Este documento resume los hábitos, anatomía, ciclo de vida y procesos de cultivo de la langosta de agua dulce Cherax cuadricarinatus. Nativa del norte de Australia y Papúa Nueva Guinea, esta especie se ha introducido en países como Ecuador, México y Cuba. Su cultivo incluye tres procesos: reproducción en hatcheries, precría de juveniles y producción o engorde. El cultivo es viable debido a su tolerancia a altas temperaturas y densidades, ciclo de vida simple y rápido crecimiento.
La avicultura es uno de los sectores que ha generado diferentes tipos de innovación tecnológica, en lo que se refiere al campo de la nutrición animal, ya que al momento la alta demanda para el consumo humano ha hecho que la producción tanto de carne como huevos, sea más alta en los últimos años, la población de gallinas ponedoras.
En esta presentación encontrará la caracterización de la enfermedad, el agente etiológico, la descripción de la enfermedad, el diagnóstico, el diagnóstico diferencial, la profilaxis y el tratamiento.
La avicultura es uno de los sectores que ha generado diferentes tipos de innovación tecnológica, en lo que se refiere al campo de la nutrición animal, ya que al momento la alta demanda para el consumo humano ha hecho que la producción tanto de carne como huevos, sea más alta en los últimos años, la población de gallinas ponedoras.
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1. TEMA:
Cultivo de langosta de agua dulce Cherax cuadricarinatus (Red claw)
CURSO:
Acuicultura ii
ESTUDIANTE:
Silva Pinzón, Angel Joel
"AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES
FCULTAD DE INGENIERÍA PESQUERA Y CIENCIAS DEL MAR
ESCUELA PROFESIONAL ACADÉMICO DE INGENIERÍA PESQUERA
ACUÍCOLA
2. HABITOS ALIMENTICIOS
DISTRIBUCIÓN
HÁBITAT
• Nativa del Norte de Australia, Papúay nueva
Guinea.
• Introducida en diversos países como Ecuador,
México y Cuba
• Animales vivos y en descomposición
• Vegetales, detritus y zooplancton
• Piensos acuícolas
• Ríos de cauce lento
• Pozas de agua estancadas
9. ¿POR QUÉ CULTIVAR
ESTA ESPECIE?
• Tolera altas temperaturas
• Tolera altas densidades
• Ciclo de vida simple
• No es excavadora
• Dieta simple
• Rápido crecimiento
• Fácil reproducción
10. 3 PROCESOS DE CULTIVO
• Reproducción(Hatchery)
• Pre cría
• Producción (engorde )
SISTEMAS DE CULTIVO: INTENSIVO Y SEMI-
11. REPRODUCCIÓN
• Densidad 33 org/m2
• Machos 28 gr
• 1 macho pr 3 hembras (3:1)
• Reproductores deben tener buena alimentación
• Alimentarse con dietas complementas (vitaminas y
minerales) y alimento fresco
• Se puede reproducir en estanques a cielo abierto
12. REPRODUCCIÓN (APAREAMIENTO Y
DESOVE)
• Macho transfiere su esperma a la
hembra
• El exito de buen desove es la profunidad
de los tanques
• Las temperaturas de 26,5º C y un
fotoperíodo de 12 a 14 horas de luz en la
hatchery, podrían aumentar las tasas de
desove.
13. • Incubacion dura 4 a 6 semanas depende de la
temperatura
• Las hembra se separan en tanques de eclosion
• La eclosión puede producirse dentro de los 30 días
a 28ºC
• Después de un tiempo, se observa que los
juveniles ya no cuelgan de los pelos o setas de sus
madres se procede con la siembra
REPRODUCCIÓN (INCUBACIÓN Y
ECLOSIÓN)
14. • Siembra 3-4 cm a una densidad 25 juv/m2
en cada estanque
• Se alimenta diariamente con un peletizado
32-35% de proteína
• Despues de 105 dias
• Se eligen langostas de 25 g
• Se procede a realizar el engorde
PRECRÍA
15. • Se realiza cultivo monosexo( solo
machos)
• Este proceso tiene una duración 140-
150 dias
• Densidad 10 individuos/m2
• Se utiliza alimento de 28 a 30% proteína
ENGORDE
