Este documento describe los aspectos fundamentales de un huerto ecológico, incluyendo los diferentes espacios donde se puede cultivar como balcones, patios y huertos urbanos. Explica los pasos para establecer un huerto como la preparación de la tierra, la siembra, el riego y las labores complementarias. También incluye información sobre las asociaciones de cultivos y las rotaciones de cosechas que son apropiadas.