1. El huerto
ecológico
Familiar,escolar,
urbano

2. Aspectos
fundamentales.
1
Espacios para el cultivo.
2
El diseño del huerto.
3
Preparación de la tierra.
4
La siembra.
5
El riego.
6
Labores y controles complementarios.
7
Las asociaciones y reacciones.
8
Problemas y enfermedades.

3. Espacios para el
cultivo
Huerto tradicional.
Balcones y terrazas.
Patios y jardines.
Huerto escolar.
Huerto urbanos.
Huertos didácticos.

4. Superficie de
agricultura ecológica.
Madrid
0.01
Galicia
0.01
Murcia Navarra
La Rioja
0.03
0.04
0.01
Comunidad País Vasco
Valenciana 0.00
0.03
Andalucía
0.38
Extremadura
0.18
Cataluña
0.09
Aragón
0.10
Castilla y León
0.02
Castilla-La
Mancha Cantabria
0.01
0.06
Canarias
0.01
Baleares Asturias
0.02
0.00
Año 2003

5. Raíces
Zanahorias, apios, p
uerros, cebollas, nab
os, rabanitos
Leguminosas
Judías, guisantes, habas +
lechugas y repollos
Solanáceas
Tomates, pimient
os, berenjenas +
lechugas
Las asociaciones y
rotaciones
Hojas
Lechugas, escarolas,
rúculas, acelgas, rem
olacha, espinacas, re
pollos, apios
Plurianuales
Alcachofas, fresas
Voraces
Patatas, brócol
i, coliflor, abon
o verde

6. Preparación de
la tierra
Tipos de tierra
El laboreo
Herramientas
Abonado y
fertilización
El compost y el
compostaje

7. La siembra
Siembra en semilleros
Siembra directa
Siembra en macetas
Repicados y trasplantes
Profundidad de la siembra
Calendario de siembras
Esquejes y plántulas

8. El diseño del
huerto
Surcos
Bancales elevados
Paredes en crestall
Mesas de cultivo

9. El riego
Riego por inundación
Riego por goteo
Riego por exudación
Riego por aspersión
Frecuencia del riego

10. Labores y controles
complementarios
Acolchados
Aclareos
Escardas y binas
Control de hierbas competidoras
Recalces y aporcados
Aportes de fertilizantes
Entutorados
Tratamientos preventivos