Este documento describe un proyecto de una microempresa llamada CHOCO BERMT liderada por estudiantes del grado 901 de la Institución Educativa Santa Teresa. El proyecto tiene como objetivo fortalecer el espíritu emprendedor de los estudiantes a través de la elaboración y venta de chocolates de diferentes tamaños y formas. El proceso de producción involucra derretir chocolate, agregar maní y moldear los chocolates. Se proyecta vender los chocolates a colegios, barrios y otras instituciones para

1. INSTITUCION EDUCATIVA SANTA TERESA PROGRAMA: FORTALECER MI PERFIL PARA EL MUNDO DEL TRABAJO INTEGRANTES: MARIA ESMERALDA IPUZ ALDANA: esmeralda-ipuz@misena.edu.co CRISTIAN CAMILO BENAVIDES: benavides-lomba@misena.edu.co ROBERTO ESCOBAR MEDINA: Baracalbo@misena.edu.co ELCY TATIANA IPUZ ALDANA: natita@misena.edu.co http://choco-bermt.blogspot.com NEIVA (HUILA) 2009 NO SOPORTARA TU IMA GINACION CHOCO “BERMT” ES TU TENTACION OBJETIVO GENERAL: Fortalecer el espíritu emprendedor de los estudiantes del grado 901, de la institución educativa santa teresa a través de desarrollo de proyectos productivos para construir al mejoramiento de la calidad de vida en la comunidad. Crear una microempresa a través de la elaboración de chocolates indiferentes tamaños y formas con el fin de promover el consumo de productos en nuestro medio OBJETIVOS ESPECÍFICO:  Contar con la accesoria del Sena para fortalecer los conocimientos en la elaboración y presentación del proyecto.  Ofrecer chocolates en variadas formas, tamaños y a precios módicos.  Promocionar el consumo de chocolates con una golosina saludable.  Mejorar la calidad de vida del grupo a través de la microempresa JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO: El proyecto CHOCO BERMT surge como propuesta ala oferta de aprendizaje que brida el SENA en los programas de articulación para ofrecerle perfil empresarial de los estudiantes vinculados. Bajo esta mirada es importante visualizar que el proyecto apunta específicamente ala elaboración de chocolates como una golosina provocativa ala población infantil, juvenil y adulta de la ciudad; a pesar que en el mercado existe gran variedad de este producto la microempresa CHOCO BERMT pretende ofrecer un producto innovador ,casero y natural al alcance de todos. Para finalizar, el proyecto además busca que los jóvenes de la institución santa teresa tenga una sana convivencia mediante la utilización productiva del tiempo libre y que genere ingresos económico al os familiares. MERCADO Este producto se ofertara a: Profesores de las instituciones de comuna 7 Estudiantes de las instituciones de los colegios de Neiva Barrios que conforman la comuna 7 Comunas de la ciudad neivana Instituciones que brindan servicios a la población infantil y juvenil PRODUCTO O SERVICIOS La presentación, individual de nuestras deliciosas “chocolatinas” será en diferentes modelos de variados tamaños y deliciosos sabores, ofreciendo previamente, una degustación de las chocolatinas a nuestros clientes. NGREDIENTES: Chocolates Maní PROCESO DEL PRODUCTO Compramos los materiales necesarios para la elaboración CHOCO BERMT Tomamos un recipiente con agua caliente. Luego en baño maría derretimos la pasta de chocolate hasta que se vuelva liquida. Inmediatamente le agregamos un poco de choco crispí. Posterior a esto lo introducimos a los moldes. Finalmente dejamos reposar 20 a 30 minutos y luego lo ponemos a congelar es el refrigerador COSTO DEL PRODUDTO Se realizan los cálculos de (30) chocolatinas de acuerdo ala siguiente tabla: NINGREDIENTESCANTIDADUNIDADCOSTO UNITARIOTOTAL1CHOCOLATES1BARRA900090002PALILLOS1BOLSA300030003MOLDES6UNIDAD300030004MANI1BOLSA30003000 TOTAL 18000 PRECIO DEL PRODUCTO Chocolatinas pequeñas: $200 Chocolatinas medianas: $ 300 Chocolatinas grandes: $ 500 ROYECCION DE VENTAS: No.PRODUCTOCOSTO DE PRODUCIÓNNo. DE VENTAS/DIANo. DE VENTAS/SEMANANo. DE VENTAS/MESPRECIO DE VENTASGANANCIAS DEL DIA1 grande$ 500735140$ 500$ 1.4002mediana$ 300840160$ 300$ 1.0003pequeña$ 2001050200$ 200$ 500 IMPLEMENTOS  Una estufa  Una olla  Una nevera  Una cuchara FORTALAZAS DE LA, EMPRESA  el trabajo cooperativo desarrollo en el grupo  Alto grado de responsabilidad frente al grupo  Creatividad e innovación de la elaboración del producto  Material de fácil consecución y manejo del producto  Producto accesibles a todo tipo de clientela DEBILIDADES DE LA EMPRESA  Carencia de clientes y la estabilidad por estar en la tapa inicial  Dificultad para la formación de la empresa LIDER Y FUNCIONES El líder de nuestro proyecto es ROBERTO ESCOBAR MEDINA Entre sus funciones están: Dirigir al grupo Guiarlo en las funciones del producto si hay daño en el trabajo y corregirlo Ser puntual para manejar los trabajos de debida correspondencia Es el encargado de manejar el dinero del producto y llevar sus debidas cuentas FUNCIONES DE LOS INTEGRANTES Sus funciones son:  Aportar ideas para el trabajo  Acatar las tareas que imparta el líder  Ayudar en la elaboración del producto  Ayudar a dirigir el negocio  Conocer plenamente todo lo concerniente con el documento del proyecto  Vender el producto para alcanzar las metas propuestas MPRENDEDORES MARIA ESMERALDA IPUZ ALDANA: esmeralda-ipuz@misena.edu.co CRISTIAN CAMILO BENAVIDES: benavides-lomba@misena.edu.co ROBERTO ESCOBAR MEDINA: Baracalbo@misena.edu.co ELCY TATIANA IPUZ ALDANA: natita@misena.edu.co