Este documento describe un proyecto de huerto escolar para sembrar hortalizas utilizando humus de lombriz. Explica los pasos seguidos como obtener los materiales, sembrar semillas en recipientes pequeños, trasplantar a la tierra después de 3 semanas y los cuidados diarios como regar y proteger de plagas. También incluye información sobre la historia y producción de hortalizas orgánicas en México.

1. Hortalizas
Integrantes:
Flor Janahy de la Rosa Garcia
Fernando Martin López Saucedo
Diego Fragoso Palafox
Jose Eduardo Santiago Jimenes
Nahomy Alen Duplan Muñoz

2. Introducción
• Para utilizar el
humus de lombriz
que fue creada con
anterioridad;
utilizamos el huerto
de la escuela para
sembrar hortalizas.

3. Así se pudo
observar los
beneficios del
humus de
lombriz, así
como los pasos
y cuidados de
cada cultivo.

4. Justificacion
• Este proyecto tiene como finalidad fomentar
el cuidado de las plantas debido a que su
proceso de crecimiento es complicado y
cada una es delicada.

5. MARCO TEÓRICO

6. Historia de la Agricultura
Desde que la primera población que se volvió sedentaria, hasta
nuestros tiempos, agricultura desde suma importancia.
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7. Nos ha proporcionado alimentación,
vestido y herramientas para la vida.

8. Uno de los sucesos fue:
La nueva revolución verde
que representa la agricultura
transgénica puede acabar
con el ecosistema con la
explotación masiva de estos
recursos, solo persigue la
máxima rentabilidad
inmediata a una cosa de
provocar graves
desequilibrios ecológicos.

9. HORTALIZAS EN
MÉXICO
México se ha convertido
en un dinámico país
exportador de frutas y
hortalizas dirigidas hacia
EUA. Las hortalizas
mexicanas son un gran
éxito y las frutas no se
quedan atrás.

10. Por muchos años, México
ha sido el mayor proveedor
de hortalizas para EUA. En
2006, México suplió el 65%
de las hortalizas
importadas en EUA. Este
porcentaje ha sido
constante en los últimos
tres años.

11. Recientemente México
sobrepasó a Chile como el
mayor proveedor de
aguacates de EUA. Este
mercado se ha beneficiado
grandemente del acceso
obtenido a los estados de
California, Florida y Hawai,
cuyos mercados estuvieron
cerrados desde diciembre
2004.

12. Hortalizas Orgánicas
Son productos orgánicos,
tales como verduras y
legumbres verdes que se
cultivan principalmente en
huertas o regadíos y como
todos los productos
orgánicos, son libres de
fertilizantes e insecticidas
químicos, en su lugar se
utilizan solo productos
naturales.

13. 1 Manzana San Miguel, Huertas Guadalupe del Noroeste, Guerrero, Chihuahua.
2 Legumbres y frutas, Agrícola Crisantes, Culiacán, Sinaloa.
3 Piña, Deshidratadora Frutair, San Francisco, Nayarit.
4 Lácteos, Rancho Orgánico Ex Hacienda Castillo, Apaseo el Grande, Guanajuato.
5 Lechuga, Desarrollo Agropecuario Bravo, Valle de Bravo, Estado de México.
6 Zarzamoras, Rancho El Amate, Chalmita, Estado de México.
7 Amaranto, Amarantos Mexiquenses, Ozumba, Estado de México.
8 Carne Orgánica, Agroinpes, Tuxpan, Veracruz.
9 Trigo, Los Álamos, Muñoz, Tlaxcala.
10 Abeja y caléndula, Rancho Agroecológico Agua Escondida, Xico, Veracruz.
11 Menta, Rancho Agroecológico Agua Escondida, Xico, Veracruz.
12 Maíz criollo de Oaxaca, Itanoní, Oaxaca, Oaxaca.
13 Jamaica, Cooperativa Kiee-Lu'u, Santa María Tlapanalquiáhuitl, Oaxaca.
14 Cacao, Productores Orgánicos de La Esperanza, Cunduacán, Tabasco.
15 Arroz, Rancho Pancho Villa, Palizada, Campeche.
16 Sábila, Productos Ecológicos del Vergel, Oxkutzcab, Yucatán.
17 Café, Unión de Ejidos de la Selva, Selva Lacandona, Chiapas.
Algunos sitios de producción orgánica en
México

14. ¿Porque es mejor consumir hortalizas orgánicas?
• Las hortalizas orgánicas son sin duda alguna la
mejor opción para conservar la salud de nuestros
hijos, estos productos orgánicos cultivados
mediante un proceso natural, sin el uso de ningún
tipo de fertilizantes o materiales sintéticos.

15. BITACORA DE LA HORTALIZA

16. Primera Semana
Se busco el material
necesario para crear una
hortaliza.
También de busco
información sobre las
hortalizas que se daban en
menor tiempo.
Se decidió escoger 4
hortalizas 2 de flores , 1 de
verdura y 1 de fruta

17. La segunda semana
• Para colocar las
semillas se
consiguieron
recipientes pequeños
con hoyos abajo para
el drenaje del agua si
existía un exceso de la
misma.

18. La segunda semana
• La tierra que se utilizo
fue una mezcla de la
tierra que traían las
semillas y la tierra con
humus de lombriz.
• Se mojo un poco la
tierra, después se
colocaron las semillas, y
se volvió a regar.

19. Todos los dias
• Se regaban dos
veces, una en la
mañana y la otra en la
tarde.
Dependiendo el clima, si
estaba muy húmedo
solo se regaban una
sola vez en las tardes.

20. Todos los dias
• Se cuidaba que no tuvieran
plaga de hormigas y otros
insectos.
• También se ve veía que los
animales del huerto no
escarbaran ahí.

21. La tercera semana
Se trasplanto de los recipientes a la suelo, el
cual se hizo un hoyo y se repitió el proceso de la
combinación de tierras.

22. La tercera semana
• Se les puso un huacal encima para evitar que
la basura y los animales no se acercaran.
• Se dio los cuidados diarios.

23. Cuarta semana
• Se les movió la tierra para cubrir las raíces que ya
estaban fuera.
• Su crecimiento mejoraba y sus hojas tenían muy
buen color.

24. Quinta Semana
Las flores se cambiaron a la sombra
debido a que el sol las estaba
quemando.
Las otras hortalizas se quedaron en
su lugar, pues lo huacales también
les daban la sombra necesaria.

28. • Revista “2000 AGRO”, Numero (81), Titulo
“Orgánica”
• http://www.hortalizas.com/articulo/32276/mexico-un-
lider-mundial-en-produccion-protegida
• http://yennicelin.blogspot.mx/2010/05/blog-post.html