Este documento presenta conceptos básicos de estequiometría. Explica que la materia no se crea ni se destruye, solo se transforma. Define el mol como la cantidad de una sustancia que contiene 6.022x10^23 entidades elementales y que equivale a la masa atómica de dicha sustancia expresada en gramos. También describe que la masa atómica mide la masa de un átomo en unidades de masa atómica unificada, mientras que la masa molecular es la suma de las masas atómicas de los átom