Este documento describe los principales grupos funcionales encontrados en compuestos orgánicos, incluyendo alcoholes, éteres, ésteres, aldehídos, cetonas y ácidos carboxílicos. Explica que los grupos funcionales determinan las propiedades químicas de las moléculas y cómo se clasifican y nombran los compuestos según el grupo funcional presente. También resume algunas de las propiedades físicas más importantes de cada tipo de compuesto orgánico.
El documento proporciona información sobre diferentes grupos funcionales orgánicos. Explica que los grupos funcionales son centros reactivos en las moléculas y determinan sus propiedades. Luego describe las características y usos de alcoholes, éteres, ésteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, aminas y amidas. Finalmente, resume las propiedades físicas de cada uno de estos grupos funcionales.
Un grupo funcional es un átomo o conjunto de átomos que confiere características específicas a una molécula. Las moléculas con el mismo grupo funcional actuarán químicamente de manera similar. Los grupos funcionales más comunes incluyen alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, éteres y ésteres. Cada grupo funcional define un tipo distinto de compuesto orgánico y el conjunto de compuestos que contienen el mismo grupo funcional constituye una familia de compuestos.
Este documento presenta información sobre diferentes grupos funcionales como alcoholes, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, aminas, amidas, etanol, acetona, ácido acético, sacarina y etilenglicol. Describe las propiedades químicas características de cada grupo funcional y algunos de sus usos comunes.
Este documento describe las características y propiedades de los alquenos, incluyendo su fórmula, estructura química, reactividad, usos e importancia. Los alquenos son hidrocarburos que contienen al menos un enlace doble carbono-carbono. El etileno es el alqueno más simple y uno de los más importantes, utilizado para producir plásticos y otros polímeros.
Este documento proporciona información sobre ácidos carboxílicos. Explica que estos compuestos contienen un grupo carboxilo unido a una cadena de carbono. Describe algunos ácidos carboxílicos específicos como el ácido fórmico, benzoico y dicarboxílicos. También cubre las propiedades químicas, derivados, nomenclatura, aplicaciones industriales y usos en la industria alimentaria de los ácidos carboxílicos.
Este documento describe los principales grupos funcionales en química orgánica, incluyendo sus propiedades, usos y nomenclatura. Explica que un grupo funcional determina el comportamiento de una clase de compuestos orgánicos. Luego describe grupos funcionales como alcoholes, aldehídos, cetonas, éteres, ácidos carboxílicos, ésteres, aminas, amidas y halogenuros de alquilo. Para cada uno, detalla sus características químicas clave y cómo nombrarlos siguiendo
El documento proporciona información sobre diferentes grupos funcionales orgánicos. Explica que los grupos funcionales son centros reactivos en las moléculas y determinan sus propiedades. Luego describe las características y usos de alcoholes, éteres, ésteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, aminas y amidas. Finalmente, resume las propiedades físicas de cada uno de estos grupos funcionales.
Un grupo funcional es un átomo o conjunto de átomos que confiere características específicas a una molécula. Las moléculas con el mismo grupo funcional actuarán químicamente de manera similar. Los grupos funcionales más comunes incluyen alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, éteres y ésteres. Cada grupo funcional define un tipo distinto de compuesto orgánico y el conjunto de compuestos que contienen el mismo grupo funcional constituye una familia de compuestos.
Este documento presenta información sobre diferentes grupos funcionales como alcoholes, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, aminas, amidas, etanol, acetona, ácido acético, sacarina y etilenglicol. Describe las propiedades químicas características de cada grupo funcional y algunos de sus usos comunes.
Este documento describe las características y propiedades de los alquenos, incluyendo su fórmula, estructura química, reactividad, usos e importancia. Los alquenos son hidrocarburos que contienen al menos un enlace doble carbono-carbono. El etileno es el alqueno más simple y uno de los más importantes, utilizado para producir plásticos y otros polímeros.
Este documento proporciona información sobre ácidos carboxílicos. Explica que estos compuestos contienen un grupo carboxilo unido a una cadena de carbono. Describe algunos ácidos carboxílicos específicos como el ácido fórmico, benzoico y dicarboxílicos. También cubre las propiedades químicas, derivados, nomenclatura, aplicaciones industriales y usos en la industria alimentaria de los ácidos carboxílicos.
Este documento describe los principales grupos funcionales en química orgánica, incluyendo sus propiedades, usos y nomenclatura. Explica que un grupo funcional determina el comportamiento de una clase de compuestos orgánicos. Luego describe grupos funcionales como alcoholes, aldehídos, cetonas, éteres, ácidos carboxílicos, ésteres, aminas, amidas y halogenuros de alquilo. Para cada uno, detalla sus características químicas clave y cómo nombrarlos siguiendo
Este documento describe los principales tipos de alcoholes en química orgánica, incluyendo su clasificación, nomenclatura y propiedades. Explica que los alcoholes contienen un grupo hidroxilo unido a un carbono primario, secundario o terciario, y que pueden ser primarios, secundarios o terciarios. También proporciona ejemplos de alcoholes comunes con sus métodos de elaboración y usos.
Nomenclatura e importancia de alcoholes, fenoles, éteres, esteres, ácidos car...Nayk' Forfara
El documento describe diferentes tipos de compuestos orgánicos, incluyendo alcoholes, fenoles, éteres, ácidos carboxílicos, aminas y amidas. Los alcoholes son compuestos con un grupo hidroxilo unido a un carbono, y pueden ser primarios, secundarios o terciarios. Los fenoles tienen el grupo hidroxilo unido directamente a un anillo aromático. Los éteres tienen oxígeno unido a dos grupos alquilo o arilo. Muchos de estos compuestos tienen aplicaciones industriales y farm
Este documento describe los principales tipos de compuestos oxigenados como alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y ésteres. Explica sus definiciones químicas, clasificaciones y usos comunes. Los alcoholes contienen el grupo funcional -OH y se clasifican por el número de grupos hidroxilo. Los aldehídos contienen el grupo -CHO y los nombres derivan de los ácidos correspondientes. Las cetonas tienen el grupo carbonilo en un carbono secundario. Los ácidos car
Las cetonas son compuestos orgánicos con un grupo carbonilo unido a dos átomos de carbono. Tienden a tener puntos de ebullición más bajos que los alcoholes de igual peso molecular y son solubles en agua en cadenas cortas pero no tanto en cadenas largas. Solo pueden ser oxidadas por oxidantes fuertes y reducidas a alcoholes secundarios. Se usan comúnmente como disolventes en pinturas, limpiadores y fármacos.
Los alcoholes son compuestos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) unido covalentemente a un átomo de carbono. Su fórmula general es R-OH. Los alcoholes se pueden clasificar como primarios, secundarios o terciarios dependiendo del carbono al que esté unido el grupo -OH. También se pueden clasificar por el número de grupos -OH que contengan, como monoalcoholes, dialcoholes o trialcoholes.
El documento describe los hidrocarburos y sus tipos, incluyendo los alifáticos, cíclicos y aromáticos. También discute los grupos funcionales como los halógenos, alcoholes y ácidos carboxílicos. Luego, presenta una actividad de aprendizaje sobre cómo funcionan los motores de combustión interna de gasolina, describiendo el proceso de combustión, mezcla de aire y combustible, y conversión de energía química en energía cinética.
Este documento trata sobre diferentes compuestos orgánicos oxigenados y nitrogenados. Describe alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, éteres y ésteres. Incluye sus características generales, métodos de obtención, clasificación y nomenclatura. También menciona ejemplos importantes como el formaldehído, acetona y ácidos grasos.
Los ácidos carboxílicos contienen el importante grupo funcional carboxilo. Son compuestos que se encuentran de forma natural en muchos productos como frutas y grasas, y también se utilizan en medicamentos e industria. Algunos derivados como el ácido salicílico y el ácido acetilsalicílico se usan como analgésicos. Los ácidos carboxílicos tienen propiedades físicas y químicas que dependen de su estructura molecular.
Presentaciones qo quimica 2 grupo d enms gto ej2015 clauciencias
Este documento proporciona información sobre los ésteres. Explica que los ésteres se obtienen principalmente de la reacción entre un ácido carboxílico y un alcohol. Define su grupo funcional como R1-COO-R2 y menciona algunas de sus propiedades como su punto de ebullición y solubilidad. También brinda ejemplos de ésteres comunes y sus usos.
Las cetonas y aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer un grupo funcional carbonilo. Las cetonas tienen el grupo carbonilo unido a dos átomos de carbono, mientras que los aldehídos lo tienen unido a un átomo de carbono y uno de hidrógeno. El documento describe las propiedades físicas y químicas de ambos compuestos, incluyendo su nomenclatura, fuentes naturales, reacciones características y usos.
Este documento describe las propiedades y clasificación de los alcoholes y fenoles. Los alcoholes contienen un grupo hidroxilo unido a una cadena carbonada, mientras que los fenoles contienen un grupo hidroxilo unido a un anillo bencénico. Los alcoholes se clasifican según el número de grupos hidroxilo y la posición del carbono al que están unidos, mientras que los fenoles se clasifican según la posición y número de grupos hidroxilo en el anillo bencénico. El documento también describe algunas
Los éteres tienen la estructura general R-O-R, con un átomo de oxígeno unido a dos grupos hidrocarburos. Los éteres más comunes son el éter dietílico y el tetrahidrofurano. Los ésteres tienen la estructura R-C(=O)-O-R y se forman por la reacción de condensación entre un ácido carboxílico y un alcohol. Los ésteres más utilizados son los ésteres de acetato como el acetato de etilo. Tanto los éteres como los ésteres sufren hidró
Este documento describe las propiedades y usos de los aldehídos y metanal (formaldehído). Los aldehídos tienen el grupo carbonilo en carbono primario, son reductores y se preparan por oxidación de un alcohol primario. Sus principales usos incluyen la fabricación de resinas, plásticos, solventes, pinturas y perfumes. El metanal se usa como antiséptico, desinfectante y para conservar cadáveres, así como en la fabricación de plásticos y resinas.
Este documento describe los ésteres, incluyendo su nomenclatura, propiedades, reacciones y usos. Los ésteres son compuestos formados por la sustitución del hidrógeno de un ácido orgánico por una cadena hidrocarbonada. Se utilizan ampliamente en perfumes, sabores y solventes debido a sus olores distintivos. Algunos ésteres también tienen aplicaciones médicas importantes como la aspirina.
Este documento trata sobre los ésteres, compuestos químicos derivados de ácidos carboxílicos. Explica que muchos ésteres sencillos tienen olores agradables responsables de los aromas de frutas y flores. También señala que los ésteres se forman a través de una reacción entre ácidos carboxílicos y alcoholes, y que tienen aplicaciones importantes como saborizantes, disolventes y en la industria de polímeros.
El documento proporciona información sobre diferentes compuestos orgánicos como alcoholes, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y ésteres. Describe las propiedades y usos de compuestos como el metanol, etanol, éter etílico, formaldehído, acetona y ácido acético. También explica conceptos químicos como los grupos funcionales que definen a cada clase de compuestos.
Este documento presenta información sobre un laboratorio de química orgánica II en la Universidad Peruana Los Andes. Incluye preguntas sobre propiedades de hidrocarburos aromáticos y fenoles. También describe usos comunes de fenoles como resinas, adhesivos, conservantes y antisépticos.
Este documento describe las propiedades y usos de alcoholes y fenoles. Los alcoholes se usan como desinfectantes, disolventes y en bebidas y perfumes. Los fenoles protegen a las plantas de la luz UV y de herbívoros, y también atraen animales polinizadores. Tanto los alcoholes como los fenoles tienen aplicaciones médicas como antioxidantes, antiinflamatorios y antimicrobianos.
Este documento proporciona información sobre diferentes grupos funcionales orgánicos, incluyendo alcoholes, éteres, ésteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, aminas y amidas. Describe las características químicas de cada grupo funcional, incluyendo fórmulas generales y propiedades físicas como puntos de ebullición y solubilidad. El documento también ofrece ejemplos de compuestos que contienen cada grupo funcional y sus aplicaciones.
Las funciones químicas son propiedades comunes que caracterizan a grupos de sustancias con estructuras similares. Existen funciones en química inorgánica y orgánica, siendo estas últimas más numerosas. Los grupos funcionales son átomos o grupos de átomos que determinan las propiedades de los compuestos donde están presentes. Algunos ejemplos de importantes grupos funcionales orgánicos son los ésteres, amidas, aldehídos, cetonas, alcoholes, aminas, éteres, ácid
Este documento trata sobre compuestos orgánicos oxigenados como alcoholes, éteres, aldehídos y cetonas. Explica la nomenclatura, fórmulas, propiedades y aplicaciones de estos compuestos. En particular, describe cómo se nombran y clasifican los alcoholes, éteres, aldehídos y cetonas alifáticos según el sistema IUPAC y sus usos comunes a nivel industrial y doméstico.
Este documento describe los principales tipos de alcoholes en química orgánica, incluyendo su clasificación, nomenclatura y propiedades. Explica que los alcoholes contienen un grupo hidroxilo unido a un carbono primario, secundario o terciario, y que pueden ser primarios, secundarios o terciarios. También proporciona ejemplos de alcoholes comunes con sus métodos de elaboración y usos.
Nomenclatura e importancia de alcoholes, fenoles, éteres, esteres, ácidos car...Nayk' Forfara
El documento describe diferentes tipos de compuestos orgánicos, incluyendo alcoholes, fenoles, éteres, ácidos carboxílicos, aminas y amidas. Los alcoholes son compuestos con un grupo hidroxilo unido a un carbono, y pueden ser primarios, secundarios o terciarios. Los fenoles tienen el grupo hidroxilo unido directamente a un anillo aromático. Los éteres tienen oxígeno unido a dos grupos alquilo o arilo. Muchos de estos compuestos tienen aplicaciones industriales y farm
Este documento describe los principales tipos de compuestos oxigenados como alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y ésteres. Explica sus definiciones químicas, clasificaciones y usos comunes. Los alcoholes contienen el grupo funcional -OH y se clasifican por el número de grupos hidroxilo. Los aldehídos contienen el grupo -CHO y los nombres derivan de los ácidos correspondientes. Las cetonas tienen el grupo carbonilo en un carbono secundario. Los ácidos car
Las cetonas son compuestos orgánicos con un grupo carbonilo unido a dos átomos de carbono. Tienden a tener puntos de ebullición más bajos que los alcoholes de igual peso molecular y son solubles en agua en cadenas cortas pero no tanto en cadenas largas. Solo pueden ser oxidadas por oxidantes fuertes y reducidas a alcoholes secundarios. Se usan comúnmente como disolventes en pinturas, limpiadores y fármacos.
Los alcoholes son compuestos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) unido covalentemente a un átomo de carbono. Su fórmula general es R-OH. Los alcoholes se pueden clasificar como primarios, secundarios o terciarios dependiendo del carbono al que esté unido el grupo -OH. También se pueden clasificar por el número de grupos -OH que contengan, como monoalcoholes, dialcoholes o trialcoholes.
El documento describe los hidrocarburos y sus tipos, incluyendo los alifáticos, cíclicos y aromáticos. También discute los grupos funcionales como los halógenos, alcoholes y ácidos carboxílicos. Luego, presenta una actividad de aprendizaje sobre cómo funcionan los motores de combustión interna de gasolina, describiendo el proceso de combustión, mezcla de aire y combustible, y conversión de energía química en energía cinética.
Este documento trata sobre diferentes compuestos orgánicos oxigenados y nitrogenados. Describe alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, éteres y ésteres. Incluye sus características generales, métodos de obtención, clasificación y nomenclatura. También menciona ejemplos importantes como el formaldehído, acetona y ácidos grasos.
Los ácidos carboxílicos contienen el importante grupo funcional carboxilo. Son compuestos que se encuentran de forma natural en muchos productos como frutas y grasas, y también se utilizan en medicamentos e industria. Algunos derivados como el ácido salicílico y el ácido acetilsalicílico se usan como analgésicos. Los ácidos carboxílicos tienen propiedades físicas y químicas que dependen de su estructura molecular.
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Este documento proporciona información sobre los ésteres. Explica que los ésteres se obtienen principalmente de la reacción entre un ácido carboxílico y un alcohol. Define su grupo funcional como R1-COO-R2 y menciona algunas de sus propiedades como su punto de ebullición y solubilidad. También brinda ejemplos de ésteres comunes y sus usos.
Las cetonas y aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer un grupo funcional carbonilo. Las cetonas tienen el grupo carbonilo unido a dos átomos de carbono, mientras que los aldehídos lo tienen unido a un átomo de carbono y uno de hidrógeno. El documento describe las propiedades físicas y químicas de ambos compuestos, incluyendo su nomenclatura, fuentes naturales, reacciones características y usos.
Este documento describe las propiedades y clasificación de los alcoholes y fenoles. Los alcoholes contienen un grupo hidroxilo unido a una cadena carbonada, mientras que los fenoles contienen un grupo hidroxilo unido a un anillo bencénico. Los alcoholes se clasifican según el número de grupos hidroxilo y la posición del carbono al que están unidos, mientras que los fenoles se clasifican según la posición y número de grupos hidroxilo en el anillo bencénico. El documento también describe algunas
Los éteres tienen la estructura general R-O-R, con un átomo de oxígeno unido a dos grupos hidrocarburos. Los éteres más comunes son el éter dietílico y el tetrahidrofurano. Los ésteres tienen la estructura R-C(=O)-O-R y se forman por la reacción de condensación entre un ácido carboxílico y un alcohol. Los ésteres más utilizados son los ésteres de acetato como el acetato de etilo. Tanto los éteres como los ésteres sufren hidró
Este documento describe las propiedades y usos de los aldehídos y metanal (formaldehído). Los aldehídos tienen el grupo carbonilo en carbono primario, son reductores y se preparan por oxidación de un alcohol primario. Sus principales usos incluyen la fabricación de resinas, plásticos, solventes, pinturas y perfumes. El metanal se usa como antiséptico, desinfectante y para conservar cadáveres, así como en la fabricación de plásticos y resinas.
Este documento describe los ésteres, incluyendo su nomenclatura, propiedades, reacciones y usos. Los ésteres son compuestos formados por la sustitución del hidrógeno de un ácido orgánico por una cadena hidrocarbonada. Se utilizan ampliamente en perfumes, sabores y solventes debido a sus olores distintivos. Algunos ésteres también tienen aplicaciones médicas importantes como la aspirina.
Este documento trata sobre los ésteres, compuestos químicos derivados de ácidos carboxílicos. Explica que muchos ésteres sencillos tienen olores agradables responsables de los aromas de frutas y flores. También señala que los ésteres se forman a través de una reacción entre ácidos carboxílicos y alcoholes, y que tienen aplicaciones importantes como saborizantes, disolventes y en la industria de polímeros.
El documento proporciona información sobre diferentes compuestos orgánicos como alcoholes, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y ésteres. Describe las propiedades y usos de compuestos como el metanol, etanol, éter etílico, formaldehído, acetona y ácido acético. También explica conceptos químicos como los grupos funcionales que definen a cada clase de compuestos.
Este documento presenta información sobre un laboratorio de química orgánica II en la Universidad Peruana Los Andes. Incluye preguntas sobre propiedades de hidrocarburos aromáticos y fenoles. También describe usos comunes de fenoles como resinas, adhesivos, conservantes y antisépticos.
Este documento describe las propiedades y usos de alcoholes y fenoles. Los alcoholes se usan como desinfectantes, disolventes y en bebidas y perfumes. Los fenoles protegen a las plantas de la luz UV y de herbívoros, y también atraen animales polinizadores. Tanto los alcoholes como los fenoles tienen aplicaciones médicas como antioxidantes, antiinflamatorios y antimicrobianos.
Este documento proporciona información sobre diferentes grupos funcionales orgánicos, incluyendo alcoholes, éteres, ésteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, aminas y amidas. Describe las características químicas de cada grupo funcional, incluyendo fórmulas generales y propiedades físicas como puntos de ebullición y solubilidad. El documento también ofrece ejemplos de compuestos que contienen cada grupo funcional y sus aplicaciones.
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Este documento trata sobre compuestos orgánicos oxigenados como alcoholes, éteres, aldehídos y cetonas. Explica la nomenclatura, fórmulas, propiedades y aplicaciones de estos compuestos. En particular, describe cómo se nombran y clasifican los alcoholes, éteres, aldehídos y cetonas alifáticos según el sistema IUPAC y sus usos comunes a nivel industrial y doméstico.
Presentaciones qo quimica 2 grupo e enms gto ej2015 clauciencias
Los ésteres son compuestos orgánicos que resultan de la reacción entre un ácido carboxílico y un alcohol. Se caracterizan por poseer un grupo funcional acilo formado por un carbono unido a un oxígeno y a un grupo alquilo o arilo. Los ésteres se nombran a partir del nombre del ácido carboxílico y el alcohol correspondientes. Algunos ésteres comunes son el éster etílico del ácido acético presente en las bebidas alcohólicas y el éster metílico del ácido palm
Este documento resume las características generales de las aminas. Las aminas contienen un grupo funcional -NH2 y pueden ser alquil-sustituidas o aril-sustituidas. Se clasifican como primarias, secundarias o terciarias dependiendo del número de sustituyentes orgánicos unidos al nitrógeno. Las aminas se encuentran ampliamente distribuidas en organismos vivos y cumplen funciones importantes.
trabajo sobre acidos carboxilicos, aqui puedes encontrar desde generalidades, nomenclatura, hasta usos de estos mismos, ademas de varios datos curiosos sobre los acidos carboxilicos
Los alcoholes son compuestos orgánicos que contienen uno o más grupos hidroxilo unidos a un átomo de carbono. Son líquidos incoloros que pueden ser tóxicos si se ingieren en altas dosis. Los alcoholes más comunes incluyen el etanol, que se usa en bebidas alcohólicas y combustibles, y el metanol, que se usa para producir otros productos químicos. Los alcoholes tienen muchas aplicaciones industriales como solventes, anticongelantes y en la producción de jabones.
El documento describe diferentes grupos funcionales orgánicos incluyendo alcoholes, aldehídos, ácidos carboxílicos, cetonas, éteres y halogenuros de alquilo. Define cada grupo funcional y describe sus propiedades químicas y usos comunes.
Este documento describe los principales ácidos carboxílicos utilizados en la industria. Menciona ácidos como el acrílico, benzoico, fumárico, linoleico, oleico y salicílico, describiendo sus propiedades químicas y usos industriales comunes como plásticos, conservantes alimentarios, pinturas y medicamentos. También define los ácidos caprílico, esteárico, etanoico y sus aplicaciones.
El documento describe diferentes tipos de compuestos de carbono, incluyendo hidrocarburos, derivados halogenados y compuestos oxigenados como alcoholes y éteres. Se explica la nomenclatura y clasificación de estos compuestos, con ejemplos como el etanol, metanol, fenol y dietil éter. También se mencionan algunas aplicaciones importantes de los alcoholes.
Este documento presenta una guía de trabajo sobre funciones químicas orgánicas para el grado once. Incluye información sobre alcoholes, aldehídos y cetonas como grupos funcionales, con énfasis en nomenclatura, propiedades físicas y ejemplos. La guía debe ser desarrollada y enviada al correo de la profesora antes del 16 de julio.
Este documento proporciona información sobre compuestos oxigenados como alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y ésteres. Explica sus características químicas, clasificaciones y usos comunes. Los alcoholes contienen el grupo funcional -OH, los aldehídos contienen el grupo -CHO unido a un carbono primario, y las cetonas contienen el grupo carbonilo en un carbono secundario. Los ácidos carboxílicos contienen el grupo -COOH y los éster
El documento describe las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos. Explica que los compuestos orgánicos contienen carbono y forman enlaces covalentes. Describe dos tipos de moléculas orgánicas: naturales y artificiales. También describe varios tipos específicos de compuestos orgánicos como aldehídos, cetonas, ácidos orgánicos, aminoácidos, proteínas, ADN y ARN.
Este documento describe las principales funciones oxigenadas en compuestos orgánicos, incluyendo alcoholes, éteres, aldehidos, ácidos carboxílicos, cetonas, ésteres y ácidos grasos. Define cada función por su grupo funcional, fórmula general y métodos de nomenclatura. Explica que los alcoholes contienen el grupo funcional oxhidrilo (-OH), los éteres contienen R-O-R', los aldehidos contienen R-CHO, y los ácidos carboxílicos contienen R
El documento habla sobre el proceso de extracción y cracking del petróleo. El cracking del petróleo permite obtener más fracciones ligeras mediante calor y presión. Existen dos métodos principales: el cracking térmico a alta temperatura y el cracking catalítico a menor temperatura usando un catalizador. El catalizador actúa desintegrando las moléculas en componentes más livianos.
Este documento describe diferentes grupos funcionales orgánicos, incluyendo alcoholes, éteres, ésteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, amidas y aminas. Define cada grupo funcional, proporciona ejemplos y explica sus propiedades químicas fundamentales.
Este documento describe diferentes grupos funcionales orgánicos, incluyendo alcoholes, éteres, ésteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, amidas y aminas. Define cada grupo funcional, proporciona ejemplos y explica sus propiedades químicas fundamentales.
Los aldehídos y las cetonas contienen el grupo funcional carbonilo. Los aldehídos tienen el grupo carbonilo unido a un átomo de hidrógeno y un radical alquilo, mientras que en las cetonas el grupo carbonilo está unido a dos radicales alquilo. Se usan en la fabricación de resinas, plásticos, solventes, pinturas y perfumes. Las principales reacciones de los aldehídos y cetonas son la adición nucleofílica, oxidación y reducción.
Este documento describe los principales grupos funcionales orgánicos, incluyendo alcoholes, éteres, ésteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, aminas y amidas. Define sus fórmulas generales y sufijos, y proporciona ejemplos de cada uno. También explica brevemente algunas de sus propiedades químicas.
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examen del equipo.- El comportamiento de los alcoholes
con respecto a su solubilidad también
refleja su tendencia a formar puentes de ( ) R-O-R
3.- Los éteres están formulados por dos
El curso de Texto Integrado de 8vo grado es un programa académico interdisciplinario que combina los contenidos y habilidades de varias asignaturas clave. A través de este enfoque integrado, los estudiantes tendrán la oportunidad de desarrollar una comprensión más holística y conexa de los temas abordados.
En el área de Estudios Sociales, los estudiantes profundizarán en el estudio de la historia, geografía, organización política y social, y economía de América Latina. Analizarán los procesos de descubrimiento, colonización e independencia, las características regionales, los sistemas de gobierno, los movimientos sociales y los modelos de desarrollo económico.
En Lengua y Literatura, se enfatizará el desarrollo de habilidades comunicativas, tanto en la expresión oral como escrita. Los estudiantes trabajarán en la comprensión y producción de diversos tipos de textos, incluyendo narrativos, expositivos y argumentativos. Además, se estudiarán obras literarias representativas de la región latinoamericana.
El componente de Ciencias Naturales abordará temas relacionados con la biología, la física y la química, con un enfoque en la comprensión de los fenómenos naturales y los desafíos ambientales de América Latina. Se explorarán conceptos como la biodiversidad, los recursos naturales, la contaminación y el desarrollo sostenible.
En el área de Matemática, los estudiantes desarrollarán habilidades en áreas como la aritmética, el álgebra, la geometría y la estadística. Estos conocimientos matemáticos se aplicarán a la resolución de problemas y al análisis de datos, en el contexto de las temáticas abordadas en las otras asignaturas.
A lo largo del curso, se fomentará la integración de los contenidos, de manera que los estudiantes puedan establecer conexiones significativas entre los diferentes campos del conocimiento. Además, se promoverá el desarrollo de habilidades transversales, como el pensamiento crítico, la resolución de problemas, la investigación y la colaboración.
Mediante este enfoque de Texto Integrado, los estudiantes de 8vo grado tendrán una experiencia de aprendizaje enriquecedora y relevante, que les permitirá adquirir una visión más amplia y comprensiva de los temas estudiados.
José Luis Jiménez Rodríguez
Junio 2024.
“La pedagogía es la metodología de la educación. Constituye una problemática de medios y fines, y en esa problemática estudia las situaciones educativas, las selecciona y luego organiza y asegura su explotación situacional”. Louis Not. 1993.
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Lectura 9. grupos funcionales (s) (1)
1. LECTURA 9
GRUPOS FUNCIONALES
Los grupos funcionales, son los centros reactivos de la molécula la mayoría de los
compuestos orgánicos que se caracterizan y se clasifican atendiendo al grupo
funcional que contenga.
Por ejemplo, la presencia de un grupo metilo o etilo en una molécula puede
suponer algunas veces una gran diferencia, por ejemplo, el benceno es bastante
toxico y produce leucemia, mientras que el metil benceno y el etil benceno son
mucho menos toxico.
Clasificación de compuestos orgánicos
El carbono puede formar más compuestos que ningún otro elemento, debido a que
los átomos de carbono tienen la capacidad de formar enlaces carbono-carbono
simples, dobles y triples, sino que también son capaces de unirse entre si para
formar cadenas y estructuras cíclicas. La rama de la química que estudia los
compuestos del carbono es la química orgánica.
Los diferentes tipos de compuestos orgánicos se distinguen en función de los
grupos funcionales que contienen. Un grupo funcional es un grupo de átomos
responsable del comportamiento químico de la molécula que lo contiene.
Moléculas diferentes que contienen la misma clase de grupo o grupos funcionales
reaccionan de una forma semejante. Así, mediante el aprendizaje de las
propiedades características de unos cuantos grupos funcionales, se pueden
estudiar y entender las propiedades de muchos compuestos orgánicos.
A continuación se analizarán los grupos funcionales conocidos como alcoholes,
éteres, ésteres, aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos, aminas y amidas.
Todos los compuestos orgánicos se derivan de un grupo de compuestos
conocidos como hidrocarburos, debido a que están formados sólo por hidrógeno
y carbono.
ALCOHOLES
Los alcoholes son compuestos orgánicos que contienen un grupo hidróxilo (-OH)
como grupo funcional que determina las propiedades características de esta
familia. Las variaciones en la estructura del grupo alquilo pueden afectar a la
velocidad de ciertas reacciones del alcohol, y llegaran a tener aplicaciones
diferentes. Para nombrar un alcohol se utiliza el sufijo –ol derivado de la palabra
alcohol.
Fórmula general R-OH
1
2. Características de los alcoholes
Nombre del
compuesto
Estructura
química
Aplicaciones
Elementos que
constituyen el
compuesto.
Metanol o Alcohol
metílico
Alcohol de madera.
CH3-OH Disolvente
Combustible para autos
de carreras
1 átomo de C
3 átomos de H
grupo funcional
–OH hidroxìlo.
Etanol o alcohol
etílico
CH3-CH2-OH Alcohol de vino
preparación de diferentes
bebidas alcohólicas,
brandy, ron, tequila,
vodka, entre otras
cerveza.
2 átomos de C
5 átomos de H
grupo funcional
–OH hidroxilo.
2 propanol
alcohol
Isopropilico
OH
I
CH3-CH-CH3
Disolvente y antiséptico.
3 átomos de C
7 átomos de H
grupo funcional
–OH hidroxilo.
1,2 Etanodiol
Etilenglicol
OH-CH2-CH2-OH Principal componente de
los anticongelantes de
tipo permanente y se usa
en la fabricación de fibras
sintéticas, de poliéster
(dacrón), se emplea
mucho en la industria de
la pintura.
2 átomos de C
4 átomos de H
2 grupos funcionales
hidroxilo.
Propiedades físicas de los alcoholes
Las propiedades físicas de los alcoholes están relacionados con el grupo -OH, que
es muy polar y es capaz de establecer puentes de hidrógeno con sus moléculas,
esto hace que el punto de ebullición de los alcoholes sea mucho más elevado
que los de otros hidrocarburos con igual peso molecular.
El comportamiento de los alcoholes con respecto a su solubilidad también refleja
su tendencia a formar puentes de hidrógeno. Así, los alcoholes inferiores, son
miscibles en el agua
ÉTERES
Los éteres están formulados por dos grupos alquilo enlazados a un átomo de
oxigeno. La formula general de los éteres es R-O-R (el símbolo RI
representa otro
grupo alquilo, igual o diferente al primero) Para nombrar los éteres normalmente
se nombran los grupos alquilo seguido de la palabra éter.
2
3. NOMBRE DEL
COMPUESTO
ESTRUCTURA
QUÍMICA
APLICACIONES
USOS
ELEMENTOS QUE
CONSTITUYEN EL
COMPUESTO.
Dimetil éter CH3-O-CH3 Disolvente
2 átomos de C
6 átomos de H
1 átomo de O
Dietil éter es el éter
comercial
CH3-CH2-O-CH2-CH3
Arrancar motores de
explosión, se usaba como
anestésico en cirugía.
Disolvente
4 átomos de C
10 átomos de H
1 átomo de O
Propiedades físicas de los èteres
Los éteres presentan unos puntos de ebullición inferiores a los alcoholes, aunque
su solubilidad en agua es similar. Dada su importante estabilidad en medios
básicos, se emplean como disolventes inertes en numerosas reacciones.
La importante solubilidad en agua se explica por los puentes de hidrógeno que se
establecen entre los hidrógenos del agua y el oxígeno del éter.
ÉSTERES
O
||
El grupo funcional éster: ―C―O― , se produce por la reacción de un alcohol
con un ácido carboxílico.
R―COOH + R´―OH → R―COO―R´ + H2O
Ácido carboxílico alcohol éster agua
3
4. Los ésteres son sustancias orgánicas que se encuentran en muchos productos
naturales tanto de origen animal como vegetal. En general los ésteres tienen
olores agradables y son los causantes de los aromas de frutas, flores, aceites
esenciales.
Industrialmente, los ésteres son demandados como aditivos de alimentos para
mejorar el aroma y el sabor.
Para nombrar los ésteres se inicia con un derivado del nombre del ácido,
cambiando la terminación oico del ácido por la terminación ato. A la parte final del
nombre se le antecede la proposición de y se menciona el radical alquilo del que
proviene el alcohol.
Propiedades físicas de los ésteres
No pueda formar enlaces puente de hidrógeno entre moléculas de ésteres, lo que
los hace más volátiles que un ácido o alcohol de similar peso molecular.
Muchos ésteres tienen un aroma característico, lo que hace que se utilicen
ampliamente como sabores y fragancias artificiales. Por ejemplo:
• butanoato de metilo: olor a Piña
• salicilato de metilo (aceite de siempre verde o menta): olor de las pomadas
• octanoato de heptilo: olor a frambuesa
• etanoato de pentilo: olor a plátano
• pentanoato de pentilo: olor a manzana
ALDEHÍDOS Y CENTONAS
|
El grupo carbonilo: ― C=O es el grupo funcional de los aldehídos y cetonas.
CETONAS
Una cetona tiene dos grupos alquilo enlazados al grupo carbonilo.
O O
|| ||
Una cetona → fórmula: R― C ―R` Ejemplo: CH3―C―CH3
Acetona o propanona
Para nombrar las cetonas, normalmente se añade el sufijo –ona.
De las cetonas, la más importante es la propanona o dimetil cetona, comúnmente
conocida como acetona, la cual es muy empleada por su capacidad de disolver
barnices y lacas. Es un líquido incoloro, inflamable, soluble en agua y de olor
penetrante.
4
5. ALDEHÍDOS
Un aldehído tiene un grupo alquilo y un átomo de hidrógeno enlazados al
grupo carbonilo.
O O
|| ||
Un aldehído → R― C ―H Ejemplo: CH3―C―H CH3COH
Etanal ó acetaldehìdo
Para nombrar los aldehídos se añade el sufijo –al o el sufijo –aldehído.
El más importante y común de los aldehídos es el metanal, también conocido
como formol, aldehído fórmico o formaldehido, es un gas incoloro de olor
penetrante y soluble en agua, alcohol y éter, sus usos más comunes son la
conservación de órganos o partes anatómicas, como desinfectante y para fabricar
resinas, colorantes, germicidas y fertilizantes. Algunos aldehídos de origen vegetal
se añaden a ciertos productos para impartirles olor y sabor.
Propiedades físicas de aldehídos y cetonas
El punto de ebullición: de los aldehídos y cetonas son mayores que el de los
alcanos del mismo peso molecular, pero menores que el de los alcoholes y ácidos
carboxílicos comparables. Esto se debe a la formación de dipolos y a la ausencia
de formación de puentes de hidrógeno intramoleculares en éstos compuestos.
Nombre Peso Molecular Punto de fusión(ºC) Punto de ebullición(ºC)
Metanal 32 -92 -21
Etanal 46 -122 20
Propanal 60 -81 49
Propanona 58 -94 56
ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
Los ácidos carboxílicos contienen el grupo carboxilo –COOH (RCO2H). El grupo
carboxilo es una combinación formal del grupo carboxilo y un grupo hidroxilo, pero
esta combinación tiene propiedades diferentes a las de las cetonas y alcoholes.
Los nombres sistemáticos para los ácidos carboxílicos utilizan la palabra ácido y
el sufijo -oico, pero los nombres comunes de origen histórico se utilizan con
mucha frecuencia. El ácido fólico inicialmente, se aisló de las hormigas (genero
formica), el , ácido acético encontrado en el vinagre recibe el nombre de la palabra
latina acetun (agrio) el ácido butírico da el fuerte aroma a la mantequilla rancia.
O
║
Ejemplo: CH3― C ― OH
Ácido etanoico ó Ácido acético
5
6. Muchos de los ácidos carboxílicos, especialmente los que tienen entre 4 y 20
átomos de carbono (siempre un número par), se encuentran formando parte de las
grasas vegetales y animales, y reciben el nombre de ácido grasos saturados. Los
ácidos de menor número de átomos de carbono son líquidos y solubles en agua, a
partir del octanoico son insolubles y a partir del decanoico son sólidos.
Son variados los usos de los ácidos carboxílicos; en el hogar se emplea una
solución diluida de ácido acético a la cual se le conoce como vinagre. En la
industria los ácidos orgánicos se empelan como materias primas en la producción
de ésteres que se usan como saborizantes (ácido acético), como aditivos para
plásticos (ácidos ftálico) y como copolímeros (ácido ftálico e isoftálico) en la
fabricación de poliésteres.
Propiedades físicas de los ácidos carboxílicos
Sus estructuras hacen suponer que los ácidos carboxílicos son moléculas
polares, y al igual que los alcoholes pueden formar puentes de hidrógeno
entre sí y con otros tipos de moléculas. Por consiguiente, los ácidos
carboxílicos se comportan de forma similar a los alcoholes en cuanto a sus
solubilidades: los primeros son miscibles con agua, el ácido de cinco
carbonos es parcialmente soluble y los superiores son virtualmente
insolubles. No cabe duda de que la solubilidad en agua se debe a los
puentes de hidrógeno entre el ácido carboxílico y el agua.
El ácido aromático más simple, el benzoico, contiene demasiados átomos
de carbono como para tener una solubilidad apreciable en agua. Los ácidos
carboxílicos son solubles en disolventes orgánicos menos polares, como
éter, alcohol, benceno, etc.
Se observa que, como clase, los ácidos carboxílicos hierven a temperaturas
aún más elevadas que los alcoholes. El ácido propiónico (p.e. 141 ºC), por
ejemplo, hierve a unos 20 ºC más que el alcohol de peso molecular
comparable, el n-butílico (p.e. 118 ºC). Estos puntos de ebullición tan
elevados se deben a que un par de moléculas del ácido carboxílico se
mantienen unidas no por un puente de hidrógeno, sino por dos:
Los olores de los ácidos alifáticos inferiores progresan desde los fuertes e
irritantes como el fórmico y acético, hasta los abiertamente desagradables,.
los ácidos superiores tienen muy poco olor debido a sus bajas volatilidades.
6
R C
O
O
H
H
O
O
C R
7. AMINAS
El nitrógeno es otro elemento que a menudo se encuentra en los grupos
funcionales de los compuestos orgánicos. Los compuestos orgánicos nitrogenados
más frecuentes son las aminas, las amidas.
Las aminas son derivados alquilados del amoniaco. Como el amoniaco las aminas
son básicas. Debido a su basicidad (alcalinidad) algunas aminas complejas de
origen natural a las denominadas alcaloides. Las aminas más sencillas se
nombran indicando primero los grupos alquilo enlazados al nitrógeno y añadiendo,
al final la palabra amina.
R
І
Fórmulas de aminas: R―NH2, R―NH―R y R―N―R
Primaria Secundaria Terciaria
Ejemplo: CH3 – NH – CH2CH3
Etilmetilamina.
Algunas aminas se emplean en la síntesis de fármacos, como la alipina, que se
emplea como anestésico local. Una amina de interés industrial es la hexametilen
diamina, que es una de las materias primas en la fabricación del nylon.
Propiedades físicas de las aminas
Las aminas son compuestos incoloros que se oxidan con facilidad lo que permite
que se encuentren como compuestos coloreados. Los primeros miembros de esta
serie son gases con olor similar al amoníaco. A medida que aumenta el número de
átomos de carbono en la molécula, el olor se hace similar al del pescado. Las
aminas aromáticas son muy tóxicas se absorben a través de la piel.
Solubilidad: Las aminas primarias y secundarias son compuestos polares, capaces
de formar puentes de hidrógeno entre sí y con el agua, esto las hace solubles en
ella. La solubilidad disminuye en las moléculas con más de 6 átomos de carbono y
en las que poseen el anillo aromático.
Punto de Ebullición: El punto de ebullición de las aminas es más alto que el de los
compuestos apolares que presentan el mismo peso molecular de las aminas. El
nitrógeno es menos electronegativo que el oxígeno, esto hace que los puentes de
hidrógeno entre las aminas se den en menor grado que en los alcoholes. Esto hace
que el punto de ebullición de las aminas sea más bajo que el de los alcoholes del
mismo peso molecular.
7
8. AMIDAS
Las amidas son derivadas de los ácidos que se forman a partir de la combinación
de un ácido con amoniaco o con una amina, las proteínas tienen la estructura de
amidas complejas, de cadena larga.
O H O H
|| │ || │
CH3 – C – OH + H―N―CH3 → CH3 – C – N – CH3 + H2O
Ácido carboxílico Amina Amida Agua
O O O
|| || ||
Formulas generales: R –C – NH2 , R – C – NHR y R – C– NR2
Ejemplo:
O
||
CH3 – C – NH2
Acetonida.
Por último, las amidas son compuestos que están formados por los grupos
funcionales de aminas y ácidos carboxílicos.
En todas las proteínas, tanto animales como vegetales, el grupo amida se
encuentra repetido miles de veces en forma de cadenas, así como en algunas
macromoléculas como el nylon, que es una poliamida que se obtiene mediante la
reacción de una diamina y un diácido.
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