Este documento presenta el diseño de una estrategia de mercado para una nueva harina de maíz llamada "La Coriana". Se selecciona una estrategia de liderazgo de costos y se describen las políticas de producto, precio, distribución, publicidad y promoción. También incluye tareas para varios departamentos como costos, finanzas, calidad, diseño gráfico y distribución para implementar la estrategia.

1. Diseño de Estrategia
de Mercado
Realizado por:
Ing. Kirelys Capriles
Econ. Nilda Berroterán
Lcdo. Yohel Catarí
Ing. Yuleidy Herrera
Grupo 17
Prof. Mauricio Villabona
Gerencia de Mercadeo
Barquisimeto – Abril 2016

2. Cabe destacar que según Michael Porter, toda empresa o
emprendedor que desee participar en la actualidad, dentro de
la comercialización, necesariamente tendrá que competir,
enfrentándose a las cinco fuerzas competitivas del mercado,
definidas como: Nuevos Ingresos, Amenaza de sustituto,
Poder negociador de los compradores, Poder negociador de los
proveedores y por ultimo Rivalidad entre los actuales
competidores, hay tres estrategias genéricas de éxito
potencial para desempeñarse mejor que otras empresas.
Liderazgo de
Costos
Diferenciación
Enfoque o Alta
Segmentación

3. Funciona en
fabricas o empresas
que operan en
instalaciones físicas
optimas.
Producen a bajo
costo con calidad.
Minimizan costos
de: servicios,
publicidad e
investigación.
Son empresas con
gran capital o
empoderamiento
económico.
Tienen rígido
control de gastos
indirectos ejemplo:
luz, agua, entre
otros.
Son empresas con
muchos años de
experiencia dentro
del sector
industrial.
Ahora bien, la estrategia genérica seleccionada para diseñar
nuestra estrategia de mercadeo es: El Liderazgo de Costos.
 Esta estrategia se utiliza cuando se quiere obtener el
liderazgo total en los costos de producción, dentro de un sector
industrial.
 La empresa o industria que lo utiliza tiene como objetivo
estratégico, producir a bajo costo, y debido a que lo utilizan
empresas de gran trayectoria económica, es posible determinar
su presencia con las siguientes características:

4. Para visualizar que
empresa es capaz de
alcanzar su Liderazgo
en Costos, seria
Empresas Polar a través
de la Harina de Pan.
Nuestro equipo tomo como
producto Diseñar una
nueva Harina de Maíz “La
Coriana”, el cual será
capaz de competir con las
que ya existen en el
mercado como lo es:
harina pan, harina juana,
demasa, entre otras.

5. POLITICAS DE PRODUCTO
 El producto que se
comercializo por
nuestro gran equipo
de accionistas, es un
producto innovador a
base de Harina de
Maíz de marca “La
Coriana”.
 Donde su principal
característica, es que
aporta beneficios
nutritivos a la salud.
INGREDIENTES % VALOR
DIARIO
Grasa total 2g 2%
Sodio 30mg 0%
Colesterol 0mg 0%
Carbohidratos totales
79g
25%
Azucares 0g 0%
Proteínas 8g 10g
Fibra dietaria 4g 15%
Hierro 40% Niacina 40%
Vitamina A 20% Riboflavina 20%
Tiamina 40%

6. Entre las calidades de
nuestro producto tenemos:
 Garantizamos 100% de
calidad, debido a que viene de
las mejores plantaciones del
país.
 Producto original.
 Aplicaremos el sello de
calidad de la marca Norven.
 Nuestras maquinarias están
certificadas por Fondonorma.
 Los empleados están
activos con conocimientos
actualizados.
Presentación: Empaque de 1
kilo.

7. POLITICAS DE PRECIO
Podemos definir el precio como la Cantidad
de dinero que se cobra por un producto o
servicio.
Las políticas de precios nos permiten dar
origen a los precios establecidos a nuestro
producto, bien sea promocional o de
descuento, teniendo márgenes de utilidad
que nos permitan un punto de equilibrio en
la elaboración del producto.
la fijación de precios de harina la coriana
cumple con la regulaciones de los
márgenes de ganancia establecidos por los
entes gubernamentales como es la
regulación de los precios justo.

8. POLITICAS DE PRECIO
La estrategia de precio para nuestro
producto será basado en la política de
liderazgo en el precio. Para ser
altamente competitivo con respecto a la
competencia con precios bajos y alta
calidad del producto, con el fin de
posesionarnos en el mercado y así
alcanzar los objetivos de la empresa
harina la coriana.
Para la decisión de fijación de precio de
nuestro producto se consideraron los
factores internos y externos.

9. POLITICAS DE DISTRIBUCION
La ubicación geográfica de la
fabrica de harina la coriana,
esta radicada en coro, lo que
hace necesario la distribución del
producto entre compradores y
vendedores y consumidores; por
lo es necesario el transporte de
bienes y servicios desde su lugar
de producción hasta el
consumidor.

10. POLITICAS DE DISTRIBUCION
Los productos salen desde la
fabrica en pallesta cubiertas con
plástico directamente a los
transportista, quienes distribuirán
el producto por medio de pedidos
a las cadenas de comercialización
mayorista o minorista
(distribuidores, supermercados,
Bodegueros).hasta llegar a
nuestros clientes que serán los
consumidores finales.

11. ORGANIZACIÓN DE LA RED DE VENTAS
Se establecerá de la siguiente manera:
 Su dimensión decidiendo su tamaño, la red
de ventas de la Coriana, será extensa para
abarcar todo el territorio nacional, su
cobertura, abarcando adecuadamente el
territorio.
 Su composición, optando por el tipo de
comercial a contratar se va a distribuir
principalmente con personal interno en las
principales ciudades y centros
de distribución apoyándose además con un
outsoursing para llegar a grandes almacenes
y pequeños negocios.
 La estructura por zonas, según
distribución, por líneas de producto, por
segmentos de clientes, por tareas o mixta.

12. POLITICAS DE PUBLICIDAD Y PROMOCION
Promociones
Para el lanzamiento de La Coriana,
se implementara tanto en las principales
redes de supermercado como en
pequeños establecimientos, stand para
dar a conocer el producto y por la compra
de un paquete la segunda unidad tiene el
50% además se le entregará un articulo
de publicitario para dar a conocer la
marca.
Merchandising:
El producto será ubicado en los pasillos
principales de cada establecimiento de manera
estratégica para captar la atención de los
consumidores.

13. Plan de Medios:
Objetivo: el objetivo principal de la empresa es dar a conocer la
marca, para así poder progresivamente fidelizar a los clientes con la
misma.
Análisis del target:
nuestros público objetivo es bastante extenso debido al gran consumo
que genera este tipo de productos, tanto hombres como mujeres, ya
sean jóvenes o adultos sin embargo se le puede dar mayor realce a las
amas de casa o publico femenino.
Estrategia:
Canales se utilizaran tanto medios offline (prensa, radio, televisión,
directorios, vallas, flayer etc.) como online (portales, redes sociales,
boletines, spot, etc.) de manera tal que los consumidores se
familiaricen e identifiquen la marca

14. Medios
Selección: se hará publicación en prensa al
igual que encartados en revistas,
Periodicidad: los primeros meses será la
publicidad diaria tanto en prensa como en radio
y televisión para luego analizar cual tiene mayor
alcance y seguir utilizándolo. en cuanto a la
online puede permanecer mas tiempo de
acuerdo a la promoción que se realice
Formatos: en cuanto a los formatos especiales
se acentuara en vallas digitales y una aplicación
para Android en el cual se muestren recetas de
cocina con nuestra harina La Coriana entre otros
tips.
Análisis del plan
Finalmente debemos analizar el impacto que ha
tenido nuestra marca en el mercado, de tal
manera que podamos medir que medio a
sido mas efectivo, o cual ha sido la respuesta de
nuestro público objetivo y así poder optimizar e
idear nuevas estrategias en el plan de medios.

15. TACTICAS A UTILIZAR
“A continuación las tareas a desarrollar
por Gerencia o Departamento”.

16. DEPARTAMENTO DE COSTOS
 Para la primera semana de mayo del corriente año, el analista de
costos, debe entregar al gerente de mercadeo, la estructura de
costos para determinar el nuevo precio de la Harina de Maíz “La
Coriana”.
 El analista de costos debe reunirse con el jefe de planta y gerente
de mercadeo para determinar los volúmenes de producción diarios
de la Harina de maíz “La Coriana” y de esta manera determinar los
costos diarios.

17. DEPARTAMENTO DE FINANZAS
 El gerente de finanzas debe concretar cita con los proveedores
de la Harina de Maíz “La Coriana”, para negociar: plazos de
entrega y formas de pago.
 El analista de cuentas por pagar debe recomendar al gerente de
finanzas, los suplidores de la materia prima, que utilizaran para
producir la Harina de Maíz “La Coriana”. Tomando como premisa
que deben ser los primeros agricultores del país, sin necesidad
de que sean un gran numero pero deben ser suficientes, que
garanticen las entregas justo a tiempo del maíz y demás
insumos de materia prima.

18. DEPARTAMENTO DE CALIDAD
 EL inspector de calidad debe reunirse con el gerente de finanzas
para saber quienes fueron los suplidores recomendados y
seleccionados para la adquisición de la materia prima.
 Luego de la obtención de la lista de proveedores, el inspector de
calidad debe visitar a los suplidores en sus tierras a fin de
evaluar que el producto primario cumpla los estándares de
calidad exigidos según las normas vigentes de aseguramiento de
la calidad.
 EL gerente de finanzas deberá ir con el inspector de calidad, a
visitar a los proveedores a fin de verificar los permisos y
registros legales con los que cuentan.

19. DEPARTAMENTO DE DISEÑO GRAFICO
 El diseñador grafico, debe
presentar al gerente de mercadeo
algunas propuestas para diseñar
un eslogan o logo que identifique
la marca y el empaque de la
Harina de Maíz “La Coriana”.
 En esa misma reunión de trabajo
con el diseñador grafico, deben
surgir las propuestas para
seleccionar los colores y el tipo
de empaque en el cual ira
envasado nuestro producto,
sabiendo que nuestra harina de
maíz, convencerá a los
consumidores con su imagen y
presentación impecable.

20. DEPARTAMENTO DE
DISTRIBUCION Y VENTAS
 El gerente de ventas,
deberá coordinar con el
gerente de mercadeo,
la reducción de los
fletes con los
transportistas y
distribuidores de la
Harina de Maíz “La
Coriana”, hacia toda la
red de clientes, por
todo el territorio
nacional venezolano.

21. RECURSOS TECNICOS
 Instalaciones propias, con área
para oficinas y fabrica en
optimas condiciones.
 Maquinas propias y con la
ultima tecnología del mercado.
“ Los recursos
disponibles para
producir y comercializar
la Harina de maíz “La
Coriana”

22. RECURSOS ECONOMICOS
 Capital para trabajar aportado por los
accionistas para desarrollar el lanzamiento
del nuevo producto al mercado.
 Impuestos pagados, permisos y registros
legales y gubernamentales, totalmente
actualizados que garantizan la solidez del
proyecto a largo plazo.
RECURSOS HUMANOS
 Disponibilidad de 100 obreros en planta trabajando 40 horas
semanales como dice la Ley.
 Un total de 10 empleados en la oficina, entre asistentes, analistas y
Gerentes.
 Tanto el gerente de mercadeo como el jefe de la fabrica tienen mas de
30 años trabajando en este sector industrial, dedicado a la producción
de Harina de Maíz.
 Los accionistas tienen 40 años desarrollando actividades de negocios
dentro del sector industrial.

23. REFLEXION
Las compañías exitosas continuamente
Actualizan y renuevan sus estrategias de mercado.
“Los Accionistas”