El documento resume la situación actual del Síndrome de Mortalidad Temprana (EMS) que afecta a las granjas de camarón en Asia. EMS es causado por una cepa única de la bacteria Vibrio parahaemolyticus infectada por un fago, lo que produce una potente toxina que destruye el tejido hepático de los camarones. Esto ha causado pérdidas masivas en la producción de camarón en China, Vietnam, Malasia y Tailandia en los últimos años, con pérdidas estimadas de más de 2 mil millones de d

1. Neil Gervais
Technical Manager
Aquaculture
Zeigler Bro.’s Inc

2. } SME no es nueva -
} La mayoría de las especies de camarones cultivados
en todos los países de producción han
experimentado la mortalidad en los primeros 30 días
} “Sindrome de Muerte en 30 dias" en Tailandia ha
ocurrido 5 veces anteriores a esta versión de EMS y
soluciones siempre se han encontrado.
} El EMS que actualmente esta viviendose en la
mayor parte de Asia es considerablemente peor que
las vistos anteriormente.
} Niveles de especies bacterianas potencialmente
tóxicos (especialmente vibrios) aumentan
rápidamente después de un mes del cultivo a la par
de que los niveles de alimentación comienzan a
elevarse

3. } Debido a la gravedad, la aparición repentina y
rápida propagación de este nuevo tipo de EMS
es ahora llamado "Síndrome de Necrosis
hepatopancreática aguda (AHPNS)
} Dr. Donald Lightner, el famoso patólogo del
camarón en la Universidad de Arizona, ha
encontrado la causa del síndrome de la
mortalidad temprana (EMS / AHPNS)

4. } Es causada por una cepa única de una bacteria
relativamente común, Vibrio parahaemolyticus
} La bacteria está infectado por un virus conocido como
un fago, lo que provoca que se libere una potente
toxina.
} Se transmite por vía oral, coloniza el tracto
gastrointestinal camarones y después produce una
toxina
} Esta destrucción del tejido causa la disfunción del
hepatopáncreas en los camarones

5. } Algunos países han restringido la importación de
productos elaborados con langostinos vivos y
congelados procedentes de países afectados por
EMS.
} Dr. Lightner dijo camarón congelado
probablemente representan un bajo riesgo de
contaminación de los camarones silvestres
porque camarones infectados por EMS son muy
pequeñas y no entran en el comercio
internacional.
} Sus repetidos intentos de transmitir la
enfermedad usando tejido congelado no tuvieron
éxito.

6. } Vibrio normalmente se puede almacenar en el
tejido infectado congelado y se puede utilizar
como un inoculante para volver a infectar
camarón vivo.
} Este no es el caso de EMS / AHPNS.
} Sólo ha sido transmitida con tejido fresco de
camarones infectados a los sanos.
} El fago se inactiva por congelación???
} Esta puede ser la razón principal de que el origen
de esta enfermedad ha sido tan difícil de
confirmar.

7. • Se requiere un análisis separado
para revelar posibles asociaciones
fagos bacteria
• Es bien conocido que los
bacteriófagos pueden transferir
genes de toxinas letales para las
bacterias y el Dr. Felgal fue el
primero que hablo de que estas
interacciones podrían estar
involucrados

8. bacteria no
tóxico
fago no
tóxico
Hipótesis de trabajo sobre la
interacción V. harveyi-fago
infección
por
fagos
Bacteria
toxica

9. } AHPNS / EMS causa mortalidad masiva de
camarones (40-100%) en las granjas de
camarón, tanto de P. monodon y P. vannamei
que ocurren dentro de 10-35 días de siembra y
una semana después de los primeros síntomas
} Un P. monodon de Vietnam tienen el doble de
probabilidades de infectarse que los
P.vannamei.
} Otras especies - Desconocido

10. } Letargo, crecimiento lento, natación sacacorchos,
perdidas, shell blandos, encogido, pálido y
hepatopáncreas degenerado con infección bacteriana
masiva.
} HP no aplasta fácilmente entre el pulgar y el dedo
} Suave, oscuro, con manchas del caparazón, manchas
blancas en el cuerpo
} Camarones muertos en el fondo del estanque (no los
lados) por lo general durante / inmediatamente
después del proceso de la muda
} Hemolinfa tiempo de coagulación extendió> 1,5
minutos

11. - S. China, 2009
- S. Vietnam, 2010
W. Malaysia, 2011
E. Thailand, 2012
E. Malaysia, 2012

14. Juvenil monodon moribundo

16. } Sin un análisis profundo y rápido, diagnóstico
correcto es a menudo difícil de alcanzar
} La investigación continúa en el desarrollo de pruebas
de diagnóstico para la detección rápida del EMS
} Esto permitirá una mejor gestión de los criaderos y
estanques.
} También permitirá una mejor evaluación de los riesgos
asociados a la importación de camarones vivos o
congelados y otros productos procedentes de países
afectados por el EMS

17. } La toxina (de pesticidas o b / g o d / f algas) La
inyección de estas toxinas en camarones SPF no han
sido capaces de reproducir los síntomas AHPNS.
} La contaminación industrial y agrícola y la toxicidad
de la fuente de algas han sido seriamente
considerados.
} La etapa final de AHPNS muestra infección bacteriana
masiva en HP. Se pensaba que estas infecciones
aparecen secundaria, no causa primaria.
} Se han aislado grupos de bacterias de HP de
camarones infectados y se los puso a prueba en
bioensayos sobre todo, Vibrio spp., Pero ninguno de
ellos cuando se inyecta en camarones pueden
reproducir los síntomas de AHPNS

18. } También tratamientos con antibióticos no tienen éxito,
lo que significa que es poco probable que sea una
bacteria a menos que sean especies resistentes a los
antibióticos
} Los virus (especialmente WSSV). Muchos creen que los
brotes de WSSV, TSV, YHV y otros patógenos virales
son responsables de gran parte de las pérdidas por el
EMS, pero que no son diagnosticados correctamente
} Virus no conocidos causan los síntomas que se
observan en AHPNS y no se han encontrado nuevos
virus.

19. • No hay evidencia para un agente de rickettsias (como NHP)
• Camarones Alimentados con balanceados comerciales en
camarón experimental saludable en tanques no da signos de
AHPNS
• Las pruebas con el suelo, los sedimentos y el agua de los
estanques infectados no pueden replicar los síntomas
• Los primeros informes implican infecciones microsporidian, y
es un factor en la enfermedad de las heces blancas, pero no en
muertes masivas
• Crecimiento lento parece ser causado por un nuevo parásito
"gregarine-como '. No se puede encontrar estos parásitos en
todos los casos AHPNS

20. } Las pérdidas totales entre 2010-2012 (últimos 3
años) hasta $ 3 mil millones de dólares o 750 mil
toneladas de camarón - en su mayoría debido a
AHPNS
} Producciones de China, Vietnam, Malasia y
Tailandia hasta un 25-40% como resultado de
EMS
} Recientes informes no confirmados de Indonesia
y la India

21. Production Farm gate loss kg lost $ lost
Year mt $ farm gate $/kg mt
2009 1,178,352,000 4,713,408,000 4.00
2010 1,233,372,000 5,180,162,400 4.20
2011 1,176,650,000 5,177,260,000 4.40 5% 56,722,000 249,576,800
2012 1,063,125,000 4,890,375,000 4.60 14% 170,247,000 783,136,200
226,969,000 1,032,713,000

22. Production Farm gate loss kg lost $ lost
Year mt
$ farm
gate $/kg mt
2009 352,000,000 1,584,000,000 4.50
2010 300,000,000 1,380,000,000 4.60 15% 52,000,000 239,200,000
2011 305,000,000 1,433,500,000 4.70 13% 47,000,000 220,900,000
2012 300,000,000 1,440,000,000 4.80 15% 52,000,000 249,600,000
151,000,000 709,700,000

23. Production Farm gate loss kg lost $ lost
Year mt
$ farm
gate $/kg mt
2009 538,500,000 2,423,250,000 4.50
2010 594,858,000 2,736,346,800 4.60
2011 573,667,000 2,696,234,900 4.70 4% 21,191,000 99,597,700
2012 512,000,000 2,457,600,000 4.80 14% 82,858,000 397,718,400
104,049,000 497,316,100

24. Production Farm gate loss kg lost $ lost
Year mt
$ farm
gate $/kg mt
2009 69,277,000 264,866,000 3.82
2010 86,202,000 354,060,000 4.11
2011 67,472,000 303,624,000 4.50 22% 18,730,000 84,285,000
2012 62,000,000 266,600,000 4.30 28% 24,202,000 104,068,600
42,932,000 188,353,600

25. Estimated
Production Farm gate Loss
kg Lost $ Lost
Year
2013 mt
$ Farm
Gate $/kg mt
China 850,500,000 3,827,250,000 5.00 25% 212,625,000 1,063,125,000
Vietnam 240,000,000 1,104,000,000 5.00 25% 60,000,000 300,000,000
Thailand 409,600,000 1,925,120,000 5.00 25% 102,400,000 512,000,000
Malaysia 49,600,000 238,080,000 5.00 25% 12,400,000 62,000,000
387,425,000 1,937,125,000
Perdida de producto en Asia desde el
comienzo de EMS
kg Lost $ Lost
524,950,000 2,428,082,700

26. 0
200
400
600
800
1000
1200
1400
85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Production'000mt/yr
China
Thailand
Indonesia
Vietnam
India
Malaysia
Year

27. 50
70
90
110
130
150
170
190
210
50 pie/Kg. 55 pie/Kg. 60 pie/Kg. 65 pie/Kg. 70 pie/Kg.
29.778

28. Ø Baja salinidad (<20 ppm).
Ø Granjas Inland, lejos de mar.
Ø Sistemas Cerrados y / o biofloc, (muchas granjas
biofloc o semi-biofloc reportan menos problemas -
pero no todos).
Ø El uso de semillas de alta calidad, especialmente SPF
monodon, un estricto control de las tasasa de
alimentacion temprana, estanque profundo y
protocolos de desinfección del medio ambiente (tanto
para virus y bacterias) antes de la siembra.
Ø El policultivo con tilapia (China EMS y Vietnam e
Indonesia para IMNV).
Ø El uso de probióticos de alta calidad e
inmunoestimulantes específicos

29. } La confirmación de la causa de EMS / AHPNS, el patógeno
bacteriano conocido parahaemolyticus Vibrio especies
(posiblemente en combinación con bacteriófagos) puede
dar lugar a prácticas que le ayudarán a manejar esta
enfermedad.
} No hay forma conocida de bioseguridad existe actualmente
para excluir una bacteria normalmente del ambiente
completamente de estanques de producción afectadas.
} V. parahaemolyticus ha sido un patógeno serio en viveros
durante los últimos 30 años.
} Síndrome Zoea 2 o Bolitas (no muy diferente AHPNS) en
larva es una de las enfermedades más destructivas visto en
los criaderos y pueden ser causadas por V.
parahaemolyticus,

30. } Para controlar con éxito el impacto de Vibrio en un
sistema de cultivo en criadero o hiper-intensivo,
secados completos y rotar las unidades de
producción modulares.
} Modelo intensivo de granja en Asia necesita ser
examinado a cómo este puede ser adaptado.
} Esta enfermedad no tiene una solución fácil y
continuará su expansión en Asia.
} El Hemisferio Occidental tendrá una ventaja
competitiva hasta que se encuentre una solución a
esto o que la enfermedad aparezca en los
estanques aquí.

31. } CP Foods profit dives 91% as shrimp disease
hits hard
} May 14, 2013, 8:06 am
} Charoen Pokphand Foods (CPF) reported a 91.5% decline in net profit for the
first quarter of its financial year, citing the impact of early mortality syndrome
(EMS) in shrimp farms in Thailand.
} The company, which is reportedly looking to Latin America for short-term
shrimp supply and also possible acquisitions,
} This dramatic dive “was mainly due to the outbreak of EMS, affecting the overall
shrimp industry, which resulted in the dramatic decline in sales from
aquaculture business of the company”,