La hemoglobina es una proteína transportadora de oxígeno en la sangre formada por cuatro cadenas polipeptídicas unidas a grupos hemo que contienen hierro. Transporta oxígeno de los pulmones a los tejidos y dióxido de carbono de regreso. Existe en varios tipos como la hemoglobina A normal en adultos, la hemoglobina F fetal y la hemoglobina S asociada a la anemia falciforme.