Este documento resume las principales técnicas y metodologías utilizadas para el diagnóstico, prevención y control de enfermedades en acuicultura en Chile. Describe los procedimientos de muestreo, necropsia, siembra en medios de cultivo, pruebas bioquímicas, inmunoensayos como IFAT, PCR, ELISA e histología para identificar patógenos. También cubre la realización de antibiogramas y determinación de CMI para guiar el tratamiento antimicrobiano. El documento provee una visión general
La Salmonella es la causa mayoritaria de los brotes de toxiinfecciones alimentarias y de alteraciones gastroentéricas.
El principal reservorio de Salmonella son las aves de corral, el ganado vacuno y el porcino; por lo tanto, son fuentes de infección importantes las carnes de estos animales y los huevos.
Causada por las bacterias:
Salmonella gallinarum (Tifoidea aviar)
Salmonella pullorum (Pullorosis)
Salmonella spp. «Salmonella enteritidis, typhimurium» (Paratifoidea Aviar)
La Salmonella es la causa mayoritaria de los brotes de toxiinfecciones alimentarias y de alteraciones gastroentéricas.
El principal reservorio de Salmonella son las aves de corral, el ganado vacuno y el porcino; por lo tanto, son fuentes de infección importantes las carnes de estos animales y los huevos.
Causada por las bacterias:
Salmonella gallinarum (Tifoidea aviar)
Salmonella pullorum (Pullorosis)
Salmonella spp. «Salmonella enteritidis, typhimurium» (Paratifoidea Aviar)
En el presente trabajo se realizara una revisión sobre la intoxicación por ingesta de helechos en bovinos o Hematuria Enzootica Bovina (HEB) la cual es una enfermedad que afecta al ganado en zonas endémicas del helecho.
En el presente trabajo se realizara una revisión sobre la intoxicación por ingesta de helechos en bovinos o Hematuria Enzootica Bovina (HEB) la cual es una enfermedad que afecta al ganado en zonas endémicas del helecho.
Dr. Juan Carlos Montero - LABORATORIO DE SALUD PÚBLICA: Presentación de experiencias con métodos rápidos de detección
Ponencia presentada durante el Primer Congreso Internacional de Detección Rápida de Legionella celebrado el 26 de Noviembre de 2015 en la Universidad Jaime I de Castellón (www.ilfdcongress.com).
Presentación de Inés Aguilar, de IITG Instituto Tecnológico de Galicia, en la píldora del jueves 30 de mayo de 2024, titulada "La Píldora de los Jueves: Performance Verification WELL".
E&EP2. Naturaleza de la ecología (introducción)VinicioUday
Naturaleza de la ecología
Se revisan varios conceptos utilizados en ecología como organismo, especie, población, comunidad, ecosistema, la interacción entre organismos y medio ambiente, rápidamente se da a conocer las raices de la ecología (historia).
El suelo es un conjunto natural que sirve de soporte a la totalidad de los ecosistemas de los ambientes continentales terrestres. Su principal función dentro de los ecosistemas es la de proveer la totalidad del agua y nutrientes que necesitan todos los seres vivos del ecosistema a lo largo de su vida. Precisamente, a la capacidad que tiene un suelo para desempeñar este papel es lo que se conoce por calidad del suelo.
Una forma sencilla de definir al suelo es la de “resultado de la adaptación de las rocas al ambiente geoquímico de la superficie de la Tierra, muy diferente por lo general de aquel bajo el que se generó la roca en su interior. Dado que el ambiente geoquímico de la superficie terrestre está condicionado por el clima, es por lo que los suelos son muy diferentes según el tipoi de clima y por lo que estos se distribuyen a lo largo de la superficie terrestre según amplias zonas que se corresponden con las distintas zonas climáticas.
De todos los componentes de los suelos, la materia orgánica es el que más incide sobre su fertilidad natural y su sostenibilidad. Los cambios que esta experimenta en el suelo por la acción de los microorganismos, constituyen la base de la sostenibilidad de la misma a lo largo del tiempo.
A lo largo de los diferentes capítulos de este seminario, veremos como la principal diferencia entre la sostenibilidad de la fertilidad natural del suelo de los diferentes ecosistemas terrestres deriva de alteraciones provocadas por el hombre en la dinámica de la materia orgánica, siendo el ejemplo más palpable de la degradación de los suelos la transformación de los ecosistemas naturales en ecosistemas agrícolas.
Descripción del departamento de San Martin, ubicación, clima, flora y fauna. Con sus respectivos recreos turísticos, sus límites que tiene con cada cuidad.
Avances de Perú con relación al marco de transparencia del Acuerdo de ParísCIFOR-ICRAF
Presented by Berioska Quispe Estrada (Directora General de Cambio Climático y Desertificación) at Workshop “Lecciones para el monitoreo transparente: Experiencias de la Amazonia peruana” on 7 Mei 2024 in Lima, Peru.
Inclusión y transparencia como clave del éxito para el mecanismo de transfere...CIFOR-ICRAF
Presented by Lauren Cooper and Rowenn Kalman (Michigan State University) at Workshop “Lecciones para el monitoreo transparente: Experiencias de la Amazonia peruana” on 7 Mei 2024 in Lima, Peru.
1. Diagnóstico, prevención y control de
Enfermedades en Acuicultura, la experiencia de
Chile una situación a considerar.
Relator invitado: Dr. Juan Battaglia Aljaro DMV
Unidad de Microbiología de peces
Veterquimica S.A. Chile
jbattaglia@veterquimica.cl
Puno, Marzo del 2015.
4. La observación del comportamiento de los peces y la aparición de
anomalías externamente son las primeras señales que el productor
debe pesquisar para tomar las medidas necesarias.
Observación de sintomatología.
5. Necropsia.
Actividad que se realiza para analizar la sintomatología de los peces, que
consta de un análisis anatomopatológico externo e interno.
Aquí además se toman las muestras necesarias para los análisis posteriores
que pueden incluir:
Siembra en medios.
Sistema miniaturizados Api®.
Frotis para tinción.
Frotis para IFAT.
Muestras para PCR.
Muestras para CC.
Muestras para ELISA.
Muestra para histología.
Antibiograma y MICs.
7. Existen diversas metodologías de tinción de frotis, las más utilizadas son:
Tinción de Gram.
Tinción de AOS.
Tinción de Giemsa.
Frotis para tinción.
8. Existe una gran variedad de pruebas bioquímicas que se realizan a las
bacterias pero existen algunas que son sumamente importantes, entre
las que se pueden destacar:
Forma celular
Motilidad
Gram
Oxidasa
Catalasa
Crecimiento a diferentes Tº y Salinidades.
Crecimiento en diferentes medios
Métodos convencionales en tubo y placa
9. Comercialmente existen una serie de medios de cultivos que pueden ser
divididos en tres categorías:
Generales
Selectivos o específicos
Metabólicos
Cultivos bacterianos.
10. Estos medios se caracterizan por presentar los nutrientes necesarios para el
desarrollo de una gran variedad de bacterias, sin embargo, no todas las bacterias
crecen en este tipo de medio.
Medios generales.
11. Entre los más utilizados en el diagnóstico en acuicultura están:
TSA con y sin suplemente de NaCl. En este medio se puede crecer bacterias como Vibrio
anguillarum, V. ordalii, Aeromonas salmonicida y Yersinia ruckeri.
Agar Nutritivo: de amplio espectro.
Agar Chocolate: es un medio sumamente rico en nutrientes y se ocupa ampliamente en la
microbiología. En la acuicultura se utiliza para el crecimiento de P. salmonis.
Agar Marino (2216 de Zobbels): Agar para el aislamiento de bacterias marinas.
Medios generales
12. Estos medios se utilizan para aislar los patógenos de otras bacterias
ambientales.
También don usados para aislar bacterias de fastidioso crecimiento,
como Flavobacterium psychrophilum ,Tenacibaculum maritimum o
Renibacterium salmoninarum.
Medios Selectivos o específicos
13. Entre los más utilizados en el diagnóstico en acuicultura están:
TCBS: Selectivo para Vibrios.
MacConkey: Selectivo para Enterobacterias (Yersinia ruckeri y Aeromonas
salmonicida).
Columbia Blood Agar: Bacterias β Hemoliticas (Streptococcus spp).
TYES / AOA: selectivo para bacterias de la familia Flavobacteriacea de FW.
FMM: Selectivo para bacterias de la familia Flavobacteriacea de SW.
KDMC / KDM2: Selectivo para el patógeno de peces Renibacterium
salmoninarum.
Medios Selectivos o específicos
15. Estos medios sirven para determinar actividades enzimáticas, degradación de
azucares y aminoácidos principalmente.
Entre los más utilizados para la caracterización de patógenos bacterianos
podemos encontrar:
Medio Descarboxilasa de Moller (Aminoácidos).
OF (Azucares).
Citrato de Simmons.
Medios metabólicos
17. Immuno Florescent Antibody Technique.
Está técnica sirve para detectar al patógeno directamente en frotis de
órganos y lesiones mediante el uso de anticuerpos específicos que están
marcados con fluoróforos.
Existen una gran variedad de Kits comerciales para la realización de esta
herramienta diagnóstica.
IFAT.
18. La Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR) es una herramienta altamente utilizada para la
detección de patógenos bacterianos y virales principalmente.
Existen 2 tipos de PCR
PCR Convencional.
PCR en Tiempo Real.
PCR.
PCR convencional encontramos 3 tipos de protocolos:
PCR de Detección
PCR de Tipificación
RT–PCR.
19. En la literatura existe una gran cantidad de protocolos de PCR para la
detección de patógenos bacterianos de peces, entre los que podemos
encontrar:
Aeromonas salmonicida.
Yersinia ruckeri.
Flavobacterium psychrophilum.
Flavobacterium columnare.
Tenacibaculum maritimum.
Piscirickettsia salmonis.
Vibrio anguillarum.
Streptococcus phocae
Streptococcus iniae.
PCR convencional (Detección)
26. Antibiograma y MICs
20 µL de Inoculo bacteriano
80 µL de medio cultivo
100 µL de medio de cultivo con
Ab
8 C+164210,50,250,1250,063C- 0,031
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