5 p aves codornices
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Este documento describe los aspectos clave de la cría de codornices, incluyendo las variedades principales, sus usos, características zootécnicas, sistemas de cría, incubación y etapas de crecimiento. Se detalla que la cría de codornices puede ser familiar, semi-industrial o industrial, y que las hembras ponen alrededor de 90 huevos en un período de postura de 7 a 60 semanas.
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Este documento describe varias razas lecheras importantes como la Holstein, Jersey, Simmental y Gyr. La Holstein es la raza lechera más popular en Colombia, con un promedio de producción de 6,700 kg de leche a los 6 años. La Jersey es la segunda raza más común y se caracteriza por su pequeño tamaño y niveles altos de grasa y proteína en la leche. El documento también discute los beneficios de los cruces entre razas para aprovechar el vigor híbrido y mejorar la precocidad y producción lechera.
Codorniz
Este documento describe las características y el manejo de la codorniz como ave de explotación. Origen en China y Japón. Se cría comercialmente en varios países de Europa, América y Asia. Requiere temperaturas entre 18-30°C y humedad del 60-65%. Las hembras ponen huevos cada 22 horas y alcanzan la madurez sexual a los 40-60 días. Se adapta bien a diferentes condiciones pero requiere suplementos vitamínicos para un óptimo desarrollo.
Marco teorico cuys
El documento describe la crianza del cuy en Bolivia. Explica que el cuy es originario de los Andes sudamericanos y constituye una importante fuente de proteína para los campesinos rurales. Describe las diferentes clasificaciones del cuy, incluyendo su pelaje, línea de origen y grado de mejoramiento genético. También cubre temas como la reproducción, lactancia, destete, recría, nutrición y alimentación, así como el manejo higiénico para evitar enfermedades.
manejo de bovinos
Este documento describe diferentes métodos de sujeción y manejo de bovinos, incluyendo métodos simples, físicos y químicos. Explica las regiones externas del bovino y formas de identificarlos a través de características naturales como manchas en el pelaje o fotografías. También cubre vías de aplicación de medicamentos y tranquilizantes comúnmente usados como la xilazina.
fisiología digestiva de rumiantes
"El rumiante puede ser considerado como una unidad de fermentación que colecta ella misma los sustratos a degradar, los transfiere a la cámara de fermentación, controla el tiempo de estadía, absorbe continuamente los productos terminales y los transforma en substancias inmediatamente utilizables (carne, leche)" Hungate, 1979
Guia de Caprinos
La cabra es un importante animal de granja que proporciona múltiples productos como carne, leche, piel y estiércol. Son animales prolíficos que se reproducen durante todo el año y tienen requerimientos nutricionales fáciles de satisfacer, lo que les permite adaptarse a diferentes climas y condiciones donde otros animales no sobrevivirían.
Crianza de pollos cobb
Este documento resume el manejo de pollos de la línea Cobb en una granja avícola en Huancayo, Perú. Describe la ubicación y visión de la empresa, así como el proceso de cría, que incluye la alimentación, el manejo y las enfermedades comunes. También presenta un estudio de caso sobre coccidiosis y canibalismo en los pollos, y las estrategias utilizadas para resolverlos como suministrar medicamentos y ajustar el espacio. Finalmente, analiza la rentabilidad del proyecto que resultó en
Expo de porcinos razas duroc pietrain
La raza Duroc se originó del cruzamiento entre la raza Jersey Red y la antigua Duroc de Nueva York en Estados Unidos. La raza Pietrain proviene probablemente de cerdos normandos y tiene su origen en Bélgica. Ambas razas son utilizadas en la industria cárnica, pero la Pietrain se caracteriza por un contenido más alto de músculo y menor de grasa, mientras que el Duroc tiene un mayor rendimiento de la canal y número de lechones destetados por parto.
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Perfil lechero final
Este documento describe un proyecto de inversión para la explotación lechera en el Valle del Mantaro en Junín, Perú. El proyecto propone introducir la raza Simmental Fleckviech y establecer una planta procesadora de leche con capacidad para 2,000 litros diarios. El proyecto busca promover la explotación lechera con técnicas modernas, desarrollar una explotación ganadera eficiente y generar empleo e ingresos en la región. La inversión requerida es de $708,829 dólares
El+ordeño...ppt 2
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Presentacióny
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Este manual describe los aspectos fundamentales de la crianza de ganado ovino, incluyendo la clasificación de animales, selección de reproductores, empadre, inseminación artificial y detección de celo. El objetivo es mejorar la producción y sanidad del ganado ovino de manera sostenible para apoyar los medios de subsistencia de las familias campesinas.
Medidas zoometrías
El documento describe las medidas zoometricas, o mediciones corporales, que se usan para cuantificar la conformación corporal de los animales y conocer sus capacidades productivas. Algunas de las medidas más importantes incluyen la altura a la cruz, el perímetro torácico, y la longitud escapulo-isquial. Estas mediciones ayudan a evaluar la conformación del animal y contribuyen a ecuaciones de predicción para la producción de carne.
Razas Porcinas
Este documento presenta información sobre cinco razas porcinas: Landrace, Hampshire, Pietrain, Duroc y Large White. Describe el origen, características físicas y productivas de cada raza. La raza Landrace proviene de Dinamarca y se utiliza como línea materna o paterna. La Hampshire es originaria de Inglaterra. La Pietrain es belga. El Duroc es estadounidense. Y la Large White, también conocida como Yorkshire, es la raza inglesa más difundida.
Nutrición Animal (vitaminas)
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Microbiologia ruminal.ppt
El documento describe los principales procesos de fermentación ruminal y el metabolismo de los ácidos grasos volátiles (AGVs) producidos. La fermentación de los carbohidratos y proteínas de la dieta por la microbiota ruminal genera AGVs como acetato, propionato y butirato. Estos son absorbidos y metabolizados principalmente en el hígado, donde el propionato se utiliza para la gluconeogénesis y el butirato se convierte en cuerpos cetónicos. La proporción de AGVs producidos depende de la di
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Fisiologia y anatomia de las aves
Este documento describe la avicultura y la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (CONAVE). CONAVE es una institución sin fines de lucro que busca mejorar la cadena productiva del sector avícola, divulgando conocimientos técnicos y promoviendo la libre competencia. Su misión es ser un centro de referencia para el desarrollo del sector avícola ecuatoriano para que sea competitivo a nivel global, y su visión es fortalecer la producción y sanidad de los productos avícolas para abastecer la demanda interna y export
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Características principales de la cabeza de dorper
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Caprinos
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5. Producción de caprinos
Este documento trata sobre la producción de caprinos. Describe las características y clasificación de las cabras, incluyendo razas lecheras, de carne y de doble propósito. También cubre temas como la reproducción, alimentación, sanidad y manejo de las cabras, con énfasis en la importancia de esta especie para el crecimiento económico.
Gotera esofagica
Los rumiantes pueden digerir forraje gracias a su capacidad de degradar carbohidratos como celulosa. Los terneros nacen con un estómago adaptado a la leche, pero la gotera esofágica les permite pasar la leche al abomaso para su digestión, siendo más funcional cuando son lactantes. La gotera es una invaginación muscular que conecta el esófago con el abomaso y se cierra por reflejo al mamar, dirigiendo la leche al estómago.
Razas de leche
El documento describe las principales razas lecheras bovinas, incluyendo sus orígenes, características y composición promedio de la leche. Detalla las diferencias entre las razas Bos taurus y Bos indicus, y proporciona información sobre razas lecheras como Holstein, Jersey, Guernsey, Ayrshire y Pardo Suizo.
Ovinos y caprinos
Este documento proporciona información sobre cabras y ovejas. Describe las diferentes razas de cabras, incluidas las razas lecheras como la Saanen y las Alpinas, las razas de carne como la Boer, y las razas de doble propósito como la Anglo-Nubiana. También explica cómo determinar la edad de las cabras a través de su dentición y proporciona detalles sobre el ordeño y el manejo de cabras y ovejas.
(Imagenes)anatomia de la glandula mamaria
La glándula mamaria es una glándula exocrina que produce leche para alimentar a los recién nacidos. Está compuesta de alvéolos que secretan la leche, los cuales se unen en conductos que drenan la leche a las cisternas y pezones. La anatomía y número de glándulas mamarias varía entre especies, pero su función principal es siempre nutrir a las crías con leche rica en proteínas y nutrientes.
Galpones de-cuyes-zootecnia (1)
El documento describe las consideraciones para mejorar la infraestructura de producción de cuyes mediante la construcción de galpones adecuados. Se recomienda dividir los cuyes por sexo, edad y etapa de desarrollo en pozas o jaulas para un mejor control y manejo. También se detallan los materiales y dimensiones recomendadas para la construcción del galpón, pozas y jaulas, así como las instalaciones anexas necesarias.
gallinas-ponedoras-avicultura-.ppt
El documento describe las diferentes líneas y razas de gallinas ponedoras utilizadas en la industria avícola, incluyendo sus características y usos. Describe líneas livianas especializadas en producción de huevos, líneas pesadas para engorde, y líneas semipesadas de doble propósito. También explica factores relacionados con la producción de huevos, incubación y cría de pollitos.
Gallinas ponedoras avicultura sena
Este documento describe las diferentes líneas genéticas de gallinas ponedoras, incluyendo sus características, razas y usos. Describe líneas livianas especializadas en producción de huevos, líneas pesadas para engorde, y líneas semipesadas de doble propósito. También explica factores que afectan la incubación y producción de huevos, así como prácticas de manejo para cría y levante de ponedoras.
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5 p aves codornices
- 2. CRIANZA DE CODORNICES (Coturnix coturnix japónica) • Variedades: japónica, coreana, faraónica y lassoto. • Utilidad: - Carne (fresca, congelada, encurtida, etc.) - Huevos (fresco, liofilizado, encurtido, etc.) - Sub productos (excremento, plumas, vísceras, etc.)
- 8. CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino Tipo Clase Subclase Orden Familia Género Especie Nombre común Animal Vertebrado Ave Carenadas Gallináceas Phasianidae Coturnix Coturnix japónica Codorniz
- 9. SISTEMAS DE CRIANZA • Familiar o doméstica (hasta 500) • Semi industrial (500 – 30 000) • Industrial (> 30 000)
- 11. CARACTERÍSTICAS ZOOTÉCNICAS Peso hembra adulta Peso macho adulto Consumo diario Proteína alimento Promedio postura Peso del huevo Color cáscara huevo Período incubación Inicio postura 100 a 130 g 90 a 120 g 17 a 20 g 22 a 24 % 90 % 9 a 12 g Manchas marrones y grices 16 días 42 días
- 12. DIFERENCIAS ENTRE MACHOS Y HEMBRAS Característica Hembra Macho Base pico Plumas del pecho Barbilla Adultos Claro Marrón claro moteado con manchas oscuras Beige Cloaca longitudinal Oscuro-negro Marrón claro sin moteado Canela Papila genital
- 19. INCUBACIÓN ARTIFICIAL 1. Preparación de los huevos antes de su incubación 2. Limpieza y desinfección de la incubadora 3. Desinfección de los huevos 4. Precalentar la incubadora 5. Ingreso de los huevos en la incubadora (37.7°C) 6. Volteo de los huevos
- 20. 7. Revisión de los huevos durante la incubación noveno o décimo día
- 21. 8. Transferencia de los huevos a la nacedora 9. Después del día 14 los huevos de codorniz no deben girar. 10. Mantenga la temperatura en 37,22°C 11. Nacimiento de los polluelos
- 23. FASES DE LA CRIANZA • Cría: 0 a 3 semanas de edad (Sexado) • Levante: 4 a 6 semanas de edad • Postura: 7 a 60 semanas de edad (16 horas luz).
- 24. CRÍA • Generalmente se hace en el suelo • Temperatura: 35 a 38º C primera semana, luego se baja de 2 a 3º C/semana. • Temperatura del galpón a partir de la 4ª semana: 24 a 25º C. • Cama: paja, viruta, cáscara de arroz, etc. • Sexado: 2ª a 3ª semana.
- 25. • Alimento 12 horas después de nacer
- 26. Cria en baterías
- 27. Cría • El suministro de agua debe ser constante durante la primera semana • En la primera semana se puede estimar que 200 codornices necesitan un metro cuadrado de criadora • En la segunda semana metro y medio de superficie y dos metros cuadrados para la tercera semana.
- 28. LEVANTE (4 – 6 semanas)
- 29. POSTURA (Se usa jaulas) • Más aves/unidad de superficie • Mayor eficiencia de mano de obra • Mayor calidad del huevo • Identificación de aves de baja postura • Facilita el uso de registros de producción
- 30. POSTURA
- 34. JAULAS
- 42. Las codornices japonesas adultas comen alrededor de 14 a 18 gr de alimento al día