El documento presenta la Pirámide de Exernet, una herramienta educativa para enseñar hábitos saludables a niños y adolescentes. Explica los cuatro pilares de la pirámide: 1) una alimentación balanceada en 5 comidas diarias, 2) realizar actividades regulares como dormir, estudiar y jugar, 3) seguir una dieta basada en la pirámide alimentaria, comiendo de todos los grupos de alimentos, y 4) mantener hábitos de higiene personal y seguridad. Además, propone varias activ

1. Hábitos saludables.
La pirámide de Exernet
Laia Cuenca Hueso

2. Hábitos saludables
Justificación del proyecto
En la actualidad, está probado científicamente que los factores de riesgo de enfermedades crónicas se establecen
durante la infancia y la adolescencia.
La adopción de un estilo de vida saludable parece necesario desde edades tempranas existiendo un consenso cada
vez mayor hacia la prevención.
Para ello se ha desarrollado la Pirámide de Exernet que es un instrumento educativo desarrollado específicamente
para que niños y adolescentes adquieran hábitos saludables.
Incluye mensajes fáciles de entender e imágenes a todo color. El seguimiento de estas directrices debería contribuir a
mejorar la salud y a la reducción de los factores de riesgo en la edad adulta.
En la siguiente presentación vamos a desarrollar los hábitos saludables que deberán realizar niños y adolescentes
basándonos en esta nueva pirámide

3. Hábitos saludables
Cara 1: La alimentación diaria
Aporte calórico aproximado:
➔ Desayuno: 20%-25%
➔ Almuerzo: 10%-15%
➔ Comida: 25%-30%
➔ Merienda: 10%-15%
➔ Cena: 15%-25%
Tipos de alimentos según comidas:
Establecidos en los dibujos e intercambiables con
la cara 3.

4. Hábitos saludables
Cara 1: La alimentación diaria
Desde las aulas es importante concienciar a los niños de la importancia de realizar 5 comidas al día.
Todos los niños almuerzan en el colegio y muchos de ellos desayunan, comen y meriendan, por lo
que, como docentes debemos fomentar un buen hábito en las comidas.
Como actividad a realizar, podemos repartir dibujos para colorear, como los que presento a
continuación, y que los niños indiquen si se trata de desayunos, almuerzos, meriendas, comidas o
cenas. Todo ello, teniendo en cuenta que cada viñeta puede pertenecer a diversos momentos del día.

5. Hábitos saludables
Cara 2: Actividades diarias
Actividades que hay que realizar a diario:
➔ Dormir, ir al cole y estudiar
➔ Jugar y hacer deporte
➔ Ver tele, pintar, hacer puzzles….
Hay que introducir el concepto de rutinas en los
niños, de modo que en cada momento puedan
prever lo que van a realizar a continuación.

6. Hábitos saludables
Cara 2: Actividades diarias
Podemos desarrollar la siguiente actividad, con el fin de que los
niños adquieran las rutinas diarias:
Deberemos planificarlo con mucha antelación. Pediremos a las
familias que traigan fotos de los niños:
➔ levantándose de la cama
➔ desayunando
➔ yendo al cole
➔ merendando
➔ jugando y haciendo deberes
➔ cenando
➔ durmiendo
En clase pegaremos las fotos por orden formando un libro que
decoraremos con pegatinas, pintándolo, purpurina etc…. Lo
titularemos: “El libro de -nombre de cada niño-.

7. Hábitos saludables
Cara 3: Pirámide alimentaria
Hay que comer de todo pero no en la misma
cantidad:
➔ Hidratos: 3 raciones diarias
➔ Frutas y verduras: 3 raciones diarias
➔ Aceite de oliva: 3 raciones diarias
➔ Proteínas: 2- 3 raciones diarias
➔ Lácteos: 3 raciones diarias
➔ Legumbres, frutos secos: 2-3 raciones
semanales
➔ Grasas: 2-4 raciones semanales
➔ Bebida: 5-8 vasos diarios

8. Hábitos saludables
Cara 3: Pirámide alimentaria
Podemos desarrollar diversas actividades para fomentar el consumo de todos
los alimentos en el aula:
➔ Según la edad de los niños podemos repartir dibujos, o carteles con
diversos alimentos con el fin de que los clasifiquen por los grupos que
vienen determinados en la pirámide.
➔ También podemos instar a las familias a que uno o dos días a la
semana los niños traigan como almuerzo una pieza de fruta.
➔ También sería posible organizar catas de alimentos a ciegas y que los
niños adivinen de qué se trata. De esa forma también conseguiremos
que prueben nuevos alimentos.

9. Hábitos saludables
Cara 4: Higiene y salud
Hábitos de higiene y salud:
➔ Lavarse todos los días
➔ Revisiones médicas
➔ Seguridad
➔ Tabaco y alcohol prohibidos

10. Hábitos saludables
Cara 4: Higiene y salud
Desde las aulas debe fomentarse el hábito de la higiene. Para
ello:
➔ Debemos instar a los niños a que se laven las manos
antes de cada comida.
➔ Los niños tienen que lavarse los dientes después de
comer y cenar.
➔ Instruir a los alumnos en seguridad vial, al nivel apropiado
para su edad.
➔ Prevenirles de los accidentes que pueden sufrir en casa y
en el aula.