El hielo forma parte de nuestra vida diaria por lo que hay que conocer de eso.

2. Concepto

3. Estructura Cristalina
 El hielo se presenta en 12 estructuras o fases
cristalinas diferentes

4.  En el hielo, como en la mayoría de los sólidos, las moléculas se acomodan en una formación
ordenada. Sin embargo, dependiendo de las condiciones de presión y temperatura, es
posible que adopten diferentes formas de ordenarse.
 Hielo Ih (Todo el hielo que se forma en la biosfera terrestre es hielo del tipo Ih, a excepción
de una pequeña cantidad de hielo Ic. Los cristales de hielo tienen forma hexagonal).
 Hielo Ic (baja temperatura, cúbica centrada en las caras, densidad aproximadamente 900
kg/m³).
 Hielo II (baja temperatura, ortorrómbica centrado, densidad aproximadamente 1.200 kg/m³).
 Hielo III ó Iii (baja temperatura, tetragonal, densidad aproximadamente 1.100 kg/m³).
 Hielo V (alta presión, baja temperatura, monoclínica de base centrada, densidad
aproximadamente 1.200 kg/m³).
 Hielo VI (alta presión, baja temperatura, tetragonal, densidad aproximadamente 1.300
kg/m³).
 Hielo VII (alta temperatura, alta presión, cúbico sencilla, densidad aproximadamente 1.700
kg/m³).
 Hielo VIII (alta presión, tetragonal centrada, densidad aproximadamente 1.600 kg/m³).
 Hielo IX (alta presión, tetragonal, densidad aproximadamente 1.200 kg/m³).
 Hielo XII (alta presión, baja temperatura, tetragonal, densidad aproximadamente 1.300
kg/m³).
Tipos de hielo

5.  En ciertas ocasiones el hielo se ve de color azul.
 el hielo más compacto, como el hielo glaciar, se
comporta de una forma especial al recibir la luz.
Al incidir un rayo de luz, solo el componente azul
de la radiación solar tiene la suficiente energía
para penetrar en el interior de la masa de hielo.
Por ello, al absorber los otros colores, el hielo
glaciar aparece de color azul.
Color del hielo

6.  Las fases sólidas de algunas otras sustancias también reciben el
nombre de hielo, sobre todo en el contexto astrofísico: el hielo
seco es un término comúnmente utilizado para el dióxido de
carbono sólido.
 Un monopolo magnético de hielo también se puede llevar a cabo
al aislar los materiales magnéticos en los cuales los momentos
magnéticos imitan la posición de los protones en el agua de hielo
y se rigen por limitaciones energéticas similares a las reglas de
Bernal-Fowler, derivados de la frustración geométrica en la
configuración de un protón en el hielo de agua. A estos
materiales se les denomina hielos de espín.
Formaciones de Hielo sin agua

7.  En las condiciones terrrestres y durante el verano es frecuente
agregar sal al hielo para que se funda. De hecho, lo que se funde no
es el hielo, sino un compuesto de hielo y sal llamado «eutéctico».
Cuando la sal NaCl (Na+, Cl–) entra en contacto con el hielo, los
iones se arreglan alrededor de las moléculas de agua, que son
polares (H2δ+, Oδ–) y viene a formar un compuesto (H2O).(NaCl) .
Para este rearreglo hacen falta solamente unos pequeños
movimientos de átomos, y se hace por lo tanto en fase sólida.
Cuando se respetan las proporciones exactas (alrededor del 23 % de
sal en masa), se tiene un producto que se comporta como producto
puro (particularmente, hay una temperatura de fusión constante) y
que se califica de «eutéctica». La temperatura de fusión de esta
eutéctica es de alrededor de −21 °C.
Fusión eutéctica

8.  Se llama hielo seco o nieve carbónica al dióxido de carbono (CO2)
en estado sólido. Recibe este nombre porque, pese a parecerse
al hielo normal o a la nieve por su aspecto y temperatura, cuando
se sublima no deja residuo de humedad porque su base no es
agua y su estado natural es gaseoso incluso a temperaturas
ambientales bajas. Tiene una temperatura de sublimación de
−78.5 °C (a una atmósfera de presión).
Hielo seco

9.  Fue descubierto por el químico francés Thilorier en
1835. El hielo seco tuvo su primer uso en el mercado
casi 100 años más tarde, en 1925, cuando los
dispositivos aéreos Priest con sede en Nueva York
utilizaron el compuesto en extintores. Con el paso de
los años, la gente empezó a encontrar más usos para
el hielo seco.
Historia del hielo seco
Fabricación
 El hielo seco es fácil de fabricar. Utilizando máquinas,
el CO2 se deja escapar en una bolsa porosa donde se
congela. Éste se recoge a continuación y se comprime
en cubos mediante máquinas. El hielo seco después
comienza a evaporarse cuando se expone a
temperaturas más cálidas.

10.  Puesto que es dióxido de carbono, puede ser utilizado en
bebidas carbonatadas para hacer bebidas gaseosas como
la cerveza de raíz. También se puede utilizar para fijar
metal, para eliminar baldosas del piso y para eliminar las
verrugas. También se puede encontrar en herramientas
tales como extintores de incendios. Uno de los principales
usos del hielo seco es para conservar los alimentos
perecederos. También es usado por los heladeros para
conservar fríos los helados que venden. En el mundo del
espectáculo también se usa en ocasiones para liberar a ras
de suelo un vapor blanco muy visible, similar a niebla fría
(véase también Máquina de humo).
Usos del hielo seco

11.  es.wikipedia.org/wiki/Hielo_seco
 http://es.wikipedia.org/wiki/Hielo
Editado por:
Nicole Ordóñez y Jairo Cali
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