Este documento describe un procedimiento para extraer ADN de cebolla. Explica que el ADN constituye el material hereditario de un individuo y contiene instrucciones para construir y mantener un organismo vivo. El procedimiento utiliza detergente, sal y licuado de cebolla para romper las membranas celulares y liberar el ADN, el cual se precipita cuando se añade alcohol frío.

1. Extracción de ADN (Acido
DesoxirriboNucleico)

2. OBJETIVOS:
Utilizamos una sencilla técnica
para extraer el ADN de un
producto Natural;
Observamos la estructura fibrilar
del ADN

3. Concepto de ADN
 El ADN constituye el
material hereditario de un
individuo.
 En él están escritas las
instrucciones que deben
seguir las células para
construir un organismo y
mantenerlo vivo.
 Todas las células que
forman un individuo
contienen una copia idéntica
de ADN.
 Cada una de ellas, sin
embargo, lee una parte de
estas instrucciones y por
eso hay células con

4. Procedimiento:
 1.- Cortamos la zona central de la
cebolla en dados
 2.- En un vaso de agua echamos 3
cucharaditas de detergente
lavavajillas y una de sal y añadimos
agua destilada hasta llenar el vaso;
 3.- Mezclamos esta solución con los
trozos de cebolla
 4.- Licuamos el conjunto, con la
batidora, a velocidad máxima durante
30 segundos;

5. Procedimiento (continuación):
 5.- Filtramos el liquido obtenido con un filtro de café;
 6.-Llenamos un cuarto de un tubo de ensayo con la
disolución filtrada. Añade otro tanto de zumo de piña y
mezclamos bien;
 7.-Añadimos un volumen de alcohol muy frio equivalente al
de filtrado;
 8.- Dejamos reposar durante 2 o 3 minutos hasta que se
forme una zona turbia entre las dos capas. A continuación
introducimos la varilla y extraemos una maraña de fibras
blancas de ADN

6. Producto Final:
 Al realizar el procedimiento indicado, resulta que las fibrillas
de ADN comenzaron a salir, de un color blanco precipitado
por sobre el alcohol (mezcla Heterogénea), de esta manera
se pudo obtener y visualizar claramente el ADN.

7. Explicación científica:
La extracción de ADN requiere hacer varias series de
etapas básicas:
 1º-Tienen que romperse la pared celular y la
membrana plasmática para poder acceder al núcleo
de la célula.
 2º Debe romperse igual la membrana nuclear para
dejar libre el ADN.
 3º Hay que proteger el ADN de enzimas que
puedan disminuirlo y para aislarlo hay que hacer
que se precipite en alcohol.
 4º El ADN es soluble en agua, pero cuando se
encuentra en alcohol se desenrolla y precipita en la
interface entre el alcohol y el agua.
 5º demás de permitirnos ver el ADN, el alcohol
separa el ADN de otros componentes celulares, los
cuales son dejados en la solución acuosa.
 6º La sal evita la unión de las proteínas al ADN.

8. Explicación científica
imágenes

9. Conclusión:
Mediante el procedimiento efectuado en el laboratorio
se puede concluir:
La extracción de ADN requiere hacer varias series de
etapas básicas:
 1º- El detergente y la sal, ayudados por la acción
de la licuadora son capaz de romper la pared
celular, luego la membrana plasmática y por la
membrana nuclear (lugar donde se encuentra el
ADN).
 2º El Jugo natural de piña contiene una enzima
conocida como “papaina” que ayudan a disolver los
lípidos (moleculas grasas) y las proteinas de la
celula que puedan contaminar el ADN.
 3º El alcohol precipita el ADN que es soluble
en agua, pero cuando se encuentra en alcohol frío
se desenrolla y precipita en la interface entre el
alcohol y el agua.