Este documento presenta un cuestionario sobre el conocimiento de los estudiantes con respecto al pH en ácidos y bases. El cuestionario contiene 11 afirmaciones sobre el pH y sus unidades de medida, así como sobre el respeto a las normas y opiniones de los demás. Los estudiantes deben indicar su nivel de conocimiento sobre cada afirmación antes y después de una lección sobre el tema. El documento también incluye los resultados de pruebas de pH realizadas en varias sustancias como limón, mostaza y mayonesa para determinar si son ácidas, bás

1. Eje: Ciencias Físicas y Químicas.
Profesora Verónica Moya E- 79
“RECONOCIMIENDO DEL PH EN ÁCIDOS Y BASES ”
CRITERIOS O CATEGORÍAS:
1. Se lo podría explicar a mis compañeros/as.
2. Creo que lo sé.
3. No lo entiendo.
4. No lo sé.
Utilizando las categorías anteriores, marque con una x en el recuadro que corresponda a su nivel de conocimiento de acuerdo a lo afirmado.
AFIRMACIONES: 1 2 3 4
MOMENTO DE TU METACOGNICIÓN Antes Después Antes Después Antes Después Antes Después
1. ¿Conozco qué es el PH?
2. ¿Se cuáles son los niveles de PH?
3. ¿Puedo explicar las diferencias entre
los niveles de PH?
4. ¿Entiendo la importancia del PH en mi
salud y en mi vida?
5. ¿Puedo definir qué es el nivel PH?
6. ¿Conozco las unidades de medida del PH?
7. ¿Puedo definir qué es el nivel PH?

2. AFIRMACIONES: 1 2 3 4
MOMENTO DE TU METACOGNICIÓN Antes Después Antes Después Antes Después Antes Después
8¿Conozco las unidades de medida del PH?
9.¿Puedo medir el nivel del PH?
10.¿Utilizo en forma responsable los
materiales entregados por el profesor?
11.¿Respeto las normas del grupo?
12. ¿Respeto y valoro las opiniones del
grupo?
ANÁLISIS DEL RESULTADO OBTENIDO:
1. ……………………………………………………………………………………………………………………….
2. ……………………………………………………………………………………………………………………….
3. ………………………………………………………………………………………………………………………
DATOS OBTENIDOS EN EL EXPERIMENTO DE PH DE VARIADAS SUSTANCIAS.
ÁCIDOS BASE

3. SUSTANCIAS NIVEL ÁCIDAS BASE NEUTRA
PH
LIMÓN 2 SÍ
MOSTAZA 5 SÍ
MAYONESA 6 SÍ
GEL 6 SÍ
BICARBONATO + AGUA 9 NO SÍ
SAL + AGUA 6 SÍ