Este documento describe un sistema de producción de camarones en raceways abiertos, incluyendo detalles sobre el equipamiento, procesos y parámetros de manejo. Presenta información sobre la recepción de larvas, alimentación, crecimiento, sobrevivencia y rendimientos. Incluye tablas con datos de producción mensual, tasas de sobrevivencia y crecimiento larval. El objetivo es compartir las mejores prácticas de este sistema para el cultivo exitoso de camarones.