Este documento trata sobre la biología celular. Explica que la célula es la unidad básica de la vida y describe sus principales características como la membrana, el citoplasma y los orgánulos. También define las diferencias entre células procariotas y eucariotas y resume las funciones de la membrana, la pared celular, el citoplasma y los orgánulos más importantes como los ribosomas y las mitocondrias.

1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA
“SAN MARTÍN DE THOURS”
Reque
RESPONSABLES:
 Díaz Rodas Elvis Joel
 Julca Quiroz Anny
 Llontop Delgado Evelin Edit
 Ortiz Chávez Alex
DOCENTE:
Mg. Gloria Elizabeth Jiménez Pérez
ÁREA:
Ciencia, Tecnología y Ambiente
GRADO:
Cuarto

4. La citología o biología celular es la rama de la biología
que estudia las células en lo que concierne a su
estructura, sus funciones y su importancia en la
complejidad de los seres vivos. Citología viene del
griego κγτοs (cavidad). Nivel considerado como la
unidad de la Biología
Una disciplina
afín es la
biología
Con la invención del microscópico óptico fue posible observar
estructuras nunca antes vistas por el hombre, las células. Esas
molecular.
estructuras se estudiaron más detalladamente con el empleo de
técnicas de citoquímica y con la ayuda fundamental del microscopio
electrónico.
La biología celular se centra en la comprensión del
funcionamiento de los sistemas celulares, de cómo estas células
se regulan y la comprensión del funcionamiento de sus
estructuras.

5. 1674: padre
1838-1839:
de la
establece en
protozoo
el primer
logia, observó
principio de
organismos
la teoría
unicelulares y
Zacarías celular
perfecciono
y Jansen Robert (unidad Hans y
el
Brown morfología) Brush
microscopio
SCH
1665: descubrió
1590: se le Antonio van Leiden
descubrió y el
atribuye el Leeuwenhoek
el núcleo Schwa microscopio
microscopio electrónico
de la célula nn
rudimentario

6. considera a la célula
como la unidad
genética Walter
Schultze Fleming
Remark y
considera a la dio el nombre
Virchow
célula como la de mitosis
unidad
funcional

7. Unidad biológica de todo ser vivo.
Existen 2 teorías:
De acuerdo a la 
teoría De acuerdo a la
protoplasmática: teoría Celular
Es la unidad morfológica,
Es una porción fisiológica y genética de
individualizada (mínima) todo ser vivo.
de protoplasma con o sin
membrana que encierra
un núcleo.
MORFOLÓGICA
FISIOLÓGICA
GENÉTICA

8. Las células son, generalmente de tamaño variable; por
tal motivo la podemos dividir en tres grupos:
Macroscópicas, microscópicas, y ultramicroscópicas.
Ultramicroscópicas
Microscópicas

10. Son aquellas que se observan a simple vista. Eso obedece a lo
voluminoso de alimentos de reserva que lo contienen como por
ejemplo: La yema del huevo de las aves y reptiles y las fibras
musculares estriadas, que alcanzan varios centímetros de
longitud.
Podemos ver algunas neuronas de aproximadamente un metro,
algunos huevos de aves pueden alcanzar entre 1 (codorniz) y 7
cm (avestruz) de diámetro.

12. Microscópicas
Para ser observadas requieren del uso del microscopio óptico
(aumenta hasta 1500 veces) ejemplo: glóbulos rojos, blancos,
bacilos, tejidos, etc. A pesar de ser muy pequeñas (un milímetro
cúbico de sangre puede contener unos cinco millones de células).
La célula más pequeña observada, en condiciones normales,
corresponde a Mycoplasma genitalium, de 0,2 μm,
encontrándose cerca del límite teórico de 0,17 μm. Existen
bacterias con 1 y 2 μm de longitud. Las células humanas son muy
variables: hematíes de 7 micras, hepatocitos con 20 micras,
espermatozoides de 53 μm, óvulos de 150 μm

14. Ultramicroscópicas
Ultramicroscópicas
Necesariamente se usa el microscopio electrónico y ultravioleta.
Su unidad de medida es el milimicrón que es la millonésima parte
del milímetro o la milésima parte de una micra, y el ángstrom que
es la décima parte del milimicrón o la diez millonésima parte del
milímetro.
Ejemplo: los virus de la poliomielitis de la viruela, del sarampión,
hepatitis, etc.

15. Es variable depende de la función que
desempeñen, de la rigidez de la
membrana, acción mecánica de las células
contiguas, tensión superficial
Puede ser
ESFERICA O ISIODIAMETRICA
ALARGADAS Y FUSIFORMES
APLANADAS
IRREGULAR

16. ESFÉRICA O
ISIODIAMETRICA

17. ESFÉRICA O ISIODIAMETRICA
Son las que tienen sus
tres dimensiones iguales o
casi iguales. Pueden ser:
Glóbulos, óvulos, amebas,
yema del huevo, bacterias
de tipo
coccus, levaduras, etc.

18. ALARGADAS O
FUSIFORMES

19. ALARGADAS O FISUFORMES
En la cual un eje es
mayor que los otros dos.
Estas células forman
parte de ciertas
mucosas que tapizan el
tubo digestivo; otros
ejemplos lo tenemos en
las fibras musculares,
células esclerosas de las
plantas.

20. APLANADAS

21. APLANADAS
Si sus dimensiones son
mayores que el grosor.
Generalmente forman
tejidos de
revestimiento, como las
células epiteliales,
mucosas, etc.

22. IRREGULAR

23. IRREGULAR
Si sus dimensiones son
mayores que el grosor.
Generalmente forman
tejidos de
revestimiento, como las
células
epiteliales, mucosas, et
c.

24. Es muy variado
Pocos días: Entre
4 y 7 las Células
epiteliales (de la Algunos meses (4): Toda la vida :
piel, del estómago). Glóbulos rojos. Neuronas
12 días las
plaquetas.

25. Con respecto a esto tenemos como ejemplo:
en 1mm3 de sangre humana hay 5 millones
de glóbulos rojos. Y por 1 kg de peso
corporal aprox. hay 70 ml (70 cm3 ) de
sangre. Significa que en 1 kg de peso
corporal hay 350 000 millones de glóbulos
rojos aproximadamente.
Por lo tanto una persona que pese 70 Kg. Tendrá aprox. 5
000 ml (5 litros) de sangre y por ende: aprox. 25 billones de
glóbulos rojos que colocados en hileras equivale a 187 500
Km. (daría 4 vueltas y media a la tierra.

26. Las células son incoloras y si tienen es debido a la
presencia de pigmentos, así:
Las células Melanina Los glóbulos Miohemoglobina Las células
de los ojos rojos vegetales
Las células Las células
Rodoxina de la piel Hemoglobina musculares Clorofila

27. Desde el punto de vista estricto de su forma y grado de complejidad, las células pueden
ser:
CÉLULAS PROCARIÓTICAS CÉLULAS EUCARIÓTICAS
 Son simples, primitivas, poco evolucionadas
 Carecen de membrana nuclear (carioteca)
 El material genético (ADN) se encuentra
disperso en el citoplasma, etc.  Son muy evolucionadas y muy complejas
 Poseen numerosos ribosomas.  Poseen carioteca (membrana celular)
 Carecen de  El material genético se encuentra en el
mitocondrias, retículos, complejos de Golgi núcleo.
 La membrana celular se pliega hacia el  Poseen organelas citoplasmáticas.
interior y forman los mesosomas donde se
localizan las enzimas de la respiración
celular.
Entre los organismos procarióticos tenemos: Existen dos tipos de células eucarióticas
. Bacterias . Célula animal
. Algas azul - verdes (cianofíceas). . Célula vegetal
. Estructuras subcelulares (virus - micoplasmas)

28. Toda célula vista al microscopio electrónico presenta:
Membrana Celular, Citoplasma y Núcleo celular.
Veamos cada uno de ellos:

29. Llamada membrana
plasmática, membrana
citoplasmática, plasmalema.
Químicamente está
constituida por:
. Proteínas (20-70%)
. Lípidos (20-40%)
. Carbohidratos (menos del
10%)

30. En 1935, DANIELLI,
ROBERTSON Y DAVSON,
propusieron un modelo que
consiste en representar a la
membrana mediante una cuádruple
capa: dos capas de proteínas (1 y
4) y dos capas de lípidos (2 y 3), a
este modelo lo llaman emparedado,
sándwich o unidad de membrana.
En 1972, SINGER Y
NICOLSON, propusieron un
modelo llamado “Mosaico
fluido”, que dice que la membrana
está formada por una matriz de
lípidos ordenados en una bicapa
ininterrumpida, con presencia de
proteínas globulares orientados al
exterior e interior de la bicapa de
lípidos.

31. La membrana celular presenta dos propiedades generales: porosidad y
elasticidad
La membrana se comporta como una estructura dinámica, que le permite
realizar algunas funciones como:
-Permeabilidad selectiva o semipermeable, permite el ingreso de ciertas
sustancias necesarias para el metabolismo a través de poros.
-
-Controla la salida de otros productos de excreción y otros de secreción
(hormonas y enzimas)
Así también realiza funciones de captura y la realiza bajo dos formas o
procesos:
-
1. Pasivo: Difusión, ósmosis, filtración, diálisis
-
2. Activo: Endocitosis (fagocitosis y pinocitosis)
- Así realiza otra función llamada Emecitosis.

32. PARED CELULAR

33. PARED
CELULAR
Es la característica más sobresaliente de la célula vegetal, de
bacterias y algas azul-verdes; esta se localiza en la parte exterior
de la membrana plasmática. Da rigidez a la célula pues está formada
de carbohidratos predominando la celulosa; puede haber otras
sustancias: Lignina, pectina, hemicelulosa.
Consta de tres capas: Realiza las siguientes funciones
Lámina media: Compuesta por Impide el hinchamiento de las
pectina y lignina. células cuando se hallan en un medio
hipotónico.
Membrana primaria: a base de
celulosa, hemicelulosa y pectina.
Membrana secundaria: Compuesta Es porosa y permite el paso de la
por celulosa, hemicelulosa, y mayoría de moléculas pequeñas.
lignina. En algunos casos puede
haber suberina, cutina o minerales.

34.  Sustancia fundamental
porque realiza la mayoría
de funciones biológicas y
biosintéticas.
 Es un coloide (sustancia
transparente, semilíquida, e
lástica y de aspecto
homogéneo)

35. CONSTITUIDO POR :
 Sustancias
orgánicas
 Sustancias
inorgánicas

36.  Sustancias
orgánicas
 Proteínas
 Enzimas
 ARN (mensajero y de
transferencia)
 Azúcares
 Nucleótidos
 Aminoácidos
 Gotitas lipídicas
 Partículas de
glucógeno

37.  Sustancias inorgánicas
 Agua (85%)
 Sales minerales ( PO43 - , Cl - )
 Electrolitos ( Na+, K+ )

38. DIVIDIDO POR :
Hialoplasma
Organelas

39.  Hialoplasma
Matriz citoplasmática que se encuentra en
estado coloidal. La composición química es
la del citoplasma en general.

40. Presenta estructuras fibrosas:
oFilamentos
o Micro túbulos

41. oFilamentos
Sólidos y compactos, que dan forma y
movimiento a la célula; tenemos:
.
 Tono filamentos (en
células epiteliales)
 Miofilamentos (en
células musculares)
 Neurofilamentos (en
células nerviosas)

42. Micro
túbulos
Forman el huso acromático. Son
cilíndricos, largos y vacíos.

43. Organelas
Llamadas también orgánulos, organoides
celulares, diferenciaciones intracitoplasmáticas.
Entre los principales organelas tenemos:
Ø Ribosomas
Ø Mitocondrias
Ø Lisosomas
Ø Centrosomas
Ø Aparato de Golgi
Ø Retículo endoplasmático
Ø Plastidios
Ø vacuolas

44. LOS RIBOSOMAS

45. LOS RIBOSOMAS
Son organoides esféricos y sin
membrana que están adheridos al
retículo endoplasmático o
dispersos en el citoplasma.
Químicamente están constituidos
por el ácido ribonucleico (ARN).
FUNCION:
Es la síntesis de proteínas, necesarias
para la renovación de los tejidos.

46. MITOCONDRIAS

47. MITOCONDRIAS
Pequeños cuerpos alargados
cilíndricos o esféricas de
aproximadamente 10 micras
de longitud y 1,5 micras de
diámetro.
FUNCION:
Es producir energía y respiración a la
célula.

48. LISOSOMAS

49. LOS LISOSOMAS
Pequeños organoides
esféricos de una sola
membrana.
FUNCION:
Segregan Descomponer
enzimas macro moléculas
digestivas mas pequeñas
Digieren restos
de mitocondrias, Fin: utilizadas
microbios y otras como
sustancias compuestos
solubles que energéticos
hayan entrado funciones de
del exterior fagocitosis y de la
pinocitosis.

50. CENTROSOMAS

51. CENTROSOMAS
 Son cilindros rectos de
constitución proteica
 Sin membrana
FUNCION :
 De posesión fija y como un
tienen como función la formación de huso
corpúsculo situado siempre
acromático durante la división celular, sirviendo
cerca del núcleo de la célula
como polos de y en vegetales inferiores.
animal atracción para los cromosomas.
Durante la mitosis se hacen más visibles.
En célula en reposo presenta como dos pequeñas granulaciones,
los centriolos, los cuales están rodeados de una región más clara
llamadas centrósfera, confieren radiadas a manera de estrellas,
constituyendo el áster. Entre los dos centriolos se forma el huso.

53. EL APARATO DE GOLGI O COMPLEJO DE
GOLGI
Está formado por un conjunto de
cavidades y pequeñas
vesículas, formando haces
paralelos, se encuentran cerca
del núcleo.
FUNCION:
 Secreción, excreción y de transportes de sustancias (lípidos,
hormonas, etc.)
 Concentra y almacena proteínas sintetizado por el retículo
endoplasmático
 Extrae el exceso de agua de los órganos secretores para ser
eliminados al exterior.

54. RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO

55. RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
Es un sistema de repliegues del
citoplasma formando una especie
de tubos comunicantes que parten
del núcleo hasta llegar a la
membrana celular.
FUNCION:
Proveer una vía para el transporte intracelular, la
salida y entrada de materiales a la célula y síntesis
de algunos compuestos.

56. VACUOLAS

57. VACUOLAS
Célula vegetal : Son pequeñas cavidades o
recipientes llenas de líquido, intercelular,
donde a la vez hay diversos productos de
secreción y de excreción.
Si estas vacuolas al unirse forman una sola se llama vacuoma.
contienen agua con diversas sustancias disueltas, sales azúcares,
ácidos orgánicos, pigmentos.
la ameba: ingieren partículas sólidas de alimentos, estas junto con el
agua que la rodean constituyen vacuolas digestivas las que son
temporales.
Hay vacuolas contráctiles ó pulsátiles, equivalentes al aparato
excretor

58. PLASTOS O PLASTIDIOS

59. PLASTOS O PLASTIDIOS
Organoides con doble
membrana y propios de la
célula vegetal y de algas
superiores.
FUNCION:
 Intervienen la síntesis y almacenamiento de sustancias
orgánicas (carbohidratos, lípidos y proteínas)
 Pueden llevar diversos pigmentos colorantes, como la
clorofila y carotenoides

60. Por los pigmentos que poseen los
plastidios, son de las siguientes clases
:

61. CLORO
Por llevar un
pigmento verde
llamado clorofila

62. CROMO COLOR
 Pigmentos colorantes como el pigmento rojo (licopeno)
amarillo(xantofila) anaranjado (caroteno).
 Son los que dan color a las flores y a las frutas de
muchas plantas.

63. LEUCO
Plastidios incoloros:
Sirven como centro de almacenaje de
ciertos materiales de citoplasma como
en el caso del almidón (amilo plastos)

64. Plastidios incoloros y almacenado de gotitas
de aceites tales como maní, semillas de
higuerilla, etc.

65. NÚCLEO CELULAR

66. Robert Brown (1833)
Llamado “cario plasma”
MONUCLEARES BINUCLEARES
5 Núcleos: osteoblastos,
células musculares estriadas
Célula hepática
No poseen núcleo: los glóbulos y cartilaginosa
rojos, célula del centro de la
lente del ojo

67. FUNCION:
Regular todas las actividades
o funciones de la célula
especialmente: LA
REPRODUCCIÓN

68. En el estado interfasico se distingue:

69.  Es una membrana doble, con poros
definidos, relacionada con el retículo
endoplasmático
 Encargada de regular el intercambio
de materiales entre el núcleo y el
citoplasma y viceversa que regulan el
intercambio de sustancias entre
ambos

70. • Son formaciones esféricas que pueden,
en un núcleo, hallarse varios nucléolos
• Constituido por pequeñas partículas o
gránulos
• Están formados por ARN y constituyen
los centros activos para la síntesis de
proteínas y del l ARN
• Desaparece durante la división celular en
la metafase, pero vuelve a reorganizase
durante la telofase.

71. CARIOLINFA:
Líquido en que se encuentra suspendidas las
estructuras nucleares
Es un coloide complejo y está constituido por
varias sustancias entre las cuales se
encuentran: agua, aminoácidos, iones, lípidos,
hidratos de carbono y ARN.

73. Son estructuras
nucleares organizadas,
que trasmiten el
material genético de una
generación a otra.
Resultan de la
fragmentación y
organización de la
cromatina (se tiñe
fácilmente con
colorantes básicos)
durante la división
celular.

74. FUNCIÓN
Llevar las moléculas de
ADN, portadoras de la
información genética de
los organismos.

77. Básicamente tres funciones
 Metabolismo o de nutrición
Es la adquisición y uso de los alimentos. Lo cumple mediante dos
formas: anabolismo y catabolismo.
 Función de relación
Es la capacidad para ponerse en contacto con el medio. De acuerdo
al estímulo pueden ser: Taxias, tropismo y nastias.
 Función de reproducción
Existen dos formas: Sexual y asexual. Es la división de la célula para
generar nuevas células.