Elementos básicos
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TRABAJO FINAL DE EXPRESION ORAL
Este documento presenta el trabajo final de Clara Inés Bernal Patiño para el grupo 2 de la asignatura Expresión Oral y Escrita de la Universidad del Quindío en el año 2014. El trabajo trata sobre la importancia de la lectura y propone estrategias para fomentar la lectura en las instituciones educativas con niños. También incluye la propuesta de la autora sobre cómo puede contribuir desde su campo laboral como archivista a través de la clasificación y organización de documentos.
Manualdeorganizacion 120304163830-phpapp02
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Estructura y diseño organizacional
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Ideas sobre organización
La organización se define como la coordinación de actividades de un grupo de personas para alcanzar un objetivo común mediante la división de funciones y trabajo bajo una estructura jerárquica. Las organizaciones comparten características como la búsqueda de fines determinados, recursos, competencias de sus miembros, reglas propias y una cultura. Existen diferentes tipos de organizaciones como las formales, lineales y funcionales que se clasifican por su finalidad, estructura, tamaño y otros factores.
Normas de seguridad
Las normas de seguridad del Hotel Villa Dragón incluyen marcar claramente la profundidad de la alberca, administrar adecuadamente el estacionamiento y áreas de discapacitados, contar con extinguidores y salidas de emergencia señalizadas, y controlar el acceso de huéspedes y mascotas a ciertas áreas. También incluyen mantener los detectores, alarma y equipo eléctrico en buen estado, prohibir fumar salvo en ceniceros designados, y asegurar que escaleras y rutas de evacuación
4.5.1.labores propias del servicio de camarería
El documento describe los pasos para limpiar habitaciones de hotel tanto cuando están ocupadas como cuando están vacías. Para habitaciones vacías, los pasos incluyen hacer la cama, limpiar el baño, sacar la basura, limpiar superficies y verificar que todo esté en orden. Para habitaciones ocupadas, los pasos son similares pero deben tener cuidado de no mover las pertenencias de los huéspedes y siempre dejar notas de "no molestar" cuando salen.
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Cuadro comparativo
Este documento compara los enfoques preventivos y correctivos para la seguridad en hoteles. El enfoque preventivo implica realizar ajustes y modificaciones continuamente para prevenir fallas y tiene las ventajas de una mayor vida útil del equipo, menor gasto en reparaciones y un mejor funcionamiento; sin embargo, requiere experiencia y puede ser costoso. El enfoque correctivo implica reparar equipos solo cuando hay una falla y puede ser menos costoso pero las fallas ocurren y el equipo funciona menos tiempo.
4.3.4.manual de procedimientos
Este documento presenta el portafolio de evidencias de los aprendices de técnico en servicio de alojamiento del Hotel Villa Dragón. Incluye el manual de procedimientos del hotel, el cual describe detalladamente cada paso del proceso de selección, contratación e inducción de nuevo personal para integrarlos a la empresa. El objetivo del manual es normalizar los procedimientos de recursos humanos y facilitar la incorporación de empleados nuevos.
4.3.3.ficha técnica de la empresa
La empresa ofrece servicios de alojamiento y tiene 4 empleados. Está ubicada en la cra22A N 4a27 y su responsable es Carlos Orozco, quien puede ser contactado a través de su correo electrónico carlsorozco@hotmail.com o en su red social Carls.oro@gmail.com.
Areas comunes
El documento define las áreas comunes como las áreas dentro de un bloque de viviendas que pertenecen a todos los propietarios de forma proporcional, como jardines, escaleras y ascensores. También define las áreas comunes de uso privativo como balcones o miradores que hacen parte de las áreas comunes pero que solo pueden ser usados por los habitantes del apartamento correspondiente.
4.3.1 equpos y moviliarios
El documento trata sobre varios temas relacionados con la gestión hotelera. Define conceptos como equipo, maquinaria, tecnología, mobiliario, dotación, material de restauración, complementos para habitaciones, avería, prevención, amortización y mantenimiento.
4.1.5 mejormiento continuo
Este documento presenta un análisis FODA de una empresa hotelera. Identifica fortalezas como originalidad, buena calidad de servicio e innovación, y oportunidades como posibilidad de empleo y atraer clientes fijos. Señala debilidades como poca experiencia y ventaja de competidores, y amenazas como incremento de la competencia y tarifas bajas de otros hoteles.
4.1.4 reglamento del usuario
El documento presenta las reglas y horarios del Hotel Villa Dragón. Los huéspedes pueden hacer el check-in a su llegada y deben hacer el check-out a las 12:30 pm. La piscina cubierta, el bar, la discoteca, el auditorio y otras instalaciones tienen horarios específicos. No se permite fumar en áreas cerradas, traer alimentos a la piscina o mascotas al hotel. El desayuno se sirve desde las 6 am hasta las 10:30 am y varias instalaciones como las aguas termales, la zona de jue
4.1.3 flujograma
El flujograma describe los procesos de check-in, check-out y mantenimiento de habitaciones en un hotel, asignando tareas a la recepcionista, camareras y botones como recibir huéspedes, preparar habitaciones, atender llamadas y entregar equipaje.
4.1.1 proceso de selección de personal
El Hotel Villa Dragón busca candidatos idóneos para puestos de servicio de alojamiento mediante anuncios en empresas, radios, carteles y folletos. El proceso de selección evalúa habilidades, edad, experiencia, salud, antecedentes personales, apariencia, comunicación, referencias y aptitudes. Los candidatos seleccionados completan una solicitud, someten un examen médico y pruebas adicionales para evaluar conocimientos y fiabilidad. Finalmente, se elige al candidato más idóneo y se le ofrece un contr
4.1.5 elaboración de horarios
El documento presenta el horario de entrada y salida del personal que trabaja en el Hotel Villa Dragón. Se especifica el puesto de cada empleado y las horas en las que inician y terminan su jornada laboral diaria. El horario varía dependiendo del puesto pero todos laboran en el mismo hotel.
Manual de funciones
Este documento describe los cargos y responsabilidades de cuatro personas en una empresa. Kerlin Orozco es la administradora, encargada de la organización y supervisión general de la empresa. Diana Ramírez gestiona las finanzas y contabilidad. Johana Sánchez se encarga del marketing, la creatividad y promoción de los servicios. Tulia Castro supervisa la producción y el desempeño del personal.
4.1.4 cronograma
El cronograma detalla las fechas y responsables de las actividades para presentar un hotel, incluyendo administrar y coordinar las actividades el 20 de marzo, realizar un inventario de valores el 28 de marzo, dar a conocer los servicios del hotel mediante publicidad el 30 de julio, y revisar y coordinar el personal el 30 de junio.
4.1.2.1organigrama
El documento presenta la estructura organizacional de una empresa con un administrador a cargo de las áreas de producción, finanzas, recursos humanos y recepción. Reportando al administrador se encuentran un publicista, un contador, un jefe de logística y transporte, un chef a cargo de la producción de alimentos y meseros responsables del servicio al cliente.
4.1.2 estrategia organizacional
La estrategia institucional requiere 1 administrador, 2 publicistas, 1 secretaria, 1 contador financiero, 6 meseros, 3 personal de logística, 4 cocineros y 1 transportador para un total de 19 empleados.
Legislacion
La ley 158-01 establece la Ley de Fomento al Desarrollo Turístico para provincias y localidades con poco desarrollo o nuevos polos turísticos en República Dominicana. El objetivo es promover el desarrollo social y económico a través del turismo, que es un sector dinámico y generador de empleos. La ley crea un fondo para promover el turismo y atraer inversiones extranjeras para crear empresas y puestos de trabajo.
4.1.3.2 cuadro conparativo
El documento presenta una tabla comparativa de las ventajas y desventajas de la reglamentación turística y ecológica. En la reglamentación turística, las ventajas incluyen la integración de familias y el aprovechamiento de recursos naturales, mientras que las desventajas son la pérdida cultural, mala cobertura y contaminación. En la reglamentación ecológica, las ventajas son el turismo sostenible, cuidado de ecosistemas y empleos, pero las desventajas son la posible
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Elementos básicos
- 1. El diagnóstico permite determinar en forma Objetivo la dinámica y características actuales del Proceso de ejecución de las funciones Es la disposición sistemática de los Órganos que integran una unidad, Conforme a criterios de jerarquía y especialización, ordenados Y codificados de tal forma que sea posible Visualizar los niveles Jerárquicos y sus relaciones de dependencia. Documento que contiene información detallada referente a los antecedentes, marco jurídico – administrativo, atribuciones, Organización, niveles jerárquicos, estructura orgánica, Organograma estructural, organograma funcional, objetivo Institucional, análisis de puestos y directorio.