Este informe final resume los resultados de un curso sobre nutrición aplicada y el síndrome metabólico. Presenta la metodología de investigación utilizada, incluyendo encuestas y métodos cualitativos y cuantitativos. Muestra datos de una encuesta nacional que indica que una alta proporción de adolescentes y adultos en México presentan riesgo de síndrome metabólico. Explica los determinantes de riesgo y factores asociados, así como la importancia de una dieta balanceada y estilo de vida saludable para la prevención y trat

1. INFORME FINAL
Curso Propedéutico
Nutrición Aplicada

2. Metodología en la Investigación
• Método básico (primer acercamiento al tema)
• Investigación explicativa de tipo profunda (interés en el
tema, cuestionamientos e indagaciones)
• Investigación cualitativa y cuantitativa (encuestas)
• Investigación documental (motores de búsqueda)
• Información de campo (diario de campo, bitácoras,
cuestionarios, entrevista)
• Método estadístico (análisis de información)
• Herramientas Web 2.0

3. Causas de presentar el Síndrome Metabólico y
su tratamiento respecto a una Dieta Balanceada
Imagen tomada de : Médico, D. (s.f.). Diario Médico . Obtenido de http://medicablogs.diariomedico.com/normapernett/?p=4402

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Niños en Edad Escolar Adolescentes Adultos
ENCUESTA NACIONAL DE SALUD Y NUTRICIÓN 2016
POBLACIÓN 2016
Niños en Edad
Escolar 3de cada 10
Adolescentes 4de cada 10
Adultos 7de cada 10
Referencias
Hernández M. Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de Medio Camino 2016: Resultados ponderados. [Presentación] Instituto Nacional de Salud Pública. 14 de diciembre 2016.
Instituto Nacional de Salud Pública. Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de Medio Camino 2016 Informe Final de Resultados. Disponible desde: http://oment.uanl.mx/wp-content/uploads/2016/12/ensanut_mc_2016-310oct.pdf

5. Imagen tomada de: Albornoz López, R., Rodrigo, P., & Área., I. F. (2012). Revista Nutrición. (N. c. hosp., Ed.) Obtenido de Síndrome Metabólico: http://revista.nutricion.org/PDF/NUTRICION.pdf
Determinantes de Riesgo del Síndrome
Metabólico

6. Factores asociados al Síndrome Metabólico

7. Motivación para el tratamiento de pacientes con
Síndrome Metabólico
Grupo académico para el estudio, la prevención y el tratamiento de la obesidad y el síndrome. (Nov-Dic de 2008). La obesidad y el síndrome metabólico como problema de salud pública. Recuperado el 14 de Mayo de 2018, de Instituto
Nacional de Salud Pública: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10611162013

8. La dieta adecuada en un Síndrome
Metabólico

9. Pirámide de la Dieta Mediterránea VS
Hipocalórica
Pirámide de la Dieta Hipocalórica
Referencias
Fundación Dieta Mediterránea. (2004). Obtenido de https://dietamediterranea.com/nutricion-saludable-ejercicio-fisico/
Licata, M. (2018). Zona Diet. Obtenido de https://www.zonadiet.com/alimentacion/dieta-hipocalorica.htm
NUTRIMED. (2014). NUTRIMED, Centro de Nutrición Clínica y Dietoterapia. Obtenido de http://nutrimed.es/

10. Prevención de Obesidad y del Síndrome
Metabólico
- Informar a la población principalmente a los padres de familia, los
riesgos que puede tener el desarrollo de la obesidad en los niños.
- Llevar embarazos saludables, que la madre lleve una correcta
alimentación.
- Promover la actividad física entre niños, adolescentes y personas
adultas.
- Evitar el sedentarismo.
- Prevenir el tabaquismo y alcoholismo.
- Promover los hábitos alimenticios saludables.
- En la edad adulta promover la vigilancia de la salud .

11. Resultados y conclusiones
1. Es más factible desarrollar el SM cuando se tiene obesidad
2. Las determinantes de riesgo deben monitorearse contantemente
3. El SM se desarrolla mas frecuentemente por hábitos incorrectos en la
Alimentación y por Sedentarismo
4. Las principales ECNT son DIABETES, HIPERTENSIÓN Y RIESGOS
CARDIOVASCULARES
5. De acuerdo a encuestas de salud, el SM se desarrolla con la edad