Esta norma pretende el establecer un adecuado control de la fabricación, asegurar la calidad en las fases del proceso de producción, almacenamiento, conservación y expedición de los productos cosméticos, asegurar la máxima calidad de los productos y obtener la máxima seguridad para los consumidores.
En ésta jornada de BPPC - ISO 22716 analizaremos los aspectos fundamentales de la nueva reglamentacion en su interrelacion con las BPPC-ISO 22716.
Profundizaremos asimismo en los parametros de esta norma en aspectos como las diferentes fases del proceso de produccion, la inspeccion, el almacenamiento, la transportacion y calidad de los productos cosmeticos, y aportaremos elementos de analisis de las auditorias y certificacion de esta norma.
En ésta jornada de BPPC - ISO 22716 analizaremos los aspectos fundamentales de la nueva reglamentacion en su interrelacion con las BPPC-ISO 22716.
Profundizaremos asimismo en los parametros de esta norma en aspectos como las diferentes fases del proceso de produccion, la inspeccion, el almacenamiento, la transportacion y calidad de los productos cosmeticos, y aportaremos elementos de analisis de las auditorias y certificacion de esta norma.
Los POES son Prácticas y procedimientos de saneamiento escritos que un establecimiento de alimentos debe desarrollar e implementar para prevenir la contaminación directa o la adulteración de los alimentos que allí se producen, elaboran, o comercializan.
POES es uno de los tres sistemas de aseguramiento de la calidad sanitaria en la alimentación, junto con BPM (Buenas Practicas de Manufactura) y HACCP (Análisis de Riesgo de los Puntos Críticos de Control).
Los POES responden a las siguientes preguntas:
• ¿Porque está siendo realizada la tarea?
• ¿Quién está realizando la tarea?
• ¿Qué están haciendo?
• ¿Con qué frecuencia?
• ¿Cuáles son los límites?
Sistemas de Gestión de la Calidad, Buenas Prácticas de Higiene y de ManufacturaGermán Lynch Navarro
Esta charla tiene el objetivo de ofrecer los lineamientos necesarios para que los manipuladores de alimentos apliquen normas sanitarias durante las etapa de elaboración, envasado, almacenamiento y distribución de alimentos.
describe que son los Poes y para que sirven, es un documento que sera de gran utilidad para quien quiere conocer las normas de seguridad de los alimentos
Los POES son Prácticas y procedimientos de saneamiento escritos que un establecimiento de alimentos debe desarrollar e implementar para prevenir la contaminación directa o la adulteración de los alimentos que allí se producen, elaboran, o comercializan.
POES es uno de los tres sistemas de aseguramiento de la calidad sanitaria en la alimentación, junto con BPM (Buenas Practicas de Manufactura) y HACCP (Análisis de Riesgo de los Puntos Críticos de Control).
Los POES responden a las siguientes preguntas:
• ¿Porque está siendo realizada la tarea?
• ¿Quién está realizando la tarea?
• ¿Qué están haciendo?
• ¿Con qué frecuencia?
• ¿Cuáles son los límites?
Sistemas de Gestión de la Calidad, Buenas Prácticas de Higiene y de ManufacturaGermán Lynch Navarro
Esta charla tiene el objetivo de ofrecer los lineamientos necesarios para que los manipuladores de alimentos apliquen normas sanitarias durante las etapa de elaboración, envasado, almacenamiento y distribución de alimentos.
describe que son los Poes y para que sirven, es un documento que sera de gran utilidad para quien quiere conocer las normas de seguridad de los alimentos
Recomendaciones para exportar cosméticos a la unión europeaProColombia
El sector cosmético es uno de los sectores estratégicos en Colombia y ha sido priorizado por el
Gobierno Nacional para que sea reconocido en el año 2032 como líder americano en producción
y exportación de productos cosméticos con base en ingredientes naturales.
Para ello, se hace necesario fortalecer la competitividad en cuanto a las capacidades técnicas y de
calidad del sector, es por esto que se crea el Programa de Calidad para el Sector Cosméticos Safe+,
con apoyo de la Secretaría de Estado para Asuntos Económicos del Gobierno de Suiza (SECO), el
Ministerio de Comercio, Industria y Turismo (MINCIT) y el Programa de Transformación Productiva
(PTP), bajo la ejecución y liderazgo técnico de la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo
Industrial (ONUDI). Este programa de cooperación internacional busca reducir las barreras
técnicas y de calidad de empresas del sector para que puedan ingresar de una manera competitiva
y eficaz a los mercados internacionales.
En septiembre de 2017 acaba el plazo para que las Organizaciones certificadas en la UNE ISO 9001: 2008 hayan incorporado las modificaciones que implica la UNE ISO 9001:2015
La norma ISO 22000 de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria, tiene como objetivo principal garantizar la seguridad alimentaria durante las distintas fases de la cadena de suministro de los productos. Es decir, todo el proceso implicado desde el lugar de producción hasta que el alimento llega al consumidor.
https://adeqa.com/iso-22000-appcc-ultima-version/
Los cambios en las preferencias de los consumidores y la creciente exposición a las nuevas reglamentaciones están impactando drásticamente en la producción y la estrategia de los negocios del sector de alimentos y bebidas. En un mercado cada vez más exigente y competitivo, las empresas precisan ofrecer una gran variedad de productos para satisfacer la demanda de los consumidores. Al mismo tiempo, precisan producir productos seguros y de alta calidad de manera consistente ycon el menor costo posible. Calidad y seguridad son dos atributos imprescindibles para las empresas de este sector. Y parece que ahora, más que nunca, toda la cadena productiva de alimentos y bebidas precisa demostrar constantemente su compromiso con la calidad y la seguridad de los alimentos que producen.
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2. Por la experiencia de haber implantado este tipo de sistemas en diversos
ámbitos empresariales, podemos afirmar que ISO 22716 proporciona un
enfoque global para un sistema de gestión y establece directrices para la
producción, control, almacenamiento y expedición para los profesionales
de fabricación de los productos cosméticos.
ENFOQUE
GLOBAL
FABRICACION
DE
COSMETICOS
ISO 22716
PRODUCCION
CONTROL
ALMACEN
EXPEDICION
3. Esta norma pretende el establecer un adecuado control de la fabricación,
asegurar la calidad en las fases del proceso de producción,
almacenamiento, conservación y expedición de los productos cosméticos,
asegurar la máxima calidad de los productos y obtener la máxima
seguridad para los consumidores.
… eliminar y prevenir deficiencias en materia de calidad
y su impacto en los consumidores.
…garantizar su completa integración con sistemas de
gestión implantados, tanto de calidad, medio ambiente,
seguridad y salud, etc.
4. Reproductividad de los procesos
Conformidad de los procesos
Trazabilidad de los productos
Valoración del riesgo con respecto a
procesos y productos
Seguridad del
producto
Protección del
consumidor
BASES
IMPLANTACION
El concepto GMP
basado en:
Buenas prácticas de fabricación
5. Las buenas prácticas, especialmente deben estar centradas en:
Los recursos humanos e infraestructuras
Materias primas y material de acondicionamiento
Control de los procesos y el laboratorio de control de calidad
Subcontratación
Medio ambiente
ISO 22716 como estándar internacional proporciona guías para la
producción, control, almacenamiento y envío de productos cosméticos.
Esta guía cubre los aspectos de calidad del producto, pero no cubre en su
totalidad aspectos de seguridad del personal ocupado en planta, ni
protección del medio ambiente aunque se hace referencia a estos temas
en algunos puntos de la norma.
6. Se inicia con la compra y recepción de con las materias primas
aprobadas y artículos en los cuales después de su verificación son
liberados para entrar a producción y
Finaliza con la inspección, liberación y remesa del producto final, para
asegurar que este cumple con los requisitos establecidos.
ISO 22716 requiere un acercamiento a la calidad del proceso de
fabricación, permitiendo a las organizaciones minimizar o eliminar
incidentes de contaminación cruzada, confusiones y errores.
7. Desde el punto de
vista del cliente:
La tranquilidad de que los
productos que están
usando tienen la identidad
y características
declaradas y de que el
producto cumple la
calidad, pureza y
formulación declaradas:
Que la marca que están
comprando es autentica.
Desde el punto de
vista del fabricante:
Asegura que los productos
fabricados cumplen los
requisitos legales, los
estándares de calidad y
seguridad, la uniformidad
del lote, la reducción del
riesgo de contaminaciones
y errores, reduce el riesgo
de efectos adversos en el
usuario, facilita las
importaciones y
exportaciones…
8. Los entes afectados por esta norma serían:
Autoridades internacionales reguladoras y cuerpos gubernamentales-
preceptivo para importaciones
Fabricantes de productos cosméticos acabados (los fabricantes de
productos intermedios no están afectados)
Proveedores y propietarios de la marca- a través de la selección de
proveedores
Usuario final al escoger el producto
ISO 22716 es aplicable
desde el 11 de julio de 2013