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EXPOFRUVER LTDA.


                          ELIANA LONDOÑO
                          IVONNE PATACON




EVALUACION DE PROYECTOS
EXPOFRUVER LTDA.
MISION.                                     VISION.
Ser una Organización productora y           Ser la organización líder en el
comercializadora de frutas exóticas         mercado de frutas exóticas
frescas que, comprometida con su            frescas, con marcas posicionadas
visión, desarrolle con un estándar de       en el exterior principalmente el
alta calidad productos y servicios con el   Estados Unidos, gracias a la
fin de satisfacer amplia, oportuna y        calidad e innovación de sus
suficientemente las necesidades de sus      productos.
clientes, generando así, rentabilidad y
sostenibilidad, al mismo tiempo que,
calidad de vida en armonía con el
medio ambiente.
EXPOFRUVER LTDA.
  VALORES ORGANIZACIONALES


   Honestidad: Que implica hacer las
   cosas a conciencia y con el respaldo
   de la objetividad e imparcialidad.

   Responsabilidad: Para tener la
   disposición y voluntad de rendir
   cuentas por cada una de las
   actuaciones públicas.


   Respeto: Para construir sobre la
   diferencia de criterios y posiciones sin el
   imperio de unos criterios sobre otros.
EXPOFRUVER LTDA.
PRINCIPIOS ORGANIZACIONALES



Orientación al cliente: nuestra razón de   Crecimiento     personal:    estamos
ser es conocer y satisfacer las            comprometidos con el desarrollo del
necesidades de nuestros clientes,          personal considerándolo la clave del
superando sus expectativas.                éxito.

Calidad: Mejoramos continuamente los       Trabajo en equipo: dando lo mejor de
procesos para ofrecer productos de         cada uno con respeto y solidaridad,
excelente calidad.                         integramos nuestros esfuerzos para
                                           alcanzar los objetivos comunes.
Resultados: Contribuimos al logro de los
mejores resultados para el cliente y la
compañía, garantizando el crecimiento
y la rentabilidad.
EXPOFRUVER LTDA.
    POLITICAS

Internas

•Tratar con respeto a cada una de las personas que laboran en el establecimiento
•Cualquier inconformidad debe ser comunicada al jefe inmediato
•El personal solo puede consumir alimentos en los horarios estipulados y en el lugar indicado.

Seguridad en los alimentos

•Implementar todo lo referente a “Manipulación de Alimentos”
•Llevar un control de fechas de caducidad de cada producto.
•Mantener implementos de contacto directo con los alimentos con su respectiva esterilización
•Brindar una adecuada manipulación del producto en proceso de producción o ensamble.
•Tener un constante seguimiento en el aseo y presentación del personal de los operarios

Inventarios
•El inventario de materias primas no debe exceder quince días.
•Efectuar un inventario general cada 30 días
•Mantener control diario de inventario

Servicio al cliente
•Mantener un ambiente de cordialidad y amabilidad con el cliente
•Brindarle las diferentes alternativas que se tengan para satisfacer la necesidad del cliente
•Ofrecer al cliente la mejor alternativa
•Impulsar campaña de mercadeo
•Gestionar un indicador del grado de aceptación de nuestros productos y servicio al cliente
EXPOFRUVER LTDA.
                 ESTRATEGIAS

 •Se solicitara un préstamo de libre inversión en entidades
 financieras, teniendo en cuenta los puntos adicionales de las
 tasas para calcular los intereses que cobraran durante el
 periodo del préstamo y tomar la decisión que más le
 favorezca a la empresa.

 •Se visitaran las entidades estatales, para mirar la
 normatividad que regula la creación de este tipo de
 empresas, para saber la documentación que se requiere e
 iniciar los trámites correspondientes a una sociedad limitada.

 •Se solicitara la asesoría de un Ingeniero de alimentos, para
 que nos indique la normatividad y los aspectos más
 relevantes en la manipulación de alimentos, que se debe
 tener.

 •Se brindara un excelente servicio, con una calidad óptima
 y a unos precios económicos.
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EXPOFRUVER LTDA.
PITAHAYA




           La Pitahaya es una fruta que permite ser
           consumida como producto fresco o
           procesada de diferentes formas, ya sea
           en la elaboración de jugos, helados,
           yogur y mermeladas, entre otros. En el
           ámbito internacional normalmente se
           consume como fruta fresca combinada
           con otras frutas exóticas.
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UCHUVA




         Es rica en vitamina C, purifica la sangre y
         ayuda a eliminar albúmina de los riñones.
         En fruto terapia es la fruta usada para
         curar la diabetes, y prevenir las
         enfermedades como cataratas, miopía,
         también se le atribuye aliviar las
         afecciones de garganta, ser un
         calcificador y controlar la amibiasis.
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PROYECCION VENTAS ANUALES

                     PROYECCION VOLUM EN DE VENTAS
                   DURANTE EL HORIZONTE DEL PROYECTO


 300




 250




 200




 150




 100




  50




   -
       1       2                             3            4   5

                                 Pi tahaya       Uchuva
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DISTRIBUCION DE LA INVERSION DEL PROYECTO

                  DISTRIBUCION DE LA INVERSION DEL PROYECTO




                      17%




            28%




                            Inversión Fija:    Inversión Diferida:   Capital de trabajo:
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 PROYECCION DE INGRESOS, COSTOS Y UTILIDADES


                  PROYECCION DE INGRESOS, COSTOS Y UTILIDADES


1.200.000.000,0


1.000.000.000,0


 800.000.000,0


 600.000.000,0


 400.000.000,0


 200.000.000,0


              -
                       1               2             3             4              5


                           INGRESOS POR VENTAS   COSTOS TOTALES   UTILIDAD OPERACIONAL
EXPOFRUVER LTDA.
PROYECCION DEL FLUJO NETO DEL PROYECTO
             PROYECCION DEL FLUJO NETO DEL PROYECTO


300



200



100



  0



-100



-200



-300
       1        2             3                 4       5   6


                             Serie1   Serie2   Serie3
EXPOFRUVER LTDA.
                                      ESTUDIO FINANCIERO

                                            La TIR del proyecto es de 41%, lo cual se
                                            considera aceptable, ya que es superior a
El análisis del Punto de Equilibrio
                                            la tasa de interés promedio activa del
realizado para la vida económica
                                            sistema bancario nacional.
del proyecto se considera
                                            La capacidad de pago del proyecto
aceptable, ya que para
                                            demuestra que el mismo no es capaz de
alcanzarlo la empresa le bastara
                                            cubrir sus obligaciones a corto y largo
vender menos del 50% de su
                                            plazo.
producción anual.
                                            Los flujos de caja proyectados
El periodo de recuperación de la
                                            demuestran que el proyecto tiene la
inversión es de aproximadamente
                                            liquidez suficiente para poder cubrir sus
tres años, lo que es considerando
                                            costos y gastos anuales.
como malo ya que se recupera en
                                            En general podemos concluir que en base
mas de la mitad de la vida útil del
                                            a los análisis realizados en los estudios de
proyecto.
                                            mercado, técnico, organizacional y
                                            financiero, el proyecto no es rentable y es
                                            aconsejable que no se lleve acabo, ya
                                            que el mismo presenta índices deficientes
                                            de rentabilidad.

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  • 1. EXPOFRUVER LTDA. ELIANA LONDOÑO IVONNE PATACON EVALUACION DE PROYECTOS
  • 2. EXPOFRUVER LTDA. MISION. VISION. Ser una Organización productora y Ser la organización líder en el comercializadora de frutas exóticas mercado de frutas exóticas frescas que, comprometida con su frescas, con marcas posicionadas visión, desarrolle con un estándar de en el exterior principalmente el alta calidad productos y servicios con el Estados Unidos, gracias a la fin de satisfacer amplia, oportuna y calidad e innovación de sus suficientemente las necesidades de sus productos. clientes, generando así, rentabilidad y sostenibilidad, al mismo tiempo que, calidad de vida en armonía con el medio ambiente.
  • 3. EXPOFRUVER LTDA. VALORES ORGANIZACIONALES Honestidad: Que implica hacer las cosas a conciencia y con el respaldo de la objetividad e imparcialidad. Responsabilidad: Para tener la disposición y voluntad de rendir cuentas por cada una de las actuaciones públicas. Respeto: Para construir sobre la diferencia de criterios y posiciones sin el imperio de unos criterios sobre otros.
  • 4. EXPOFRUVER LTDA. PRINCIPIOS ORGANIZACIONALES Orientación al cliente: nuestra razón de Crecimiento personal: estamos ser es conocer y satisfacer las comprometidos con el desarrollo del necesidades de nuestros clientes, personal considerándolo la clave del superando sus expectativas. éxito. Calidad: Mejoramos continuamente los Trabajo en equipo: dando lo mejor de procesos para ofrecer productos de cada uno con respeto y solidaridad, excelente calidad. integramos nuestros esfuerzos para alcanzar los objetivos comunes. Resultados: Contribuimos al logro de los mejores resultados para el cliente y la compañía, garantizando el crecimiento y la rentabilidad.
  • 5. EXPOFRUVER LTDA. POLITICAS Internas •Tratar con respeto a cada una de las personas que laboran en el establecimiento •Cualquier inconformidad debe ser comunicada al jefe inmediato •El personal solo puede consumir alimentos en los horarios estipulados y en el lugar indicado. Seguridad en los alimentos •Implementar todo lo referente a “Manipulación de Alimentos” •Llevar un control de fechas de caducidad de cada producto. •Mantener implementos de contacto directo con los alimentos con su respectiva esterilización •Brindar una adecuada manipulación del producto en proceso de producción o ensamble. •Tener un constante seguimiento en el aseo y presentación del personal de los operarios Inventarios •El inventario de materias primas no debe exceder quince días. •Efectuar un inventario general cada 30 días •Mantener control diario de inventario Servicio al cliente •Mantener un ambiente de cordialidad y amabilidad con el cliente •Brindarle las diferentes alternativas que se tengan para satisfacer la necesidad del cliente •Ofrecer al cliente la mejor alternativa •Impulsar campaña de mercadeo •Gestionar un indicador del grado de aceptación de nuestros productos y servicio al cliente
  • 6. EXPOFRUVER LTDA. ESTRATEGIAS •Se solicitara un préstamo de libre inversión en entidades financieras, teniendo en cuenta los puntos adicionales de las tasas para calcular los intereses que cobraran durante el periodo del préstamo y tomar la decisión que más le favorezca a la empresa. •Se visitaran las entidades estatales, para mirar la normatividad que regula la creación de este tipo de empresas, para saber la documentación que se requiere e iniciar los trámites correspondientes a una sociedad limitada. •Se solicitara la asesoría de un Ingeniero de alimentos, para que nos indique la normatividad y los aspectos más relevantes en la manipulación de alimentos, que se debe tener. •Se brindara un excelente servicio, con una calidad óptima y a unos precios económicos.
  • 8. EXPOFRUVER LTDA. PITAHAYA La Pitahaya es una fruta que permite ser consumida como producto fresco o procesada de diferentes formas, ya sea en la elaboración de jugos, helados, yogur y mermeladas, entre otros. En el ámbito internacional normalmente se consume como fruta fresca combinada con otras frutas exóticas.
  • 9. EXPOFRUVER LTDA. UCHUVA Es rica en vitamina C, purifica la sangre y ayuda a eliminar albúmina de los riñones. En fruto terapia es la fruta usada para curar la diabetes, y prevenir las enfermedades como cataratas, miopía, también se le atribuye aliviar las afecciones de garganta, ser un calcificador y controlar la amibiasis.
  • 10. EXPOFRUVER LTDA. PROYECCION VENTAS ANUALES PROYECCION VOLUM EN DE VENTAS DURANTE EL HORIZONTE DEL PROYECTO 300 250 200 150 100 50 - 1 2 3 4 5 Pi tahaya Uchuva
  • 11. EXPOFRUVER LTDA. DISTRIBUCION DE LA INVERSION DEL PROYECTO DISTRIBUCION DE LA INVERSION DEL PROYECTO 17% 28% Inversión Fija: Inversión Diferida: Capital de trabajo:
  • 12. EXPOFRUVER LTDA. PROYECCION DE INGRESOS, COSTOS Y UTILIDADES PROYECCION DE INGRESOS, COSTOS Y UTILIDADES 1.200.000.000,0 1.000.000.000,0 800.000.000,0 600.000.000,0 400.000.000,0 200.000.000,0 - 1 2 3 4 5 INGRESOS POR VENTAS COSTOS TOTALES UTILIDAD OPERACIONAL
  • 13. EXPOFRUVER LTDA. PROYECCION DEL FLUJO NETO DEL PROYECTO PROYECCION DEL FLUJO NETO DEL PROYECTO 300 200 100 0 -100 -200 -300 1 2 3 4 5 6 Serie1 Serie2 Serie3
  • 14. EXPOFRUVER LTDA. ESTUDIO FINANCIERO La TIR del proyecto es de 41%, lo cual se considera aceptable, ya que es superior a El análisis del Punto de Equilibrio la tasa de interés promedio activa del realizado para la vida económica sistema bancario nacional. del proyecto se considera La capacidad de pago del proyecto aceptable, ya que para demuestra que el mismo no es capaz de alcanzarlo la empresa le bastara cubrir sus obligaciones a corto y largo vender menos del 50% de su plazo. producción anual. Los flujos de caja proyectados El periodo de recuperación de la demuestran que el proyecto tiene la inversión es de aproximadamente liquidez suficiente para poder cubrir sus tres años, lo que es considerando costos y gastos anuales. como malo ya que se recupera en En general podemos concluir que en base mas de la mitad de la vida útil del a los análisis realizados en los estudios de proyecto. mercado, técnico, organizacional y financiero, el proyecto no es rentable y es aconsejable que no se lleve acabo, ya que el mismo presenta índices deficientes de rentabilidad.