Este documento describe las etapas del desarrollo embrionario en huevos de aves desde la fecundación hasta la eclosión. Explica que luego de la fecundación, el embrión se desarrolla gracias a la yema y al alimento del huevo. A los 2 días aparecen los anexos embrionarios como el saco vitelino, amnios y corión. Luego describe las estructuras que se forman en diferentes días de incubación hasta la eclosión del polluelo rompiendo el cascaron.

1. EMBRIOLOGIA VETERINARIA MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA INCUBACIÓN Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia

2. (Blastodermo)

4. Huevo fértil de pavo sin incubar. El blastodisco de forma regular y que muestra claramente el perímetro exterior de su circulo. Huevos Fértiles Huevo de pollo - 24 horas después de su incubación - visto a trasluz. Observar que la sombra de la yema se distingue mas que en la foto anterior, y que muestra un área con contorno redondo en su parte alta, en donde el embrión se desarrollará. Huevos Infértiles Huevo incubado infértil de pavo. El blastodisco es un punto pequeño blanco rodeado por una área de apariencia de nube borrosa de forma irregular. Infértil y blastodisco sin embrión (pollo). Infértil (derecha)no muestra ningún desarrollo, el huevo de 2-1/2 días (izquierda) muestra el desarrollo típico de membranas embriónicas rodeadas por un circulo de sangre.

5. Período de incubación en aves En el huevo fecundado el embrión crece gracias al alimento proporcionado por el huevo, al segundo día de incubación se comienzan a desarrollar los anexos embrionarios: saco vitelino, amnios, corión y alantoides AVE PERIODO DE INCUBACION Gallina 21 Pavos 28 Patos 28 Gansos 30-35

7. Huevo sin fecundar Huevo Fecundado: 4 días

8. Desarrollo normal de un pollito de cuatro-días- visto al trasluz. Sistema circulatorio esta mas desarrollado que en el de un embrión de pavo de la misma edad. El área negra cerca del centro del huevo es el embrión; las lineas radiales son los vasos sanguíneos de las membranas-extras embrionicas. embrión de pavo de cuatro- días. Embrión localizado en el centro y el desarrollo de los vasos sanguíneos.

9. Huevo Fecundado: 9 días Huevo Fecundado: 14 días Huevo Fecundado: 18 días

10. .

12. Aparecen los vasos sanguíneos en la superficie del saco vitelino El amnios rodea completamente al embrión Iniciación de la línea primitiva

13. El embrión está sobre su lado izquierdo y completamente separado del saco vitelino. Primeros movimientos del tronco y se tabica el corazón Primer esbozo del pico, 4 dedos visibles en las patas Principio de sacos aéreos y 7 esbozos de hileras de plumas Cuello bien diferenciado y miembros articulados Empezando formación de plumas

14. Esbozos de la cresta, principio de cierre de párpados Plumón visible en alas, párpados semi-unidos por los bordes Cuerpo enteramente cubierto de plumón, ojo cerrado Crecimiento rápido de los ojos Crecimiento de los párpados Desarrollo de las piernas

15. Comienzo de orientación del cuerpo según el eje del huevo Cabeza inclinada hacia la derecha e introducida bajo el ala Pico en la cámara de aire, luego comienza el picado de la cáscara, inicia respiración pulmonar . Eclosión Crecimiento rápido de los ojos Continúa el crecimiento Empieza a romper el cascaron