Este documento presenta un plan de negocios para una microempresa de helados llamada "HeladosMania" en Quito, Ecuador. La microempresa ofrecerá varios sabores de helados en diferentes presentaciones como cono, tulipán, copa y paleta. Su misión es ser reconocida como la empresa productora de los helados más ricos de la zona y su visión es satisfacer a clientes como jóvenes, niños, adultos y más. El plan describe los recursos humanos y materiales requeridos como personal, equipos de cocina, muebles y utensili

1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADORFACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVASESCUELA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA MICROEMPRESA DE HELADOS DENOMINADA “HELADOSMANIA”CA3-8COELLO QUISILEMA MARIA CONCEPCION

2. CONLAGO MORALES KARLA DEL PILAR

3. RACINES HEYDIQUITO-ECUADOR2009-2010

4. NOMBRE DE LA EMPRESAHELADOSMANIA

5. LOGOTIPO"DELEITA TU PALADAR"dOaemHnaiSla

6. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMASi bien el consumir helados se ha constituido en algo cotidiano y al no existir en la zona de (Obrero Independiente 2da Etapa) un local que permita brindar a la sociedad productos( helados), se a podido observar a los alrededores expendios de comida rápida, un restaurante, centro de computo, tiendas, farmacias por esta razón es necesaria la creación de esta heladería al servicio de los clientes.A pocas cuadras del local se encuentra la iglesia de “Puengasi” la gente desde muy temprano salen de sus casa en compañía de sus padres, hijos, abuelos, sobrinos y generalmente pasan cerca del lugarDentro de los factores ambientales en el sector el clima es calido, por lo cual ayuda a que el producto sea mas consumido.

7. MODELO DE LA EMPRESANuestra microempresa da a conocer al cliente una amplia gama de productos entre estos los helados con sus diferentes sabores y presentaciones cada una con un sabor especial que le hace único al producto, poniendo énfasis en la calidad que debe poseer el producto.

8. Tipos de helados a comercializarceSABORES DE HELADOS A COMERCIALIZARSE

9. EN CONOEN TULIPANEsta clase de helado estará hecho a base de dos porciones de helado de cualquier sabor, se lo podrá acompañar con las famosas quesadillas o los barquillos, además de decorarlo con crema de mora, frutilla, etcEN COPAEl helado en cono una excelente presentación de helado apto para degustarlo, en cualquier lugar, puede ser cono simple o de cono dobleEsta presentación refleja elegancia y glamour, estará formado a base de diferentes sabores, así como de 2-o mas bolas de helado, se lo podrá acompañar con galleta, cerezas, frutillas, etcEN PALETAPresentación agradable y ligera el consumidor podrá consumir en ese momento su producto o tendrá la posibilidad de llevarlo, este tipo de helado serán de diferentes sabores, etcLa presentación en paleta será una buena opción para los niños, así como para lo adolescentes, generalmente se venderá en esta presentación helados de sorbete (agua).EN VASITO

10. Brindar a nuestros clientes helados basados en fruta nativa de calidad garantizada, en un ambiente familiarMISIONSer reconocida como la empresa productora de los helados más ricos de la zona de (Obrero Independiente 2da Etapa) VISION

13. JOVENESNIÑOSADULTOSY TODOS LAS DEMAS PERSONAS QUE LES GUSTE NUESTROS HELADOSCLIENTES

14. RECURSOSRECURSOS HUMANOSTomando en cuenta el tamaño del proyecto que se va iniciar y el presupuesto del negocio, se requerirá de personal que ocuparan cargos de: Cajera, mesero y guardia de seguridad necesarios para la ejecución de la Heladería “HELADOSMANIA”.REQUERIMIENTOS DE PERSONAL

15. RECURSOS MATERIALESADQUISICIÓN DEL EQUIPO SOLUCIÓN TÉCNICA – OPERATIVATECNOLOGÍALa Heladería contara con una línea telefónica que servirá para la comunicación con los proveedores, clientes, personal de servicio, y proporcionara el servicio al cliente. Además contara aire acondicionado. MUEBLES.-Para iniciar la comercialización del producto es necesario comprar sillas y mesas para el local. UTENSILLOS

16. COPAS.-Se lo utilizara para servir el helado acompañado por una cucharita.