
Este documento resume una presentación sobre experiencias en la construcción de conocimiento agroecológico en Jalisco, México. La presentación describe la Red de Alternativas Sustentables Agropecuarias (RASA), la cual involucra a 100 familias campesinas en procesos de educación popular y agroecología para fortalecer la agricultura familiar sustentable centrada en el maíz y la milpa. También se discuten los desafíos del futuro, incluyendo el involucramiento de los jóvenes y las articulaciones entre lo rural y urbano
El documento describe los problemas que enfrenta la agricultura del siglo XXI como resultado de factores como la globalización, los tratados de libre comercio y el cambio climático. Estos problemas han llevado al desarrollo de la agroecología, un enfoque basado en la diversificación, el manejo integrado de recursos y la conservación de la biodiversidad. Algunos países europeos y América Latina han adoptado principios agroecológicos. Sin embargo, se necesita más educación en este campo, especialmente para pequeños agricultores. El
Congreso socla2007 nuevos desarrollos sobre el marco teorico de la agroecologiaadriecologia
Este documento presenta una actualización del marco teórico de la agroecología. Define la agroecología como el manejo ecológico de los recursos naturales a través de acciones locales de desarrollo endógeno para generar procesos de transformación social. Explora nuevos desarrollos en tres dimensiones: 1) el manejo ecológico de los recursos, 2) las acciones locales de desarrollo endógeno y 3) la generación de propuestas de transformación social. Resalta experiencias agroecológicas urbanas en
La soberanía alimentaria desde la Agroecologíaadriecologia
Este documento presenta una propuesta anticapitalista para la producción campesina y comunal basada en la agroecología y la soberanía alimentaria. Discute los orígenes y consecuencias de la agricultura industrial capitalista y propone un sistema económico comunal sustentable y colectivo centrado en la agricultura familiar. También analiza conceptos como agroecología, soberanía alimentaria y seguridad alimentaria, y destaca la importancia de fortalecer la agricultura familiar campesina según el legado de Hugo Chávez.
Este documento describe las diferencias entre la agricultura corporativa capitalista agrotóxica y la agricultura tropical sustentable. La agricultura corporativa genera impactos sociales, económicos y ambientales negativos como exclusión social, contaminación y altos costos, mientras que la agricultura sustentable promueve mayor producción de alimentos sanos y seguridad alimentaria a menor costo y con menor daño ambiental. El MAT de Venezuela está creando laboratorios de bioinsumos y promulgando leyes para minimizar el impacto de la agricultura corporativa y fom
Este manual explica cómo los agricultores pueden obtener sus propias semillas de forma ecológica. Primero, destaca la importancia de conservar la diversidad biológica y cultural, ya que los sistemas agrarios tradicionales han creado y mantenido gran diversidad a través de prácticas sostenibles. Luego, describe los principios técnicos para la producción de semillas ecológicas y cómo obtener semillas de las principales familias hortícolas. Finalmente, analiza la normativa legal y experiencias sobre recuperación de
Este documento habla sobre la importancia de obtener tus propias semillas como agricultor ecológico. Explica que las semillas son un elemento fundamental de la producción agrícola y que los agricultores tradicionalmente guardaban y sembraban sus propias semillas. Sin embargo, con la modernización de la agricultura, los agricultores se han vuelto más dependientes de las empresas multinacionales para comprar semillas cada año. El documento anima a los agricultores ecológicos a recuperar variedades locales y cultivar sus propias
7 soberania alimentaria- reapropiarnos de la agricultura y la alimentacionkudasai_sugoi
Este documento analiza el paradigma de la soberanía alimentaria como una alternativa al actual modelo agrícola y alimentario dominado por grandes empresas agroindustriales. La soberanía alimentaria defiende el derecho de los pueblos a definir sus propias políticas agrícolas y alimentarias, controlar su mercado doméstico y promover una agricultura local y sostenible. A pesar de que actualmente se produce comida suficiente para abastecer a la población mundial, el modelo agroindustrial ha conducido a una crisis al
ANALISIS CRITICA DE LA AGRICULTURA MODERNA adriecologia
Enfoque critico en donde se desvela el origen de la agricultura toxica. y como propuesta se plantea la Agroecologia como matriz de produccion para mitigar las crisis existentes en la actualidad a nivel global
Los bancos de semillas comunitarios almacenan y administran semillas locales para proporcionar a los agricultores acceso a semillas durante épocas de escasez o pérdidas de cosechas. Estos bancos ayudan a preservar la diversidad genética de cultivos y variedades de semillas adaptadas a las condiciones locales. Los bancos de semillas funcionan como un seguro para los agricultores al proporcionarles semillas para futuras siembras en caso de que pierdan sus propias reservas.
Como mujeres, hombres, campesinos, pequeños granjeros familiares, migrantes, trabajadores rurales, indígenas y jóvenes de La Vía Campesina, denunciamos a la Agricultura Climáticamente Inteligente la cual se nos presenta como la solución para resolver el cambio climático y como un mecanismo para el desarrollo sustentable. Para nosotras y nosotros lo que queda claro es que bajo la apariencia de abordar el problema persistente de la pobreza en el campo y el cambio climático, no hay nada nuevo. Más bien, es la continuación de un proyecto iniciado con la Revolución Verde en la década de 1940 y que continuó de los 70 a los 80 con los proyectos de Reducción de Pobreza del Banco Mundial y los intereses de las corporaciones involucradas. Estos proyectos, como la mentada llamada Revolución Verde, diezmaron las economías campesinas particularmente en el Sur, al grado que muchos países, como México, por ejemplo, que fueron auto-suficientes en producción de comida en un par de décadas se hicieron dependientes del Norte para poder alimentar a su población.
El documento resume que la Constitución de Ecuador ha declarado al país libre de cultivos y semillas transgénicas, lo que brinda una oportunidad para la transición hacia la agroecología y la soberanía alimentaria. Propone la agroecología como alternativa a la agricultura industrial basada en transgénicos y plaguicidas, describiendo sus dimensiones económica, social, ecológica y cultural.
Este libro presenta los fundamentos teóricos de la agroecología y la agricultura sustentable. Aborda temas como la insustentabilidad del modelo agrícola actual, la agroecología como enfoque necesario, el análisis económico de la sustentabilidad, el funcionamiento de los agroecosistemas, la biodiversidad, los flujos de energía y nutrientes, el manejo de plagas y enfermedades desde un enfoque ecológico, entre otros. Finalmente, propone métodos para evaluar la sustentabilidad de
Este documento trata sobre la conservación de los recursos fitogenéticos. Define los recursos fitogenéticos como la diversidad genética del mundo vegetal que tiene valor actual o futuro, incluyendo variedades cultivadas y especies silvestres. Explica que la erosión genética ha reducido en gran medida la diversidad de cultivos y variedades debido al desarrollo agrícola e industrial desde hace 200 años. También describe los esfuerzos internacionales para preservar los recursos fitogenéticos que comenzaron en la década de 1960, incluido
Este documento describe cómo las actividades agrícolas y pecuarias afectan la biodiversidad al transformar los ecosistemas naturales para la producción. Explica que los impactos pueden ser positivos o negativos, y que el grado de afectación depende de factores específicos del lugar y sistema productivo. También analiza cómo los monocultivos y policultivos impactan diferentemente la biodiversidad, siendo estos últimos más beneficiosos para el medio ambiente. Finalmente, discute cómo distintos estilos de agricultura como la intensiva o
El libro comienza con las palabras de Alamar Cascante, guardián incansable de semillas fallecido en 2016: “Pienso que el mismo amor por las semillas nos llevará a la resistencia, una resistencia a no querer claudicar”, así dijo el campesino que por muchos años acompañó el rescate y resguardo de cientos de variedades criollas mismas que ofrecía siempre generoso.
El libro “Guía para semilleros y semilleras” fue publicado en abril de este año, gracias al esfuerzo colectivo desde la Red de Semilleros Campesinos, el Centro Nacional Especializado en Agricultura Orgánica (CNEAO) del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) y la Red de Coordinación en en Biodiversidad (RCB), con apoyo de la Fundación para el Fomento y Promoción de la Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria de Costa Rica y al Programa IberCultura.
Algunos de los temas que se incluyen son la defensa de las semillas y el control legal de las semillas -el caso de la ley de certificación en Costa Rica-. Incluye un capítulo sobre producción y conservación de semillas criollas, con fichas técnicas para reproducir semillas (acelga, albahaca, amaranto, apio, berenjena, curcubitaceae, culantro castilla, espinaca, frijoles, garbanzo, girasol, maíz, maní, rosa de Jamaica y tomate). Asimismo, se explican técnicas para estimular la floración de plantas de países con clima templado y métodos de conservación de semillas. Para más información sobre cómo adquirirlo puede escribir a: red.biodiversidad.cr@gmail.com.
Fuente: Agroecóloga Revista Campesina: http://agroecologa.org/semilleros-y-semilleras-publican-libro/
Agricultura Capitalista: Actores sociales; Efectos y Consecuencias adriecologia
El documento describe la evolución de la agricultura a través de los años, desde la agricultura tradicional hasta la agricultura industrializada y el dominio de las corporaciones transnacionales. Explica cómo la agricultura se ha convertido en un negocio controlado por pocas empresas a través de la producción a gran escala, el monocultivo y el uso intensivo de agrotóxicos y semillas genéticamente modificadas. También analiza los efectos negativos de este modelo en el medio ambiente, la salud y la soberanía alimentaria, y prom
Este documento presenta la Declaración de Santo Domingo Tomaltepec de 2012 firmada por 45 naciones y pueblos indígenas. Reafirman su unidad como pueblos del maíz y su dependencia cultural y espiritual del maíz desde tiempos inmemoriales. Denuncian las amenazas a su soberanía alimentaria por parte de corporaciones y el cambio climático. Se comprometen a proteger el maíz restaurando sus economías tradicionales y bancos de semillas, y oponiéndose a los transgé
Fact sheet of the Cauca Climate-smart village (CSV): Context, location, partners, key facts and progress. The Cauca CSV is led by Fundación Ecohabitats, with support from the International Center for Tropical Agriculture (CIAT)
El documento presenta información sobre el área cultivada, producción y rendimiento de diferentes especies de pasifloras (Passiflora ligularis, Passiflora edulis, Passiflora tripartita, Passiflora pinnatistipula, Passiflora quadrangularis y Passiflora maliformis) en Colombia entre los años 2000-2010 a nivel nacional y departamental. Los departamentos con mayor producción de cada especie se indican, así como sus rendimientos. También se incluye información sobre los precios nacionales de las pasifloras entre 2010
Productos agricolas colombianos antes de 1930Heiner Osorio
Colombia tiene una agricultura diversa y es esencialmente agrícola. Sus principales productos agrícolas incluyen café, banano, caña de azúcar, arroz, algodón, maíz, fríjol y papa. Estos cultivos se producen principalmente en las regiones andinas, la costa y los valles cálidos debido a las variaciones climáticas del país. Los principales recursos minerales son el oro, la plata y las esmeraldas, que se extraen de las cordilleras y regiones andinas.
Futuro valle presentacion version presentacion univalle abril 10 2015Douglas Laing
La presentación en español representa un análisis del futuro agrícola del valle medio del río Cauca en Colombia especialmente con referencia a la industria azucarera dominante en la zona plana del este valle de altitud media y ganadería extensiva en las laderas de las Cordilleras al Oriente y Occidente. El autor considera que ambos de estos usos de la tierra en este valle muy fértil son altamente ineficientes y hasta destructivos para el medio ambiente and económicamente y social-mente inapropiado en el siglo XXI, especialmente bajo la influencia del cambio climático. Alternativas para el uso de las tierras son presentadas que en toda probabilidad sería más benigno para el medio ambiente y más viables económicamente a largo plazo y más equitativa en este mundo de cambio.
The presentation in Spanish represents an analysis of the agricultural future of the middle valley of the Cauca River in Colombia specially with special reference to the dominating sugar industry on the mid-altitude valley floor and extensive cattle raising on the slopes of the Cordilleras to the east and west .The author considers that both these uses of the land in this fertile valley are highly inappropriate environmentally, economically and socially in the 21st Century especially under the influence of climate change. Alternatives for land use are presented that would in all probability be benign environmentally and more viable economically in the longer term and hopefully more equitable in this world of change.
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El documento describe los problemas que enfrenta la agricultura del siglo XXI como resultado de factores como la globalización, los tratados de libre comercio y el cambio climático. Estos problemas han llevado al desarrollo de la agroecología, un enfoque basado en la diversificación, el manejo integrado de recursos y la conservación de la biodiversidad. Algunos países europeos y América Latina han adoptado principios agroecológicos. Sin embargo, se necesita más educación en este campo, especialmente para pequeños agricultores. El
Congreso socla2007 nuevos desarrollos sobre el marco teorico de la agroecologiaadriecologia
Este documento presenta una actualización del marco teórico de la agroecología. Define la agroecología como el manejo ecológico de los recursos naturales a través de acciones locales de desarrollo endógeno para generar procesos de transformación social. Explora nuevos desarrollos en tres dimensiones: 1) el manejo ecológico de los recursos, 2) las acciones locales de desarrollo endógeno y 3) la generación de propuestas de transformación social. Resalta experiencias agroecológicas urbanas en
La soberanía alimentaria desde la Agroecologíaadriecologia
Este documento presenta una propuesta anticapitalista para la producción campesina y comunal basada en la agroecología y la soberanía alimentaria. Discute los orígenes y consecuencias de la agricultura industrial capitalista y propone un sistema económico comunal sustentable y colectivo centrado en la agricultura familiar. También analiza conceptos como agroecología, soberanía alimentaria y seguridad alimentaria, y destaca la importancia de fortalecer la agricultura familiar campesina según el legado de Hugo Chávez.
Este documento describe las diferencias entre la agricultura corporativa capitalista agrotóxica y la agricultura tropical sustentable. La agricultura corporativa genera impactos sociales, económicos y ambientales negativos como exclusión social, contaminación y altos costos, mientras que la agricultura sustentable promueve mayor producción de alimentos sanos y seguridad alimentaria a menor costo y con menor daño ambiental. El MAT de Venezuela está creando laboratorios de bioinsumos y promulgando leyes para minimizar el impacto de la agricultura corporativa y fom
Este manual explica cómo los agricultores pueden obtener sus propias semillas de forma ecológica. Primero, destaca la importancia de conservar la diversidad biológica y cultural, ya que los sistemas agrarios tradicionales han creado y mantenido gran diversidad a través de prácticas sostenibles. Luego, describe los principios técnicos para la producción de semillas ecológicas y cómo obtener semillas de las principales familias hortícolas. Finalmente, analiza la normativa legal y experiencias sobre recuperación de
Este documento habla sobre la importancia de obtener tus propias semillas como agricultor ecológico. Explica que las semillas son un elemento fundamental de la producción agrícola y que los agricultores tradicionalmente guardaban y sembraban sus propias semillas. Sin embargo, con la modernización de la agricultura, los agricultores se han vuelto más dependientes de las empresas multinacionales para comprar semillas cada año. El documento anima a los agricultores ecológicos a recuperar variedades locales y cultivar sus propias
7 soberania alimentaria- reapropiarnos de la agricultura y la alimentacionkudasai_sugoi
Este documento analiza el paradigma de la soberanía alimentaria como una alternativa al actual modelo agrícola y alimentario dominado por grandes empresas agroindustriales. La soberanía alimentaria defiende el derecho de los pueblos a definir sus propias políticas agrícolas y alimentarias, controlar su mercado doméstico y promover una agricultura local y sostenible. A pesar de que actualmente se produce comida suficiente para abastecer a la población mundial, el modelo agroindustrial ha conducido a una crisis al
ANALISIS CRITICA DE LA AGRICULTURA MODERNA adriecologia
Enfoque critico en donde se desvela el origen de la agricultura toxica. y como propuesta se plantea la Agroecologia como matriz de produccion para mitigar las crisis existentes en la actualidad a nivel global
Los bancos de semillas comunitarios almacenan y administran semillas locales para proporcionar a los agricultores acceso a semillas durante épocas de escasez o pérdidas de cosechas. Estos bancos ayudan a preservar la diversidad genética de cultivos y variedades de semillas adaptadas a las condiciones locales. Los bancos de semillas funcionan como un seguro para los agricultores al proporcionarles semillas para futuras siembras en caso de que pierdan sus propias reservas.
Como mujeres, hombres, campesinos, pequeños granjeros familiares, migrantes, trabajadores rurales, indígenas y jóvenes de La Vía Campesina, denunciamos a la Agricultura Climáticamente Inteligente la cual se nos presenta como la solución para resolver el cambio climático y como un mecanismo para el desarrollo sustentable. Para nosotras y nosotros lo que queda claro es que bajo la apariencia de abordar el problema persistente de la pobreza en el campo y el cambio climático, no hay nada nuevo. Más bien, es la continuación de un proyecto iniciado con la Revolución Verde en la década de 1940 y que continuó de los 70 a los 80 con los proyectos de Reducción de Pobreza del Banco Mundial y los intereses de las corporaciones involucradas. Estos proyectos, como la mentada llamada Revolución Verde, diezmaron las economías campesinas particularmente en el Sur, al grado que muchos países, como México, por ejemplo, que fueron auto-suficientes en producción de comida en un par de décadas se hicieron dependientes del Norte para poder alimentar a su población.
El documento resume que la Constitución de Ecuador ha declarado al país libre de cultivos y semillas transgénicas, lo que brinda una oportunidad para la transición hacia la agroecología y la soberanía alimentaria. Propone la agroecología como alternativa a la agricultura industrial basada en transgénicos y plaguicidas, describiendo sus dimensiones económica, social, ecológica y cultural.
Este libro presenta los fundamentos teóricos de la agroecología y la agricultura sustentable. Aborda temas como la insustentabilidad del modelo agrícola actual, la agroecología como enfoque necesario, el análisis económico de la sustentabilidad, el funcionamiento de los agroecosistemas, la biodiversidad, los flujos de energía y nutrientes, el manejo de plagas y enfermedades desde un enfoque ecológico, entre otros. Finalmente, propone métodos para evaluar la sustentabilidad de
Este documento trata sobre la conservación de los recursos fitogenéticos. Define los recursos fitogenéticos como la diversidad genética del mundo vegetal que tiene valor actual o futuro, incluyendo variedades cultivadas y especies silvestres. Explica que la erosión genética ha reducido en gran medida la diversidad de cultivos y variedades debido al desarrollo agrícola e industrial desde hace 200 años. También describe los esfuerzos internacionales para preservar los recursos fitogenéticos que comenzaron en la década de 1960, incluido
Este documento describe cómo las actividades agrícolas y pecuarias afectan la biodiversidad al transformar los ecosistemas naturales para la producción. Explica que los impactos pueden ser positivos o negativos, y que el grado de afectación depende de factores específicos del lugar y sistema productivo. También analiza cómo los monocultivos y policultivos impactan diferentemente la biodiversidad, siendo estos últimos más beneficiosos para el medio ambiente. Finalmente, discute cómo distintos estilos de agricultura como la intensiva o
El libro comienza con las palabras de Alamar Cascante, guardián incansable de semillas fallecido en 2016: “Pienso que el mismo amor por las semillas nos llevará a la resistencia, una resistencia a no querer claudicar”, así dijo el campesino que por muchos años acompañó el rescate y resguardo de cientos de variedades criollas mismas que ofrecía siempre generoso.
El libro “Guía para semilleros y semilleras” fue publicado en abril de este año, gracias al esfuerzo colectivo desde la Red de Semilleros Campesinos, el Centro Nacional Especializado en Agricultura Orgánica (CNEAO) del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) y la Red de Coordinación en en Biodiversidad (RCB), con apoyo de la Fundación para el Fomento y Promoción de la Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria de Costa Rica y al Programa IberCultura.
Algunos de los temas que se incluyen son la defensa de las semillas y el control legal de las semillas -el caso de la ley de certificación en Costa Rica-. Incluye un capítulo sobre producción y conservación de semillas criollas, con fichas técnicas para reproducir semillas (acelga, albahaca, amaranto, apio, berenjena, curcubitaceae, culantro castilla, espinaca, frijoles, garbanzo, girasol, maíz, maní, rosa de Jamaica y tomate). Asimismo, se explican técnicas para estimular la floración de plantas de países con clima templado y métodos de conservación de semillas. Para más información sobre cómo adquirirlo puede escribir a: red.biodiversidad.cr@gmail.com.
Fuente: Agroecóloga Revista Campesina: http://agroecologa.org/semilleros-y-semilleras-publican-libro/
Agricultura Capitalista: Actores sociales; Efectos y Consecuencias adriecologia
El documento describe la evolución de la agricultura a través de los años, desde la agricultura tradicional hasta la agricultura industrializada y el dominio de las corporaciones transnacionales. Explica cómo la agricultura se ha convertido en un negocio controlado por pocas empresas a través de la producción a gran escala, el monocultivo y el uso intensivo de agrotóxicos y semillas genéticamente modificadas. También analiza los efectos negativos de este modelo en el medio ambiente, la salud y la soberanía alimentaria, y prom
Este documento presenta la Declaración de Santo Domingo Tomaltepec de 2012 firmada por 45 naciones y pueblos indígenas. Reafirman su unidad como pueblos del maíz y su dependencia cultural y espiritual del maíz desde tiempos inmemoriales. Denuncian las amenazas a su soberanía alimentaria por parte de corporaciones y el cambio climático. Se comprometen a proteger el maíz restaurando sus economías tradicionales y bancos de semillas, y oponiéndose a los transgé
Fact sheet of the Cauca Climate-smart village (CSV): Context, location, partners, key facts and progress. The Cauca CSV is led by Fundación Ecohabitats, with support from the International Center for Tropical Agriculture (CIAT)
El documento presenta información sobre el área cultivada, producción y rendimiento de diferentes especies de pasifloras (Passiflora ligularis, Passiflora edulis, Passiflora tripartita, Passiflora pinnatistipula, Passiflora quadrangularis y Passiflora maliformis) en Colombia entre los años 2000-2010 a nivel nacional y departamental. Los departamentos con mayor producción de cada especie se indican, así como sus rendimientos. También se incluye información sobre los precios nacionales de las pasifloras entre 2010
Productos agricolas colombianos antes de 1930Heiner Osorio
Colombia tiene una agricultura diversa y es esencialmente agrícola. Sus principales productos agrícolas incluyen café, banano, caña de azúcar, arroz, algodón, maíz, fríjol y papa. Estos cultivos se producen principalmente en las regiones andinas, la costa y los valles cálidos debido a las variaciones climáticas del país. Los principales recursos minerales son el oro, la plata y las esmeraldas, que se extraen de las cordilleras y regiones andinas.
Futuro valle presentacion version presentacion univalle abril 10 2015Douglas Laing
La presentación en español representa un análisis del futuro agrícola del valle medio del río Cauca en Colombia especialmente con referencia a la industria azucarera dominante en la zona plana del este valle de altitud media y ganadería extensiva en las laderas de las Cordilleras al Oriente y Occidente. El autor considera que ambos de estos usos de la tierra en este valle muy fértil son altamente ineficientes y hasta destructivos para el medio ambiente and económicamente y social-mente inapropiado en el siglo XXI, especialmente bajo la influencia del cambio climático. Alternativas para el uso de las tierras son presentadas que en toda probabilidad sería más benigno para el medio ambiente y más viables económicamente a largo plazo y más equitativa en este mundo de cambio.
The presentation in Spanish represents an analysis of the agricultural future of the middle valley of the Cauca River in Colombia specially with special reference to the dominating sugar industry on the mid-altitude valley floor and extensive cattle raising on the slopes of the Cordilleras to the east and west .The author considers that both these uses of the land in this fertile valley are highly inappropriate environmentally, economically and socially in the 21st Century especially under the influence of climate change. Alternatives for land use are presented that would in all probability be benign environmentally and more viable economically in the longer term and hopefully more equitable in this world of change.
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Corabastos es el principal centro de distribución de alimentos en Colombia, ubicado en Bogotá. Inicialmente comenzó en 1972 con 2500 usuarios distribuyendo 4000 toneladas de alimentos diariamente. Actualmente es el mercado mayorista más importante de Latinoamérica, donde se comercializan más de 500 productos provenientes de todo Colombia y el mundo. La papa es el producto más comercializado, trayendo cargas de $48000 a $52000 desde Cundinamarca y Boyacá.
La Región Andina de Colombia se extiende a lo largo de las tres cordilleras de los Andes colombianos entre Ecuador y la llanura del Atlántico. Se caracteriza por su diversidad climática debido a los diferentes pisos térmicos y concentra el 70% de la población colombiana, incluyendo las principales ciudades. Alberga importantes ríos como el Magdalena, Cauca y Caquetá, y manifiesta una rica cultura con danzas como la guabina, instrumentos como el tiple y requinto, y comidas típic
El documento presenta información sobre la geología, hidrografía, clima, suelos, vegetación, fauna y problemáticas sociales de los departamentos de Nariño, Cauca y Valle del Cauca en Colombia. Describe las características geológicas, los principales ríos, la clasificación del clima, los tipos de suelo y vegetación presentes. También presenta detalles sobre áreas protegidas y su fauna, así como sobre los pueblos indígenas que habitan la región y los desafíos a los que
Colombia posee diversidad de flora y fauna debido a su posición tropical y a la presencia de cuatro vértices hidrográficos, tres cordilleras y dos océanos. Esto genera varios pisos térmicos o zonas altitudinales con diferentes temperaturas. En el siglo XIX, Francisco José de Caldas determinó cinco pisos térmicos en Colombia: Nieves Permanentes, Paramos, Tierra Fría, Tierra Templada y Tierra Caliente. Cada piso se define por su rango de altitud y temperatura promedio.
Este documento presenta una introducción a la región andina de Colombia, incluyendo su extensión geográfica, principales actividades económicas, subregiones, gastronomía tradicional, festivales, instrumentos musicales y tradiciones culturales.
La región Andina de Colombia se extiende a lo largo de las tres cordilleras principales del país (Occidental, Central y Oriental) y posee una gran diversidad geográfica, climática, hídrica y de recursos naturales. La economía gira en torno a la agricultura (café, caña de azúcar, arroz), la minería (oro, plata, carbón) y la industria se concentra principalmente en las ciudades principales de la región. La población se localiza principalmente en los departamentos del Eje Cafetero, Ant
Colombia está situada en la esquina noroccidental de Suramérica, con costas en el océano Pacífico y Atlántico. Tiene diversos tipos de paisajes como el sistema montañoso andino, formado por tres cadenas de montañas, y llanuras como la del Amazonas y Orinoco. Sus principales ríos pertenecen a las cuencas del Caribe, Pacífico, Orinoco y Amazonas.
La Región Andina de Colombia es la zona más poblada y económicamente activa del país, ubicada entre las tres cordilleras de los Andes y atravesada por los ríos Cauca y Magdalena. Comprende diversas subregiones naturales y grupos subculturales como los paisas y santandereanos, con platos típicos que varían según la ubicación. Las ciudades más importantes son Bogotá, Cali y Medellín, centros económicos que se benefician de los recursos hídricos y agricultura de
La soberanía alimentaria da prioridad a la producción y consumo locales para garantizar la seguridad alimentaria. La pandemia ha evidenciado la fragilidad de los sistemas alimentarios y la necesidad de fortalecer la agricultura local a través de reformas agrarias, inversión en el campo, y apoyo a pequeños y medianos productores. Promover huertas caseras y comunales también contribuye a la soberanía alimentaria.
Biodiversidad para la Seguridad Alimentaria Suldery
Este documento describe una investigación sobre seguridad y soberanía alimentaria en la comunidad afrodescendiente de Tetillo Tamboral en Cauca, Colombia. El objetivo principal es determinar los problemas causados por el consumismo que ha llevado a la pérdida de saberes tradicionales y el impacto del monocultivo de caña de azúcar. Se utilizaron métodos audiovisuales y escritos para identificar los puntos de vista de los agricultores. Los resultados muestran que el consumismo y el monopolio económico han influido en la alteración de las
Alberto López de Ipiña Samaniego. Consejero internacional para España de SlowFood.
Jornada Con los pies en el suelo. Madrid, 30 de junio de 2017. http://www.ecologistasenaccion.org/article34434.html
El documento describe el movimiento de las canastas comunitarias en Ecuador, que conecta a consumidores urbanos de bajos ingresos directamente con productores agrícolas. Las canastas comunitarias permiten a los consumidores comprar alimentos saludables a precios más bajos a través de compras grupales. El movimiento ha crecido desde 1987 y ahora incluye cientos de familias de consumidores y productores en todo el país. Las canastas comunitarias mejoran la seguridad alimentaria para ambos grupos al eliminar intermediarios y establecer
Este documento analiza la vinculación entre género, seguridad alimentaria y cambio climático desde una perspectiva rural en México. Señala que las mujeres rurales enfrentan mayores desventajas ante la inseguridad alimentaria y el cambio climático, asumiendo mayores cargas de trabajo y privaciones. También destaca el papel de la unidad doméstica y la ética del cuidado femenina, así como los efectos negativos de las políticas neoliberales sobre la soberanía alimentaria y el campesinado. Finalmente
El documento habla sobre la soberanía alimentaria y la construcción de un mundo sustentable. Describe el nuevo movimiento de producción orgánica presente en 18 estados de México. Detalla una conferencia magistral sobre la necesidad de contribuir al desarrollo sustentable y el comercio justo para apoyar a los pequeños productores. Finalmente, discute estrategias como redes de consumo, producción agroecológica y organización de campesinos para lograr la soberanía alimentaria.
Este documento discute el concepto de soberanía alimentaria como una alternativa al modelo actual dominado por las grandes corporaciones agroalimentarias. Explica que la soberanía alimentaria defiende que los alimentos no deben ser mercancías sino un derecho humano, y promueve modelos de producción sostenibles controlados localmente. También resume los principios clave de la soberanía alimentaria, como priorizar a pequeños agricultores, producción localizada y métodos agroecológicos. Sin embargo, aún quedan desafíos para implementar este enfo
La soberanía alimentaria se refiere al derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados producidos de forma sostenible y a decidir su propio sistema alimentario. Implica dar prioridad a las economías y mercados locales para fortalecer a los agricultores locales y promover la sostenibilidad ambiental, social y económica. La pandemia ha destacado la importancia de fortalecer la soberanía alimentaria a través de estrategias como huertas caseras para mejorar la seguridad alimentaria.
Este documento ofrece un manual para agricultores ecológicos sobre cómo obtener sus propias semillas. Explica la importancia de conservar la diversidad biológica y cultural, especialmente variedades locales de cultivos. Detalla los pasos para la producción, recolección, procesamiento y almacenamiento de semillas de forma ecológica. El objetivo es ayudar a los agricultores a recuperar el derecho de conservar y usar sus propias variedades de semillas.
El documento discute tres temas principales: 1) La inseguridad alimentaria que afecta a millones de personas y los obstáculos como el comercio de alimentos y los altos precios; 2) La necesidad de que los productores rurales se organicen y profesionalicen en lugar de depender de apoyos gubernamentales; 3) Un análisis de los carbohidratos como una forma de combatir los altos precios de los alimentos básicos sin perjudicar la nutrición.
El documento describe el concepto de soberanía alimentaria, introducido por organizaciones sociales como alternativa al enfoque institucional predominante sobre seguridad alimentaria. Surge en respuesta a problemas de acceso a alimentos sanos y nutritivos que sufren los pueblos. Se define como el derecho de los países y pueblos a definir sus propias políticas agrarias y alimentarias de forma ecológica, social, económica y culturalmente apropiada para ellos.
La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos y países a definir sus propias políticas agrícolas, laborales y alimentarias de forma ecológica, social y culturalmente apropiada. Se trata de un concepto introducido por La Vía Campesina en 1996 como alternativa a las políticas neoliberales y que desde entonces se ha convertido en un importante tema de debate internacional. Se construye cambiando las políticas públicas, reclamando el acceso a la tierra y semillas, y creando un sistema de producción y distribución aliment
Este documento habla sobre la importancia de conservar la diversidad biológica y cultural. Explica que ambas diversidades están amenazadas por procesos de globalización y homogeneización. Los sistemas agrarios tradicionales son importantes para conservar la biodiversidad debido a que utilizan técnicas de policultivo que aprovechan múltiples especies y variedades locales. Se usa como ejemplo la huerta de regadío valenciana, un sistema agrario sostenible que producía una gran variedad de cultivos y mantenía una
Este documento habla sobre la importancia de conservar la diversidad biológica y cultural. Explica que ambas diversidades están amenazadas por procesos de globalización y homogeneización. Los sistemas agrarios tradicionales son importantes para conservar la biodiversidad debido a que utilizan técnicas de policultivo que aprovechan múltiples especies y variedades locales. Se usa como ejemplo la huerta de regadío valenciana, un sistema agrario sostenible que producía una gran variedad de cultivos y mantenía una
Este documento habla sobre la importancia de conservar la diversidad biológica y cultural. Explica que ambas diversidades están amenazadas por procesos de globalización y homogeneización. Los sistemas agrarios tradicionales son importantes para conservar la biodiversidad debido a que utilizan técnicas de policultivo que aprovechan múltiples especies y variedades locales. Se usa como ejemplo la huerta de regadío valenciana, un sistema agrario sostenible que producía una gran variedad de cultivos y animales usando
Este manual explica cómo los agricultores pueden obtener sus propias semillas de manera ecológica. Primero, destaca la importancia de conservar la diversidad biológica y cultural, especialmente variedades locales de cultivos. Luego, cubre temas técnicos como la producción, recolección, procesamiento y almacenamiento de semillas para diferentes cultivos hortícolas. Por último, revisa la normativa legal para la producción de semillas y experiencias de recuperación de variedades locales. El objetivo es ayudar a los agricultores a recuper
El documento analiza cómo la globalización ha llevado a una pérdida de soberanía alimentaria y una desterritorialización del consumo y cultivo de alimentos. También examina cómo los hábitos alimentarios son construcciones sociales que varían entre contextos socioculturales y cómo forman parte de la identidad y diferenciación social. Finalmente, discute los efectos contradictorios de la globalización en la homogenización de las dietas versus la búsqueda de diversidad alimentaria.
El documento resume la evolución del concepto de seguridad alimentaria a nivel global desde inicios del siglo XX. Describe las conferencias y declaraciones de la FAO y Naciones Unidas sobre el derecho a la alimentación. También explica el surgimiento del enfoque de soberanía alimentaria en 1996 y sus principios clave de acuerdo a la Declaración de Nyéléni de 2007. Finalmente, presenta algunos puntos controversiales en torno a este enfoque.
Esta es una presentación la que indico algunas temáticas para reflexionar sobre nuestros procesos de enseñanza - aprendizaje, y algunos de mis espacios virtuales. bienvenidos y bienvenidas!!!!
En esta presentación se propone una metodología para desarrollar el componente socioeconómico en un proyecto de ordenación de un páramo, en Cauca-Colombia
Esta presentación contiene la propuesta metodológica para abordar el componente socioeconómico en la ordenación de un páramo, en este caso, el de la cuenca alta del Rio Palacé, en Cauca, Colombia
En esta presentación se expone la propuesta del seminario sobre Economía Social y Solidaria, para los y las estudiantes de Economía de la Universidad del Cauca, en Colombia.
En esta presentación se encuentra la propuesta académica del seminario Sociedades y Economías Rurales, ofrecido como opción de grado a estudiantes de las facultades de Ciencias Agropecuarias y Contables, Económicas y Administrativas.
El documento presenta una discusión sobre los paradigmas positivista y hermenéutico en relación con la estadística y la economía. Explica que la estadística requiere valoraciones cualitativas para tener pertinencia social y que siempre se encuentra dentro de un contexto. También describe que actualmente coexisten los modelos de economía de crecimiento y economía social, siendo el primero el que domina usando indicadores macroeconómicos, mientras que el segundo se enfoca más en necesidades humanas y valores locales.
En esta presentación se encuentra una reflexión sobr el estado del arte en economía regional, y una propuesta desde lo local, para Cauca y para Colombia.
Mi Carnaval, sistema utilizará algoritmos de ML para optimizar la distribució...micarnavaltupatrimon
El sistema utilizará algoritmos de ML para optimizar la distribución de recursos, como el transporte, el alojamiento y la seguridad, en función de la afluencia prevista de turistas. La plataforma ofrecerá una amplia oferta de productos, servicios, tiquetería e información relevante para incentivar el uso de está y generarle valor al usuario, además, realiza un levantamiento de datos de los espectadores que se registran y genera la estadística demográfica, ayudando a reducir la congestión, las largas filas y otros problemas, así como a identificar áreas de alto riesgo de delincuencia y otros problemas de seguridad.
La estructura organizativa del trabajo que tenga una empresa influye directamente en la percepción que pueda tener un trabajador de sus condiciones laborales y en su rendimiento profesional.
El-Codigo-De-La-Abundancia para todos.pdfAshliMack
Si quieres alcanzar tus sueños y tener el estilo de vida que deseas, es primordial que te comprometas contigo mismo y realices todos los ejercicios que te propongo para recibieron lo que mereces, incluso algunos milagros que no tenías en mente
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El Trueque En El Cauca
1. EL TRUEQUE EN EL CAUCA: ¿ES UN SISTEMA ALTERNATIVO FRENTE A LAS POLÍTICAS DE GLOBALIZACIÓN? Hacia una mirada desde lo político -económico Olga Lucía Cadena Durán Grupo GICEA